Vytváření nového impulsu pro živočišnou výrobu.

Thai Nguyen se silně posouvá směrem k modelu hloubkového rozvoje, přičemž chov hospodářských zvířat je identifikován jako sektor s významným potenciálem přispět k celkovému růstu provincie. Chov hospodářských zvířat hraje klíčovou roli v zemědělství a je také klíčovým článkem v zemědělském hodnotovém řetězci, který je propojen se zpracováním, trhy a digitální transformací. Aby se toto odvětví stalo jasným motorem růstu, je nezbytná dobře strukturovaná, komplexní a průlomová rozvojová strategie přizpůsobená místnímu kontextu.

Živý přenos propagující konzumaci kuřete z kopce Tan Khanh a dalších zemědělských produktů z Thai Nguyen .

Odstranění úzkých míst a vytvoření prostoru pro růst.

V roce 2025 čelil živočišný průmysl v provincii Thai Nguyen mnoha výzvám. Po sloučení administrativních hranic se rozšířil rozsah hospodaření a lidské zdroje a infrastruktura s tím nedržely krok.

Propuknutí nemocí je složité, zejména rozsáhlé propuknutí afrického moru prasat, které způsobuje značné ztráty a desítky tisíc prasat musely být utraceny. Přírodní katastrofy, jako jsou silné deště a záplavy, nadále ovlivňují produkci a postihují miliony drůbeže a dalších hospodářských zvířat, což zvyšuje náklady na doplnění stavu a obnovu produkce.

Navzdory mnoha obtížím si živočišná výroba udržela stabilní růst. Celková produkce živého masa určeného k porážce dosáhla téměř 253 000 tun s hodnotou produkce téměř 10 000 miliard VND, čímž překročila stanovený plán.

Přechod od drobného k velkovýrobnímu chovu hospodářských zvířat je zřejmý, existuje více než 1 600 farem a zemědělské provozy představují více než 50 % celkového stáda. Některé modely propojení s podniky se zpočátku ukázaly jako efektivní, přispívají ke stabilní produkci, snižují závislost na obchodnících a zvyšují profesionalitu ve výrobě.

Zpracovatelské produkty v družstvu pro chov dobytka Nga My v obci Diem Thuy.

Přetrvávají však úzká hrdla. Drobný chov hospodářských zvířat představuje přibližně 40 %, což představuje riziko propuknutí nemocí a znečištění životního prostředí. Propojení dodavatelských řetězců je slabé, přidaná hodnota je nízká a kontrola porážek a bezpečnost potravin nejsou synchronizovány.

Omezená zpracovatelská kapacita, produkty konzumované převážně čerstvé a omezený přístup k moderním distribučním kanálům představují významné výzvy, které, pokud nebudou včas řešeny, budou mít přímý dopad na cíle udržitelného rozvoje.

Na základě těchto zkušeností provincie jasně definovala směr rozvoje živočišné výroby směrem k modernizaci, bezpečnosti, udržitelnosti a zvýšení přidané hodnoty. Stanovené cíle jsou spojeny se zlepšením kvality, efektivity a konkurenceschopnosti produktů.

Do roku 2026 si provincie klade za cíl dosáhnout hodnoty produkce hospodářských zvířat přesahující 10 350 miliard VND s produkcí živého masa přibližně 263 000 tun; míry produkce hospodářských zvířat na farmách přesahující 60 % a míry uplatňování biologické bezpečnosti přesahující 75 %; postupného vytváření koncentrovaných produkčních oblastí propojených s environmentální kontrolou a sledovatelností...

Rozsáhlý rozvoj, dokončení hodnotového řetězce.

Orientace provincie se zaměřuje na rozvoj chovu hospodářských zvířat směrem k velkovýrobě komodit, spojené s aplikací vědy a techniky, digitální transformací a vytvářením udržitelných dodavatelských řetězců. Důraz je kladen na přechod od drobného zemědělství ke koncentrovanému, účinnou kontrolu nemocí a životního prostředí, a tím zvýšení hodnoty produktů a konkurenceschopnosti.

V posledních letech se obec Tan Khanh zaměřila na rozvoj farem s volným chovem kuřat, což přináší vysoké ekonomické výnosy.

