Pravda o časech check-inu a check-outu v hotelech.

Časy odhlášení ve 12 hodin a příjezdu ve 14 hodin nejsou náhodné. Jde o standardní provozní rytmus hotelu, kde dvouhodinový odstup hraje klíčovou roli.

Předpisy týkající se doby příjezdu a odjezdu v ubytovacích zařízeních mají za cíl zajistit řádný úklid a zabránit setkání dvou skupin hostů. Foto: Andrea Piacquadio/Pexels .

Check-in ve 14:00 a check-out v 11:00 - 12:00 se staly běžnou praxí v hotelovém průmyslu po celém světě . Pro mnoho cestovatelů může být dvouhodinový interval mezi check-outem a check-inem někdy matoucí a dokonce jim může vzbuzovat pocit, že hotel je „neflexibilní“. Za tímto známým časovým rámcem se však skrývá složitý provozní proces, kde se počítá každá minuta pro zajištění co nejlepšího zážitku hosta.

Podle mezinárodní platformy pro správu ubytování Duve jsou tyto pevně stanovené časové úseky nastaveny tak, aby hotelový personál měl dostatek času na přípravu mezi dvěma příjezdy hostů. Přestávka mezi 12:00 a 14:00 neslouží k tomu, aby hotel „ztrácel čas“, ale spíše je to doba, kdy úklidové oddělení pracuje na plný výkon: výměna ložního prádla, vysávání, úklid koupelen, doplňování zásob, dezinfekce, kontrola minibaru atd.

Úklid standardního pokoje trvá 30–45 minut a tato doba může být delší, pokud je v pokoji hodně nábytku, hosté se ubytovávají déle nebo mají speciální požadavky. Když se toto číslo vynásobí desítkami nebo stovkami pokojů během oběda, stres z procesu stěhování pokojů je nevyhnutelný.

Během tohoto období se tiše provádějí nejen úklidové práce, ale i technické postupy. Před vstupem nových hostů je nutné zkontrolovat klimatizaci, elektřinu, vodu, trezory, elektronické zámky, kouřové senzory atd. V mnoha velkých hotelových řetězcích je to povinný standard, který snižuje riziko poruch, stížností nebo bezpečnostních incidentů.

Pokud jsou všechny pokoje uklízeny současně ve stejném časovém rámci, nucení techniků a úklidového personálu ke zkrácení doby úklidu může snadno vést k chybám a snížení kvality pokojů, čemuž se hotely snaží za každou cenu vyhnout.

U 4–5hvězdičkových hotelů může seznam úklidových služeb zahrnovat stovky drobností. Foto: Kelly/Pexels.

Podle Engine je skutečný čas strávený úklidem pokoje často delší, než si představujeme; úklidový personál může strávit 2–3 hodiny na pokoji v závislosti na požadované úrovni úklidu. U 4–5hvězdičkových hotelů může kontrolní seznam úklidu pokoje obsahovat stovky položek.

Disciplína v pohostinství (odvětví služeb zahrnující všechny aspekty uspokojování potřeb zákazníků, jako je ubytování, stravování, zábava a péče o zákazníky) jej nutí dodržovat přísný harmonogram obměny pokojů, čímž se v různých zemích zavádějí téměř jednotné časy příjezdu a odjezdu.

Mezitím manažeři hotelů na fóru AskHotels na Redditu uvedli, že několikahodinový rozdíl je nezbytnou „nárazníkovou zónou“, která zabraňuje „křížení cest“ vracejících se a nových hostů a poskytuje personálu pokojů minimum času na úklid a opětovnou kontrolu. Pokud bude tento časový rámec standardizován na 12:00 až 14:00, rezervační platformy, cestovní kanceláře a interní provozní oddělení mohou fungovat plynuleji.

Proč si tedy mnoho cestovatelů stále myslí, že hotely jsou „neflexibilní“?

Ve skutečnosti mnoho míst umožňuje předčasný check-in, pokud jsou pokoje čisté nebo se v daný den odhlašuje málo hostů. Během hlavní sezóny nebo ve dnech s velkým počtem odhlašovaných hostů jsou však hotely nuceny dodržovat zavedené postupy, aby nenarušily celý systém. Některé mezinárodní značky si dokonce účtují poplatky za předčasný check-in a pozdní check-out, protože narušení plánované rotace pokojů může zpozdit celý provozní proces.

Nicméně, aby se minimalizovaly nepříjemnosti pro hosty, mnoho hotelů stále nabízí bezplatnou úschovnu zavazadel, bezplatné využívání lobby, bazénů, salonků nebo upřednostňuje informování hostů, jakmile jsou pokoje připraveny. Tato řešení pomáhají cestovatelům cítit se pohodlněji při čekání na check-in.

Z provozního hlediska „pravda“ o časech check-inu/check-outu ukazuje, že dvouhodinový rozdíl není nepřiměřenou nepříjemností. Je to „páteř“ interního procesu, který pomáhá hotelům zajistit kvalitu pokojů, bezpečnost vybavení, dodržovat hygienické standardy a vyhnout se chaosu během špičky v obměně pokojů.

Zdroj: https://znews.vn/su-that-ve-gio-check-in-check-out-khach-san-post1602434.html