Je Festival studeného jídla totéž co Festival Čching-ming?

Festival studeného jídla je důležitý svátek, který se ve vietnamské kultuře objevuje již dlouho, ale mladé generaci je poměrně neznámý. Tento článek pomůže mladým lidem dozvědět se více o Festivalu studeného jídla, jeho původu a významu pro kulturní přesvědčení naší země. Pojďme se na to podívat zde!

Obětní tác pro Festival studeného jídla. Foto: Internet

Co je Festival studeného jídla? Který den se koná Festival studeného jídla v roce 2024?

Festival studeného jídla, známý také pod lidovým názvem Banh Troi Banh Chay Festival, je oblíbený tradiční svátek v severním Vietnamu a v čínské komunitě. Při této příležitosti rodiny připravují Banh Troi a Banh Chay, aby je s úctou nabídly svým předkům, vyjádřily vděčnost a připomněly zesnulé příbuzné.

Festival studeného jídla se koná každý rok 3. den 3. lunárního měsíce. V roce 2024 tedy Festival studeného jídla připadne podle solárního kalendáře (tj. 3. března lunárního kalendáře) na 11. dubna 2024.

Je Festival studeného jídla totéž co Festival Čching-ming?

Festival Čching-ming se obvykle koná od 4. nebo 5. května do 21. nebo 22. května, takže se někdy shoduje s Festivalem studeného jídla, a proto si ho mnoho lidí pletou. Ve skutečnosti Festival studeného jídla není festival Čching-ming, jedná se o dva samostatné svátky s různým významem.

Festival studeného jídla se koná každý rok 3. den 3. lunárního měsíce, v den, kdy potomci připravují banh troi a banh chay, aby je nabídli svým předkům. Festival Čching-ming je příležitostí, kdy potomci navštěvují, opravují a čistí hroby svých předků, ale neexistuje žádné pevné datum a určuje se podle slunečního kalendáře.

Původ a význam festivalu studeného jídla

Kromě toho, že se dozvíte, co je Festival studeného jídla, měli byste se dozvědět více o jeho původu a významu, abyste o Festivalu studeného jídla porozuměli více!

Původ festivalu studeného jídla

Festival studeného jídla vznikl v Číně během jarního a podzimního období (770 - 221). V té době byl král provincie Jin, vévoda Wen z provincie Jin, v nepokojích a musel žít v exilu, někdy v Chu, někdy v Qi. Později se setkal s Jie Cituiem a ten ho z celého srdce podporoval. I když docházely zásoby potravin, tajně si krájel vlastní maso a nabízel ho králi. Když se o tom král provincie Jin dozvěděl, byl mu velmi vděčný.

Když se však král Jin znovu ujal trůnu, zapomněl na Jie Cituiovy příspěvky, ale nelitoval je, a poté se s matkou vrátili na horu Tian-šan, aby žili v ústraní. O něco později přišel král Jin vyhledat Jie Cituie, aby si vzal odměnu, ale Jie Cituiovi nezáleželo na slávě ani penězích, a tak královo pozvání odmítl.

V okamžiku hněvu poté, co byl král Jin odmítnut, nařídil vypálit les, aby ho k tomu donutil, ale Jie Citui a jeho matka byli odhodláni zemřít v moři ohně 3. den 3. lunárního měsíce. Když se o tom král Jin dozvěděl, velmi ho to litovalo, okamžitě nařídil lidem postavit chrám, aby ho uctívali, a nařídil jim, aby jedli pouze studená, předvařená jídla a po dobu 3 dnů se zdrželi používání ohně k vyjádření své bolesti a lítosti.

Od té doby se 3. den 3. lunárního měsíce používá k připomínání Jie Ci Shui, ale ve Vietnamu se tato příležitost využívá k připomínání předků a kořenů národa.

Význam Festivalu studeného jídla

Festival studeného jídla pochází z Číny, ale když se objevil ve Vietnamu, nabyl zcela jiného významu a nesl silný otisk našeho národa:

Aby projevili vděčnost předkům a kořenům národa, shromažďují se děti a vnoučata, aby společně uvařili banh troi a banh chay a obětovali je rodinnému oltáři, čímž projevují synovskou zbožnost a vděčnost za svou výchovu a narození.

Pokrmy, které se při této příležitosti obětují předkům, demonstrují dobré tradice a kulturní krásu z doby před tisíci lety a jsou všechny připraveny z rustikálních surovin typických pro náš národ. Například banh troi nebo banh chay se vyrábějí z rýže, hlavního jídla, které sytí mnoho generací Vietnamců.

Festival studeného jídla je navíc příležitostí pro lidi, aby vyjádřili své náboženské přesvědčení a modlili se za rok příznivého počasí, bohaté úrody a prosperujícího a šťastného života.

Je Festival studeného jídla totéž co Festival Čching-ming?

Festival studeného jídla vznikl v Číně a po zavedení do naší země se stal dnem uctívání předků, zdroje silné vietnamské identity.

