Školní jídelna dočasně uzavřena.

Oddělení bezpečnosti potravin proto obdrželo informaci o podezření na otravu jídlem na střední škole Le Quy Don, okres 3, Ho Či Minovo Město, při níž 5 studentů po obědě ve školní jídelně vykazovalo příznaky bolesti břicha a zvracení.

Vzhledem k dané situaci žádá Oddělení bezpečnosti potravin Oddělení bezpečnosti potravin Ho Či Minova Města o naléhavé pozastavení provozu školní jídelny, kde existuje podezření na otravu jídlem.

Střední škola Le Quy Don, obvod 3, Ho Či Minovo město.

Kromě toho odbor bezpečnosti potravin v Ho Či Minově městě provádí vyšetřování a sleduje původ potravin, aby jasně identifikoval zdroj surovin a potravin dodávaných do zpracovatelského zařízení podezřelého z otravy; a shromažďuje vzorky potravin a biologických látek k testování za účelem zjištění příčiny.

Na druhou stranu, Oddělení bezpečnosti potravin v Ho Či Minově městě odhaluje a přísně řeší veškerá porušení předpisů o bezpečnosti potravin (pokud k nim dojde) a veřejně zveřejňuje výsledky, aby včas varovalo komunitu.

Kromě toho jednotka posiluje propagandu a poradenství pro kolektivní kuchyně a stravovací zařízení s cílem zajistit hygienické a bezpečnostní podmínky potravin, striktně implementuje řízení původu potravinářských složek, třístupňovou kontrolu potravin, uchovávání vzorků potravin a hygienu ve všech fázích zpracování.

Oddělení bezpečnosti potravin dále žádá, aby všechny jednotky striktně dodržovaly obsah oficiálního dopisu Ministerstva zdravotnictví č. 2487/BYT-ATTP ze dne 11. května 2024 a oficiálního dopisu č. 3113/BYT-ATTP ze dne 7. června 2024 o prevenci a zvládání otrav jídlem a o posílení úsilí v oblasti prevence a kontroly otrav jídlem.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html