Základním řešením je plánování a rozvoj oblastí koncentrovaného chovu hospodářských zvířat. Podle schváleného plánu bylo v celé provincii vyčleněno přes 1 700 hektarů půdy pro koncentrovaný chov hospodářských zvířat v mnoha lokalitách, zejména v severním regionu.

Koncentrované oblasti chovu hospodářských zvířat přispívají ke kontrole nemocí, snižují tlak na životní prostředí, vytvářejí podmínky pro přilákání investic a rozsáhlého rozvoje a postupně tvoří produkční klastry spojené se zpracováním.

Ve skutečnosti produkce ukazuje, že dostupnost půdy zůstává významnou překážkou. Mnoho farem, které se chtějí rozšířit, čelí obtížím kvůli nedostatku vhodné půdy. Typickým příkladem je případ kuřecí farmy v osadě Khe Mo 1 v obci Van Han: její současný chov je 40 000 kuřat, ale plány na rozšíření na více než 50 000 kusů nelze realizovat kvůli omezené půdě.

To zdůrazňuje potřebu mechanismů pro konsolidaci půdy, vytvoření čistých pozemkových fondů pro rozvoj chovu hospodářských zvířat a současné zlepšení základní infrastruktury v plánovaných oblastech.

Družstvo Toan Lieu přidává do krmiva pro prasata prášek ze zeleného čaje, což pomáhá prasatům zůstat zdravými, snižuje používání antibiotik a zvyšuje výtěžnost a kvalitu libového masa.

Spolu s regionálním plánováním je rozvoj hodnotového řetězce identifikován jako klíčový faktor pro zvyšování přidané hodnoty. Provincie vytvořila více než 20 hodnotových řetězců za účasti podniků, družstev a lidí, ale jejich rozsah je stále omezený a jejich udržitelnost není vysoká.

V nadcházejícím období se provincie zaměří na přilákání investic do porážek a zpracování, budování moderního distribučního systému, rozvoj elektronického obchodování a podporu budování značky a sledovatelnosti produktů, čímž se rozšíří spotřebitelský trh a zvýší se hodnota produktů.

Kontrola nemocí zůstává nejvyšší prioritou s komplexními řešeními, jako je posílení očkovacích programů, zlepšení kapacity dohledu, přísná kontrola přepravy a porážek a aplikace technologií v prognózování. Zřizování zařízení a zón prostých nemocí pro hospodářská zvířata poskytuje základ pro stabilní rozvoj a uspokojování poptávky trhu.

Zpracované výrobky z kuřat plemene H'Mông s černým masem a černou kostí, které vyrábí zemědělské a bylinné družstvo Thien Phuc (obec Dong Hy), se setkaly s velkým ohlasem spotřebitelů.

Věda, technologie a digitální transformace se stávají klíčovými hnacími silami. Využití špičkových technologií v chovu, krmivářství a úpravě životního prostředí, stejně jako digitálních platforem pro management hospodářských zvířat, pomáhá zlepšit produktivitu, snížit náklady a kontrolovat rizika. Jsou podporovány modely cirkulárního zemědělství, které přispívají ke zvýšení ekonomické efektivity a snížení dopadu na životní prostředí.

Provincie nadále zlepšuje mechanismy a politiky na podporu investic do zemědělství, podporu řetězových vazeb a rozvoj chovu hospodářských zvířat a veterinárních služeb socializovaným směrem. Státní správa je posílena, porušování předpisů je přísně řešeno a je zajištěno, aby rozvoj probíhal v souladu s plánováním, byl bezpečný a udržitelný…

S jasným směřováním, synchronizovanými řešeními a silným odhodláním je živočišný průmysl v Thai Nguyen připraven na významnou transformaci. Jakmile budou účinně vyřešeny úzká místa související s půdou, vazbami a ohnisky nemocí, bude chov hospodářských zvířat i nadále prosazovat svou roli pilíře ekonomiky, stane se klíčovým motorem růstu a v nadcházejícím období přispěje k rychlému a udržitelnému rozvoji místní ekonomiky.

 

Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/tao-luc-moi-cho-nganh-chan-nuoi-cbf5a4c/