Nový impuls pro produkty OCOP

Společnost Hong Huong Fish Sauce Company Limited připravuje ingredience na várky tradiční rybí omáčky Nam O. Foto: VD

V okrese Hai Van uvedl předseda okresního lidového výboru Nguyen Thuc Dung, že po sloučení bude mít okres přírodní rozlohu více než 406 km², populaci více než 59 000 lidí a rozmanitý terén s mořem, horami, potoky a zemědělskými produkčními oblastmi staré obce Hoa Bac. To je příznivá podmínka pro rozvoj produktů OCOP spojených s ekologickými charakteristikami, cestovním ruchem a domorodou kulturou.

V současné době má oddělení 9 produktů OCOP, z nichž 2 produkty splňují 4hvězdičkové standardy a 7 produktů splňuje 3hvězdičkové standardy. Mezi vynikající produkty patří 5 druhů rybí omáčky, 2 druhy vína, 1 léčivý čaj a 1 produkt ze slepičích vajec.

Podle pana Dunga sloučení administrativních hranic pomáhá subjektům OCOP propojit výrobní oblasti, rozvíjet větší hodnotové řetězce a zároveň zlepšovat kvalitu a jednotnost produktů. „Oblast Hai Van Ward se zaměřuje na rozvoj v ekologickou, moderní a jedinečnou městskou oblast. Povzbuzujeme podniky OCOP, aby spojily své produkty s turistickými aktivitami v průsmyku Hai Van Pass a v oblasti Hai Van Quan a vytvořily tak řadu turistických dárkových produktů a místních specialit pro domácí i zahraniční turisty,“ uvedl pan Dung.

Zaměstnanci společnosti Quy Thu Production - Trading Company Limited balí upečené kokosové koláčky, které splňují pětihvězdičkové standardy OCOP. Foto: VD

Kromě toho lokalita podporuje dokončení dokumentace pro řadu potenciálních produktů, jako je bio guava, bio meloun a džem z mořských řas Nam O, které budou brzy uznány jako OCOP, což přispěje k rozšíření seznamu typických produktů.

Jedním z typických příkladů je pan Bui Thanh Phu, ředitel společnosti Mam Hong Huong Company Limited, který se vždy věnuje zachování a rozvoji tradičního řemesla výrobce rybích omáček z Nam O. Pan Phu uvedl: „Od zavedení dvouúrovňového modelu správy byly podpůrné a propagační postupy implementovány hladceji. Díky tomu rybí omáčka Hong Huong oslovila mnoho nových zákazníků, byla vybrána malými obchodníky na velkých trzích ve městě k distribuci a postupně se rozšířila na trh i mimo Da Nang .“

Nejen v centru města, ale i příměstské obce zaznamenaly pozitivní změny oproti dvouúrovňovému modelu správy.

V obci Xuan Phu paní Luu Thi Thu, ředitelka společnosti Quy Thu Production - Trading Company Limited, uvedla: „Pečené kokosové koláče z Quy Thu dosáhly národních 5hvězdičkových standardů díky pozornosti a podpoře úřadů na všech úrovních. Místní představitelé pravidelně podporují podniky v organizaci veletrhů, účasti na týdnech produktů, navazování kontaktů s turisty a umisťování produktů na platformy elektronického obchodování, čímž pomáhají s širokou propagací pro spotřebitele. Díky novému mechanismu řízení je obec proaktivnější v odstraňování obtíží, podpoře subjektů OCOP v přístupu ke kapitálu, standardizaci výrobních procesů, zajišťování bezpečnosti potravin a rozvoji značek.“

Paní Nguyen Thi Thu Thuy, předsedkyně lidového výboru obce Xuan Phu, uvedla: „V současné době je pečený kokosový koláč Quy Thu oblíbený nejen v některých lokalitách města, ale dostává se i na celostátní trh, dokonce se vyváží do Číny a Koreje. Místní samospráva vždy podporuje podniky a vytváří příznivé podmínky pro to, aby si produkt upevnil svou pozici na trhu.“

Podle paní Thuyové se program OCOP v Da Nangu s podporou dvouúrovňové vlády nezastaví pouze u mnoha produktů s hvězdičkovým hodnocením, ale také otevírá udržitelný směr a zvyšuje hodnotu zemědělských a místních produktů. Tím přispívá k budování zelené ekonomiky, zachování kulturní identity a podpoře integrace a postupně vytváří značku „Da Nang Specialties“, která se dostane do širokého okolí doma i v zahraničí.

Zdroj: https://baodanang.vn/suc-bat-moi-cho-san-pham-ocop-3309742.html