Bun bo Hue (hovězí nudlová polévka ve stylu Hue ) byla uznána za nehmotné kulturní dědictví.

Konkrétně se jedná o festival Bhươih Haro Tơme (Festival nové rýže) kmene Cơ Tu v obcích Nam Đông, Long Quảng a Khe Tre ve městě Huế a lidové znalosti o hovězí nudlové polévce z Huế.

Jedná se o jedinečné kulturní hodnoty úzce spjaté s každodenním životem, vírou a tradiční kuchyní místních obyvatel. Uznání nejen potvrzuje hodnotu domorodé kultury Hue, ale také otevírá příležitosti k zachování, propagaci a širokému šíření tohoto vzácného dědictví mezi komunitami v tuzemsku i v zahraničí.

V těchto rozhodnutích ministr kultury, sportu a cestovního ruchu pověřuje předsedy lidových výborů na všech úrovních, kde se nachází nově vyhlášené nehmotné kulturní dědictví, aby v rámci svých povinností a pravomocí vykonávali státní správu v souladu se zákonem o kulturním dědictví.

N. MINH

Zdroj: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/thong-tin-van-hoa/them-2-di-san-van-hoa-phi-vat-the-duoc-ghi-danh-155369.html