Tan My pěstuje okurky na základě spolupráce.

V prvních dnech sezóny výsadby se pole v obci Tan My od časného rána hemží aktivitou. Řady svěží zelené okurky se táhnou, jejichž révy se úhledně drží treláží, mladé plody vykukují zpod listí a signalizují sezónu plnou očekávání. Jen málokdo by si představoval, že ještě před pár lety na těchto polích lidé pěstovali převážně rýži, kukuřici a drobnou zeleninu s nejistými trhy a nestabilními příjmy. Změna začala, když místní zavedli model pěstování okurek založený na propojení farmářů a družstev.

Od fragmentované zemědělské půdy k komoditní výrobě

Když dorazíte do vesnice Ban Giao uprostřed sklizně, snadno uvidíte vesničany, jak pilně sklízejí melouny. Koše se zelenými melouny se rychle shromažďují a přepravují do výkupního místa ovocného a zeleninového družstva Huong Dao. Dny „velké sklizně za nízkých cen“ nebo obav z toho, že budou nuceni nízké ceny akceptovat, postupně mizí a lidé se mohou s jistotou soustředit na péči o své plodiny a zvyšovat produktivitu.

Rodina pana Quan Van Duana z vesnice Ban Giao, jedné z domácností, které se modelu účastní od začátku, pilně sklízí druhou úrodu okurek v této sezóně. Při třídění ovoce pan Duan nadšeně řekl: „Dříve moje rodina pěstovala hlavně rýži a sóju a roční příjem byl nízký a silně závislý na počasí. Od doby, kdy se zapojila do modelu pěstování okurek ve spolupráci se zeleninovým a ovocným družstvem Huong Dao, získala moje rodina technické poradenství, podporu s osivem a hnojivy a zaručený nákup produktů, takže můžeme pěstovat s klidem.“

Okurková zahrada rodiny pana Quan Van Duana ve vesnici Ban Giao vzkvétá.

Podle výpočtů pana Duana přináší pěstování okurek příjem přes 13 milionů VND na sao (přibližně 1000 metrů čtverečních) se ziskem 8 milionů VND na sao po odečtení nákladů (což odpovídá více než 219 milionům VND na hektar). Pěstování hybridní rýže naopak přináší příjem 2,7 milionu VND na sao se ziskem 480 000 VND na sao po odečtení nákladů (což odpovídá více než 13 milionům VND na hektar). Pěstování okurek je výrazně ziskovější než pěstování rýže.

Není to jen rodina pana Duẩna; z tohoto modelu těží i mnoho domácností v dalších vesnicích, jako jsou Thôm Bưa a Ón Cáy v obci Tân Mỹ. Je snadné vidět, že po každé sklizni se počet domácností registrujících se k účasti zvyšuje. V současné době má celá obec 152 domácností ve 12 vesnicích, které se podílejí na pěstování melounů ve spolupráci se Zeleninovým a ovocným družstvem Hướng Đạo a družstvem Thành Đạt.

Během pracovního setkání se stálým výborem stranického výboru obce Tan My v březnu 2026 soudruh Hau Minh Loi, člen stálého výboru provinční strany a stálý místopředseda provinční lidové rady, zdůraznil: Obec Tan My musí využít svých stávajících sil k rozvoji komerčního zemědělství , nadále podporovat, povzbuzovat a zvát firmy a družstva ke spolupráci s lidmi při pěstování okurek a další zeleniny nejen v hlavní sezóně, ale také k výzkumu mimosezónního pěstování, čímž se vytvoří vysoká příjmová hodnota pro lidi na jednotku obdělávané plochy.

Zemědělci si věří, že se jim podaří rozšířit svou obdělávanou plochu.

Klíčem k úspěchu tohoto modelu je úzká spolupráce mezi farmáři a družstvem. Dříve si farmáři vše od semen až po prodej vyřizovali sami, ale nyní jsou všechny fáze systematicky organizovány. V oblasti zpracování a balení ovocno-zeleninového družstva Huong Dao panuje stejně rušná atmosféra jako na polích. Okurky se po sklizni třídí podle velikosti a pečlivě balí k distribuci kupujícím v místním i mezinárodním měřítku. Díky roli družstva v propojování farmářů s trhem se jejich produkty nejen těší stabilnějšímu prodeji, ale také si postupně budují reputaci kvality.

Vesničané z Ón Cáy třídí okurky po sklizni.

Pan Nguyen Van Lac, ředitel ovocnářského a zeleninového družstva Huong Dao, uvedl: „Koordinujeme technické poradenství, dodáváme kvalitní osivo, podporujeme vstupní materiály a přidělujeme zaměstnance, kteří monitorují proces růstu rostlin, aby se o ně zemědělci mohli starat podle správných postupů. Produkční vazby jsou udržitelné pouze tehdy, když obě strany sdílejí odpovědnost. Zemědělci musí dodržovat technické postupy a zajistit kvalitu produktů; zatímco družstvo musí dodržovat svůj závazek k nákupu, podpoře spotřeby a nenechávat lidi na trhu „o samotě“.“

Podle pana Ma Doan Duca, místopředsedy lidového výboru obce Tan My, se okurky snadno pěstují a mají krátkou vegetační dobu, přibližně 35–40 dní. V jarní sklizni v roce 2026 dosáhl průměrný výnos přibližně 60,7 tun/ha, přičemž celková produkce obce se odhaduje na více než 1 258 tun. Při nákupní ceně přibližně 6 000 VND/kg dosáhly tržby přibližně 7,6 miliardy VND, což odpovídá 366 milionům VND/ha; zisk byl asi 16krát vyšší než při pěstování rýže.

Tento model nejen přináší jasné ekonomické výhody, ale také přispívá ke změně způsobu výroby, od maloobjemové k integrované, a vytváří stabilní oblasti komoditní produkce. V budoucnu bude lokalita i nadále podporovat rozšiřování obdělávaných ploch, poskytovat technickou podporu a budovat produkční skupiny vázané na bezpečnostní standardy s cílem zvýšit hodnotu zemědělských produktů.

Úspěch pěstování okurek otevírá v Tan My nové možnosti pro zemědělství. A co je důležitější, družstevní model nejen pomáhá zvyšovat příjmy, ale také vytváří základ pro udržitelné zemědělství v jejich domovině.

Text a fotografie: Hoang Ngoc

Zdroj: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/tan-my-trong-dua-chuot-theo-huong-lien-ket-8b007d6/