Pravda o časech check-inu a check-outu v hotelech

Regulace časů pro check-in a check-out v ubytovacích zařízeních s cílem zajistit úklid a zabránit vzájemnému kontaktu dvou skupin hostů. Foto: Andrea Piacquadio/Pexels .

Čas check-inu od 14:00 a check-outu od 11:00 do 12:00 se stal v hotelovém průmyslu po celém světě běžnou konvencí. Pro mnoho cestovatelů je dvouhodinový interval mezi check-inem a check-outem někdy zmatek, a dokonce mají pocit, že hotel je „neflexibilní“. Za tímto známým časovým rámcem se však skrývá složitý provozní proces, kde se počítá každá minuta, aby byl zajištěn co nejlepší zážitek hosta.

Podle mezinárodní platformy pro správu ubytování Duve jsou tyto pevné časové úseky nastaveny tak, aby hotelový personál měl dostatek času na přípravu mezi dvěma skupinami hostů. Přestávka mezi 12:00 a 14:00 neslouží k tomu, aby si hotel „koupil čas“, ale je to doba, kdy úklidové oddělení pracuje na plný výkon: výměna povlečení, vysávání, úklid koupelen, doplňování toaletních potřeb, dezinfekce, kontrola minibaru…

Úklid standardního pokoje trvá 30–45 minut a tato doba se může prodloužit, pokud je pokoj hodně zařízený, má dlouhodobé hosty nebo má speciální požadavky. Když se toto číslo vynásobí desítkami nebo stovkami pokojů za odpoledne, stres z rotace pokojů je nevyhnutelný.

V této fázi probíhají tiše nejen úklidové práce, ale i technické procesy. Před vstupem nových hostů je nutné zkontrolovat klimatizaci, elektřinu, vodu, trezory, magnetické zamykací systémy, kouřové senzory atd. V mnoha velkých hotelových systémech je to povinný standard, který snižuje riziko škod, stížností nebo bezpečnostních incidentů.

Pokud jsou všechny pokoje uklízeny současně ve stejném časovém rámci, nucení technického a úklidového personálu ke zkrácení doby snadno povede k chybám a snížení kvality pokojů, čemuž se hotely chtějí za každou cenu vyhnout.

U 4–5hvězdičkových hotelů může seznam úklidových služeb obsahovat až stovky drobných položek. Foto: Kelly/Pexels.

Podle Engine je skutečná doba úklidu pokoje často delší, než si myslíme. Úklidové oddělení může strávit 2–3 hodiny na pokoji v závislosti na požadované úrovni úklidu. U 4–5hvězdičkových hotelů může kontrolní seznam úklidu pokojů obsahovat až stovky drobností.

Disciplína v pohostinství (včetně všech oblastí sloužících potřebám ubytování, stravování a pití, zábavy a péče o zákazníky) jej nutí dodržovat přísný harmonogram rotace pokojů, čímž se vytváří standardní čas check-inu a check-outu, který je v jednotlivých zemích téměř jednotný.

Mezitím manažeři hotelů na fóru AskHotels na Redditu uvedli, že hodinový odstup je nezbytnou „nárazníkovou zónou“, která zabraňuje „interakcím“ mezi stávajícími a novými hosty a zároveň poskytuje úklidové službě minimální čas na úklid a opětovnou kontrolu. Když se tento časový rámec standardizuje na 12:00–14:00, rezervační platformy, cestovní kanceláře a interní provozní oddělení mohou fungovat plynuleji.

Proč si tedy mnoho cestovatelů stále myslí, že hotely jsou „neflexibilní“?

Ve skutečnosti mnoho míst umožňuje předčasný check-in, pokud jsou pokoje čisté nebo pokud se během dne odhlašuje málo hostů. Během hlavní sezóny nebo dnů, kdy se odhlašuje velký počet hostů, však musí hotel dodržovat správný postup, aby se předešlo narušení celého systému. Některé mezinárodní značky si také účtují poplatky za předčasný check-in a pozdní check-out, protože porušení harmonogramu rotace pokojů může zpozdit celý provozní řetězec.

Nicméně, aby se snížily nepříjemnosti pro hosty, mnoho hotelů stále nabízí bezplatné úschovny zavazadel, využívání vstupní haly, bazénu, salonku nebo prioritní upozornění, když je pokoj připraven. Tato řešení pomáhají hostům cítit se pohodlněji při čekání na check-in.

Z provozního hlediska „pravda“ o časech check-inu/check-outu ukazuje, že dvouhodinový rozdíl není nepřiměřenou nepříjemností. Je to „páteř“ interního procesu, který pomáhá hotelům zajistit kvalitu pokojů, bezpečnost vybavení, dodržovat hygienické standardy a vyhnout se chaosu během špičky v obměně pokojů.

Zdroj: https://znews.vn/su-that-ve-gio-check-in-check-out-khach-san-post1602434.html