Studenti debatují o snižování plýtvání potravinami

Akce se konala 9. října a zúčastnilo se jí přibližně 150 osobně i online účastníků, včetně studentů z Univerzity zahraničního obchodu, Zemědělské a lesnické univerzity v Ho Či Minově Městě, zástupců vietnamského ministerstva zemědělství a životního prostředí , Vietnamské potravinové banky a mládežnických organizací, jako je Empower Youth4Food a Youth Climate Action Network.

Popisek fotografie — Studenti debatují o zvyšování povědomí a boji proti plýtvání potravinami. Foto: Velvyslanectví

Podle Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) se každoročně vyplýtvá více než 931 milionů tun potravin, zatímco sedmina světové populace stále hladoví. Ve Vietnamu představují ztráty a plýtvání potravinami vážný problém v celém dodavatelském řetězci, od výroby, zpracování až po spotřebu v domácnostech, přičemž ztráty v některých zemědělských odvětvích dosahují 20–25 %.

Snižování plýtvání potravinami hraje klíčovou roli při snižování emisí skleníkových plynů, šetření zdrojů a zlepšování potravinové bezpečnosti v souladu s cílem nulových čistých emisí do roku 2050.

Vrcholem akce byla debata mezi studentskými týmy, v níž na základě reálných situací vytvořily kampaň na zvýšení povědomí o snižování ztrát a plýtvání potravinami. V porotě zasedli zástupci Ministerstva zemědělství a životního prostředí, Vietnamské potravinové banky a dánského velvyslanectví.

Výsledkem bylo vítězství týmu GREENIES, který tvořili Hoang Nhat Linh, Le Thi Minh Anh a Nguyen Thanh Thao (Univerzita zahraničního obchodu) díky přesvědčivým argumentům a kreativním přístupům.

Na akci pan Nicolai Prytz, velvyslanec Dánska ve Vietnamu, zdůraznil: „Mladí lidé nejsou jen zítřejšími spotřebiteli, ale také těmi, kteří budou rozhodovat o budoucnosti. Jsme hrdí na to, že můžeme tuto debatu pořádat a dát vietnamské mládeži příležitost promluvit. Doufám, že soutěž v budoucnu inspiruje k většímu dialogu s mladými lidmi o udržitelném potravinovém systému.“

Paní Nguyen Giang Thu, zástupkyně ředitele odboru vědy a technologií (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí), rovněž uvedla: „Řešení ztrát a plýtvání potravinami je jednou z hlavních priorit, která přímo souvisí s cíli potravinové bezpečnosti a udržitelného rozvoje Vietnamu. Věříme, že mladí lidé přinesou nové, kreativní a praktické perspektivy, které pomohou budovat akční řešení pro vytvoření efektivnějšího a udržitelnějšího potravinového systému pro Vietnam.“

Za zúčastněné školy uvedl pan Nguyen Huyen Minh z Univerzity zahraničního obchodu, že účast studentů v soutěži je důležitým krokem vpřed, který pomáhá inspirovat a posilovat mladé lidi, aby byli kreativní při hledání řešení, jak snížit ztráty a plýtvání potravinami.

Stejný názor sdílí i pan Kha Chan Tuyen z Hočiminovy univerzity v oblasti zemědělství a lesnictví, který uvedl, že povzbuzování studentů k účasti nejen pomáhá formovat tým mladých lídrů schopných řešit potravinové problémy, ale také přispívá k posílení spolupráce mezi Vietnamem a Dánskem v oblasti zemědělství a potravinářství.

Akce je součástí Programu strategické odvětvové spolupráce (SSC) v oblasti zemědělství a potravinářství mezi Vietnamem a Dánskem – součásti Zeleného strategického partnerství (GSP), které oba premiéři oznámili v listopadu 2023. Cílem programu je zvýšit povědomí a kapacity pro snižování ztrát a plýtvání potravinami v celém hodnotovém řetězci a přispět k realizaci cíle rozvoje oběhového, nízkouhlíkového a udržitelného hospodářství.

Debata je rovněž snahou zapojit mladé lidi do iniciativ v oblasti klimatu a udržitelných potravinových systémů. Velvyslanectví Dánska doufá, že se tato akce stane každoroční platformou na podporu inovací a konkrétních akcí mladých lidí ve prospěch komunity.

Zdroj: https://baotintuc.vn/xa-hoi/sinh-vien-tranh-bien-ve-giam-lang-phi-thuc-pham-20251009184119041.htm