Každé jaro začínají farmáři v Bac Ninh se sklizní mrkve. Rozlehlá mrkvová pole se sklízejí na vyhrazených místech, což vytváří nádhernou směs barev: řádky čerstvě vytrhané, zlatavé mrkve úhledně uspořádané, proložené řádky s stále zářivě zelenými listy. Všichni pilně pracují na tom, aby mrkev zůstala čerstvá: někteří vytrhávají kořeny a rozprostírají je po řádcích, jiní ořezávají listy a další je balí do pytlů. Ať prší nebo svítí slunce, pracují s nadšením a v harmonii. Nakonec kamiony odvážejí mrkev na trh. 
Mrkev je běžnou potravinou v jídelníčku každé rodiny. Je to proto, že tato kořenová zelenina dodává tělu hojné a nezbytné živiny. Mrkev se snadno pěstuje, pokud je zasazena do kypré, písčité půdy během chladnější části vegetačního období – na jaře a na podzim (mrkev snáší mráz). V závislosti na odrůdě a místních pěstitelských podmínkách může mrkev dozrát 2 až 4 měsíce. Obvykle se vysévá na jaře a koncem léta (srpen až začátek února následujícího roku) a sklízí se nepřetržitě až do podzimu. Připojte se k Vietnam.vn a prožijte sezónu sklizně mrkve s autorkou Thi Van Chi Dinh, která tyto fotografie zachytila ve svém albu „Sklizeň mrkve“. Fotografická série byla zaslána do fotografické a video soutěže „Šťastný Vietnam“, kterou pořádá Ministerstvo informací a komunikací . Vietnam.vn







Komentář (0)