Já a moje ranní káva

(NLĐO) - Ranní káva - jednoduchý zvyk hluboce zakořeněný v každém aspektu mého života a vzpomínek.

(Příspěvek do soutěže „Dojmy z vietnamské kávy a čaje“, která je součástí 3. ročníku programu „Oslava vietnamské kávy a čaje“ – 2025, pořádaného novinami Nguoi Lao Dong).

Narodil jsem se v aluviální deltě. Od útlého věku jsem znal ředěnou kávu své babičky. Na začátku 90. let nejen moje rodina, ale i mnoho příbuzných dávalo přednost ředěné kávě, jednoduše proto, že byla levná a snadno se pila.

Jako obvykle každé ráno mi babička přinesla v jedné ruce čerstvě uvařenou kávu a v druhé ledovou vodu. Než se rodiče vydali na pole, každý si dal šálek a já jsem se s babičkou podělila, protože jsem se bála, že mi matka vynadá: „Jsi ještě malá, staneš se závislou.“ Ale ta hořkosladká chuť se tiše vkrádala do mého dětství a stala se nezapomenutelnou vzpomínkou.

Během mých univerzitních let jsem si často kupoval kávu od staršího páru, který ji prodával na ulici An Duong Vuong v 5. okrese. Každé ráno mi stačil jen jeden šálek, abych byl bdělý po celý den výuky. I po začátku práce se moje závislost na ranní kávě nezměnila. Po celou dobu mého pobytu v Ho Či Minově Městě byly kavárny vždy mým oblíbeným místem pro setkávání s přáteli a kolegy.

I když nejsem kávový znalec, zjišťuji, že chuť a způsob, jakým si kávu vychutnávám, se liší region od regionu. Ranní káva v mém rodném městě mi zdánlivě vydrží déle, protože ji často doprovázejí rozhovory o farmaření, sousedství a dalších věcech. Dnes v mé venkovské, bažinaté oblasti najdete kavárny nebo stánky všude, kam jdete.

Bez přehánění lze říci, že ať už žijete na venkově, ve městě nebo v horských oblastech, sdílíte stejný „rytmus“ ranní kávy.

Kvůli zdravotním problémům jsem v posledních letech moc nechodil do kaváren na ranní kávu. Ale tento zvyk si doma stále udržuji.

V poslední době se s dalšími vozíčkáři účastním maratonů na invalidních vozíkech. Kromě naší společné vášně nás spojuje také láska k ranní kávě, která nám před závodem dodá energii.

Pro mě ranní káva není jen zvyk, ale soubor klidných vzpomínek uprostřed každodenního života. Ranní káva je jako společník, který mě doprovází jak zdravým, tak i postiženým životem.

Zdroj: https://nld.com.vn/toi-va-ca-phe-sang-196250511214148715.htm