uzavření školní jídelny

Oddělení bezpečnosti potravin proto obdrželo informace o podezření na otravu jídlem, k němuž došlo na střední škole Le Quy Don, okres 3, Ho Či Minovo Město, kdy 5 studentů po obědě ve školní jídelně vykazovalo příznaky bolesti břicha a zvracení.

Vzhledem k výše uvedené situaci požádal odbor bezpečnosti potravin odbor bezpečnosti potravin v Ho Či Minově Městě o naléhavé pozastavení provozu školní jídelny, kde existuje podezření na otravu jídlem.

Střední škola Le Quy Don, obvod 3, Ho Či Minovo město.

Spolu s tím odbor bezpečnosti potravin v Ho Či Minově městě zorganizoval vyšetřování a vysledoval původ potravin, aby jasně identifikoval zdroj surovin a potravin pro zpracovatelská zařízení podezřelá z otravy; odebral vzorky potravin k testování za účelem zjištění příčiny.

Na druhou stranu, Odbor bezpečnosti potravin Ho Či Minova města odhaluje a přísně řeší porušení předpisů o bezpečnosti potravin (pokud k nim dojde) a veřejně zveřejňuje výsledky, aby včas varoval komunitu.

Kromě toho jednotka posiluje propagandu a poradenství pro kolektivní kuchyně a zařízení stravovacích služeb s cílem zajistit hygienické podmínky a bezpečnost potravin, přísně implementovat řízení původu potravinářských složek, třístupňovou kontrolu potravin, skladování vzorků potravin a hygienu ve fázích zpracování.

Odbor bezpečnosti potravin dále žádá jednotky, aby striktně dodržovaly obsah oficiálního oznámení Ministerstva zdravotnictví č. 2487/BYT-ATTP ze dne 11. května 2024 a oficiálního oznámení č. 3113/BYT-ATTP ze dne 7. června 2024 o prevenci a zvládání otrav jídlem a posílení prevence otrav jídlem.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html