Význam banh troi a banh chay na festivalu Han Thuc, který byste měli znát

Banh troi a banh chay jsou jedním z nepostradatelných pokrmů na oltáři předků během Festivalu studeného jídla a jsou považovány za jeho symbol. Mnoho lidí však stále nezná skutečný význam banh troi a banh chay na Festivalu studeného jídla. Níže vám jejich význam vysvětlíme:

Zachování národních tradic: Předkové Vietnamců vyráběli na Festivalu studeného jídla banh troi a banh chay, symbolizující studená jídla (Han Thuc). Vzhled banh troi a banh chay na obětním podnose se po mnoho generací stal spojovacím prvkem, který tuto tradici vnáší hluboko do podvědomí Vietnamců a stává se krásným kulturním prvkem našeho lidu.

Vstříc předkům a národnímu původu: Banh troi a banh chay mají kulatou bílou skořápku, která se používá k úhlednému zabalení náplně uvnitř a nese všechny pocity zabalené v každém dortu, vyjadřující hlubokou vděčnost vůči původu a zesnulým předkům. Obrázek rodiny shromážděné k pečlivému zabalení každého dortu navíc ukazuje naprosté rodinné city, hodné oběti našich předků pro Den nezávislosti.

Přání příznivého počasí: Kulatý tvar banh troi evokuje přísloví „Matka je kulatá, dítě je hranaté“, zatímco banh chay má bílou skořápku s jinovým znakem a náplň z fazolí jang mung, která představuje harmonii jin a jang, a přeje si příznivé počasí a dobrou úrodu.

Je Festival studeného jídla totéž co Festival Čching-ming?

Banh troi a banh chay jsou nepostradatelnými kulturními symboly během Festivalu studeného jídla a jejich významem je návrat ke kořenům předků, modlitba za dobré věci,...

Co by se mělo nabízet na Festivalu studeného jídla?

Na Festivalu studeného jídla se předkům s úctou nabízí obětní tác, obvykle připravený z pokrmů, jako jsou:

Banh troi, banh chay: Při podávání banh troi a banh chay je třeba zajistit, aby množství 3 nebo 5 misek banh chay a 3 nebo 5 misek banh troi bylo nejstandardnější.

Čerstvé květiny a betelové a arekové ořechy: Při vystavování byste si měli připravit květiny, které přinášejí štěstí, jako jsou gerbery, bílé lilie atd. Lidé si často vybírají chryzantémy s významem přání bohatství a štěstí. Pokud jde o betelové a arekové ořechy, měli byste si také vybrat čerstvé a vystavit je v lichém počtu po 3 nebo 5 talířích.

Tác s pěti druhy ovoce: Ovoce si můžete vybrat podle preferencí vaší rodiny, ale stále si zajistěte 5 různých druhů ovoce. Kromě toho si majitel domu může přát více dobrých věcí a vybrat si 5 druhů ovoce s barvami symbolizujícími pět elementů, například žluté ovoce symbolizující element kovu, červené ovoce symbolizující element ohně,...

Čistá voda: Znamená čistotu, naznačuje upřímnost rodiny k předkům.

Kromě toho si majitel domu musí připravit věci, jako je vonné tyčinky, lampy nebo vařené kuře, čaj, lepkavá rýže, víno atd. (V závislosti na podmínkách a potřebách rodiny).

Věci, které byste neměli dělat během Festivalu studeného jídla

Kromě přípravy správného obětního podnosu pro Festival studeného jídla byste měli dbát na to, abyste se vyhnuli následujícím věcem, abyste se vyhnuli smůle:

Nestěhujte se z domu ani z domova: Podle lidových pověr duše zesnulých příbuzných vždy doprovázejí rodinu a zůstávají s ní. Proto se věří, že stěhování nebo změna bydliště v tomto období ovlivní štěstí a práce nepůjde hladce.

Vyhněte se nabízení pětibarevných lepkavých rýžových kuliček a rýžových koláčků: Nabízení pětibarevných lepkavých rýžových kuliček a rýžových koláčků se nedoporučuje, protože by to zničilo tradiční krásu.

Omezte okázalé obětiny: Festival Han Thuc je příležitostí k vzpomínce na zesnulé, takže obětiny nemusí být okázalé ani honosné. Postačí základní, jednoduchá obětina obsahující upřímnou úctu potomků k oltáři předků.

Nenabízejte ovoce s trny nebo hořkou chutí: Tím vyjadřujete přání rodinné harmonie a žádného dalšího utrpení v rodinném životě v budoucnu.

Vyhněte se darování květin se špatným významem: Majitelé domů by neměli darovat květiny, jako jsou lilie, frangipani, měsíčky lékařské atd., aby omezili negativní věci a modlili se za dobré věci.

Omezte slané jídlo: Mnoho lidí věří, že v tento den by se neměla zabíjet zvířata, aby se čistou duší projevila úcta a nashromáždily zásluhy pro zesnulého.

Vyhýbejte se říkání špatných věcí a nevhodnému chování: Během této doby se duše zesnulého příbuzného vrátí domů k rodině, takže abyste projevili respekt a úctu, je třeba mluvit správně, neříkat drsná slova a vyhýbat se říkání nešťastných věcí.

Tento článek vám tedy poskytl informace, které vám pomohou odpovědět na otázku, co je festival Han Thuc, a také související znalosti, které je třeba dodržovat podle tradic. Přeji vám vřelé prožití svátku Han Thuc s vaší rodinou.

Zdroj