Žijte krásně skrze své činy.

V srdci tradiční vesnice Bờ Đậu v provincii Thái Nguyên, kde se vyrábějí rýžové koláčky, žije starý voják, který zasvětil téměř celý svůj život voňavé vůni banánových listů, lepkavé rýže a kamarádství se svými spolubojovníky. Je to pan Nguyễn Hải Âu, invalidní veterán (kategorie 1/4), oběť toxické látky Agent Orange/dioxin a ředitel společnosti Hảo Âu Co., Ltd. Navzdory těžkým zraněním se z něj stal úspěšný podnikatel, který neúnavně přispívá komunitě a žije podle učení prezidenta Ho Či Mina: „Invalidní veteráni mohou být postižení, ale nejsou k ničemu.“

Pan Nguyen Hai Au a jeho manželka.

Sen o nošení bílého laboratorního pláště zůstává nenaplněný.

Pan Nguyen Hai Au se narodil v roce 1952 v obci Vo Tranh (dříve obec Co Lung, okres Phu Luong). V roce 1970 tento zářivý osmnáctiletý mladík složil přijímací zkoušku na lékařskou fakultu Viet Bac (nyní Univerzita medicíny a farmacie Thai Nguyen ) a snil o kariéře lékaře, který bude zachraňovat životy.

Brutální válka však změnila život tohoto mladého muže. V roce 1971 mladý Nguyen Hai Au odložil svůj sen stát se lékařem, oblékl si vojenskou uniformu a vydal se na bojiště v Centrální vysočině.

Během pěti let v armádě bojoval na mnoha nelítostných bojištích v Gia Lai, Dak Laku a Buon Ma Thuot. V roce 1975, během účasti v bitvě ve městě Buon Ma Thuot, byl zasažen směrovou bombou, která mu roztříštila obě nohy. Kromě těžkých zranění mu lékaři také sdělili, že byl vystaven působení dioxinu/agent Orange.

„Tehdy jsem si prostě myslel, že je to jen zranění. Později, když se mi zhoršilo zdraví a mé děti se narodily se zdravotními problémy, jsem si uvědomil, jak hrozné toxiny jsem si v těle nesl,“ vzpomínal pan Au.

Po návratu do svého rodného města v roce 1976 s postižením 1/4 se pustil do nové fronty – ekonomické činnosti. Vykonával nejrůznější práce, od zemědělství a tahání volských povozů za poplatek... až po drobný obchod, aby uživil svou rodinu po boku své manželky.

Zlom nastal v roce 2000, kdy si uvědomil potenciál růstu ve vesnici Bo Dau, kde se vyrábějí lepkavé rýžové koláčky. Díky své veselé, štědré osobnosti a znalostí trhu úspěšně zmobilizoval vesničany k společnému budování značky a byl zvolen předsedou vesnického řemeslného výboru. V roce 2005 spoluzaložil družstvo a v roce 2013 založil společnost Hao Au Limited Company.

„Všichni říkají, že pan Au je blázen, že je příliš slabý na to, aby se ujal tak velké práce. Ale myslím si, že pokud válečný invalida nemůže dělat těžkou práci, měl by dělat něco jiného. Lepkavé rýžové koláčky jsou vzácným odkazem našich předků a musíme je zachovat a propagovat,“ svěřil se.

Posouvá tradiční chutě na novou úroveň.

V současné době má společnost Hao Au Co., Ltd. 12 členů, kteří poskytují stálé zaměstnání 70 pracovníkům s příjmem 300 000 VND na osobu a den. Hao Auovy lepkavé rýžové koláčky jsou široce konzumovány po celé zemi. Od roku 2013 do současnosti si díky expanzi na trhu vydělal v průměru asi 100 milionů VND ročně z výroby lepkavých rýžových koláčků.

Tajemství banh chungu (vietnamského lepkavého rýžového koláče) od Hao Au spočívá v pečlivém výběru ingrediencí. Patří mezi ně lepkavá rýže z Dinh Hoa, vepřové břicho z vysočiny a listy divokého dongu. Nejvíc pozoruhodné je, že voda používaná k vaření banh chungu pochází ze studny na úpatí hory Cam – zdroje, o kterém se věří, že dodává banh chungu z Bo Dau jeho jedinečnou chuť.

Pan Au si respekt lidí vysloužil nejen svým obchodním talentem, ale také svým soucitem a vždycky pomohl těm, kteří se ocitli v obtížných situacích. Jen za posledních pět let podpořil 22 chudých domácností tím, že každý měsíc daroval rýži prostřednictvím Červeného kříže.

Každý rok také vyčleňuje 50 milionů dongů na charitu. Dokonce věnuje jeden hektar půdy na výsadbu akácií, které nazývá „zahradou soucitu“, což každoročně vynese asi 2 miliony dongů, které přispívají do fondu na podporu obětí nákazy Agent Orange...

Pan Nguyen Hai Au.

Kromě materiální podpory je také inspirací a pomáhá těm, kteří udělali chyby, najít cestu zpět k životu. Příběh Nguyen Anh Tuana, bývalého trestance, kterého ve firmě najal, je toho názorným příkladem.

„Nebýt pana Au, pravděpodobně bych dnes nebyla tam, kde jsem. Nejenže mi dal práci, ale také mi dodal sebevědomí k tomu, abych si znovu vybudovala život. Teď mám rodinu, malý dům, auto a celoživotní vášeň pro pečení,“ svěřila se Tuan dojemně.

Učení se od prezidenta Ho Či Mina pro něj nespočívá v vznešených slovech, ale v konkrétních činech v každém každodenním úkolu. Byl oceněn jako vietnamský podnikatel, který se řídil učením prezidenta Ho Či Mina, a v roce 2015 mu vietnamský prezident v prezidentském paláci udělil pamětní medaili pro vynikajícího podnikatele.

I přes zhoršující se zdraví ve svých 73 letech stále neúnavně pracuje po boku pekařů a zůstává odhodlaný, veselý a štědrý – duch vojáka, který nikdy nevyprchá. Jeho životní příběh je stejně jako lepkavý rýžový koláč z jeho rodného města odolný, trvanlivý, dokonale upřímný a plný upřímných citů.

„Myslím si jednoduše, že dokud jsem naživu a můžu pracovat, měl bych žít slušný život. Následovat učení strýčka Ho neznamená dělat nic velkolepého, ale spíše se ujistit, že koláče jsou lahodné, dodržet slovo zákazníkům a pomáhat komukoli, komu můžu… Dát si každý měsíc stranou pár desítek kilogramů rýže, pár koláčů a nějaké peníze je pro mě radost,“ sdělil pan Âu s prostým, ale vřelým úsměvem.

Od školáka snícího o bílém plášti přes vojáka vracejícího se domů s postižením až po podnikatele – pan Nguyen Hai Au žil plně podle učení prezidenta Ho Či Mina: „Postižení vojáci mohou být postižení, ale nejsou k ničemu.“ A v chuti každého lepkavého rýžového koláče, ve smíchu dělníků a v radosti chudých rodin, které obdržely pomoc, se příběh jeho soucitného srdce píše každý den.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202507/song-dep-bang-hanh-dong-8b30f12/