Ho Či Minovo Město

Geografická poloha města

Ho Či Minovo Město se nachází v jižním Vietnamu, přibližně 1 730 km po silnici od Hanoje . Navíc je to asi 50 km vzdušnou čarou od pobřeží Východního moře, což je relativně krátká vzdálenost. Jakožto centrální uzel v jihovýchodní Asii je Ho Či Minovo Město klíčovým dopravním centrem pro silniční, vodní a leteckou dopravu. To umožňuje městu propojit provincie v regionu a slouží jako mimořádně důležitá mezinárodní brána.

Ho Či Minovo Město se pyšní vynikající polohou.

Topografické prvky

Topografie Ho Či Minova Města se nachází v přechodové zóně mezi jihovýchodní oblastí a deltou Mekongu. Tato poloha má za následek postupně se svažující terén od severu k jihu a od západu k východu. Vyšší oblasti města se nacházejí na severoseverovýchodě a v části severozápadu s průměrnou nadmořskou výškou 10 až 25 metrů. Mezi těmito vyššími oblastmi se rozprostírá několik kopců, z nichž nejvyšší dosahuje 32 metrů, jako například kopec Long Binh v okrese Thu Duc. Nižší oblasti města se nacházejí na jihozápadě a jihovýchodě s průměrnou nadmořskou výškou asi 1 metr a nejnižší body mohou dosahovat až 0,5 metru. Centrální oblasti, část města Thu Duc, celá čtvrť Hoc Mon a čtvrť 12 mají průměrnou nadmořskou výšku asi 5 až 10 metrů. Ho Či Minovo Město se nachází na souřadnicích 10°10′ – 10°38′ severní šířky a 106°22′ – 106°54′ východní délky. Na severu hraničí s provincií Binh Duong, na západě s provinciemi Tay Ninh a Long An, na východě s provinciemi Dong Nai a Ba Ria – Vung Tau a na jihu s provincií Východní moře a Tien Giang .

Velikost populace

Ho Či Minovo Město je největším městem Vietnamu co do počtu obyvatel a rozsahu urbanizace. Podle oficiálních výsledků sčítání lidu k 1. dubnu 2009 žilo ve městě 7 162 864 obyvatel (což představuje 8,34 % obyvatel Vietnamu) s průměrnou hustotou zalidnění 3 419 osob/km². Do roku 2019 se počet obyvatel města zvýšil na 8 993 082 osob, což z něj činí nejhustěji osídlené město Vietnamu.

Velikost místní populace je zobrazena rok od roku.

Pokud však započítáme i ty, kteří nejsou registrováni jako obyvatelé, skutečná populace města v roce 2018 činila téměř 14 milionů lidí. Ho Či Minovo Město je navíc významným ekonomickým, politickým , kulturním a vzdělávacím centrem Vietnamu. Ho Či Minovo Město je centrálně řízené město, které je spolu s hlavním městem Hanojem klasifikováno jako zvláštní městská oblast Vietnamu.

Historie založení Ho Či Minova Města

Když se představí Ho Či Minovo Město (dříve Saigon), všichni se hrdě chlubí tím, že je největším městem Vietnamu co do počtu obyvatel a ekonomiky a druhým největším co do rozlohy. Tato oblast se původně nazývala Prey Nokor a později vznikla v důsledku průzkumu Jihu dynastií Nguyen. V roce 1698 založil Nguyen Huu Canh prefekturu Gia Dinh, čímž zahájil existenci města. Když Francouzi vstoupili do Indočíny, aby sloužili své koloniální exploataci, byl založen Saigon. Město se postupně rychle rozvíjelo a stalo se jedním ze dvou nejdůležitějších měst Vietnamu. Spolu s Phnom Penhem v Kambodži byl Saigon Francouzi přezdíván „Perlou Dálného východu“, protože vynikal mezi svými koloniemi. Saigon sloužil také jako hlavní město Indočínské federace v letech 1887 až 1901 (později Francouzi přesunuli hlavní město Indočínské federace do Hanoje).

Ho Či Minovo Město má slavnou a odolnou historii svého vzniku.

V roce 1949 se Saigon stal hlavním městem státu Vietnam – politického celku v rámci Indočínské federace, později hlavním městem Vietnamské republiky. V roce 1955, se založením Vietnamské republiky, byl Saigon, tehdy největší město Jižního Vietnamu, zvolen jejím hlavním městem, oficiálně pojmenovaným Saigonská metropolitní oblast. Od té doby se město stalo jedním z nejdůležitějších městských center Jižního Vietnamu. Po rozpadu Vietnamské republiky 30. dubna 1975 bylo území Vietnamu zcela sjednoceno. Dne 2. července 1976 se Národní shromáždění sjednoceného Vietnamu rozhodlo přejmenovat Saigon na Ho Či Minovo Město (HCMC) po prvním prezidentovi Vietnamské demokratické republiky.

Kolik čtvrtí má Ho Či Minovo Město?

Jako ekonomické, kulturní a vzdělávací centrum se Ho Či Minovo Město neustále rozvíjí, dosahuje velkých průlomů a stává se jednou z největších metropolí v zemi. Kolik měst, okresů a krajů má Ho Či Minovo Město? To je otázka, kterou si klade mnoho lidí. Administrativně je Ho Či Minovo Město rozděleno do 22 okresů a krajů, včetně 1 města, 16 okresů a 5 okresů. Mezi města, okresy a kraje patřící k Ho Či Minovu Městu patří: město Thu Duc, okres 1, okres 3, okres 4, okres 5, okres 6, okres 7, okres 8, okres 10, okres 11, okres 12, okres Binh Thanh, okres Binh Tan, okres Go Vap, okres Phu Nhuan, okres Tan Binh, okres Tan Phu, okres Binh Chanh, okres Can Gio, okres Cu Chi, okres Hoc Mon a okres Nha Be. Město Thu Duc je prvním a jediným městem v rámci administrativní jednotky centrálně řízeného města.

Co dělá Ho Či Minovo Město tak atraktivním?

Lahodné pouliční jídlo

Při představování Ho Či Minova Města nelze přehlédnout jeho slavné pouliční jídlo. Jedinečná kulinářská scéna s rozmanitými pokrmy slibuje ty nejpamátnější zážitky. Mezi lahodné pokrmy, které stojí za zmínku, patří:

Dušené droby

Toto saigonské pouliční jídlo je vždy oblíbené mezi mnoha strávníky. Phá lấu se vyrábí z vepřového žaludku, střev, plic, jater, srdce atd., poté se marinuje v různém koření, smaží se dozlatova a nakonec vaří doměkka. Během vaření se také přidává kokosové mléko, čímž vznikne sladký a krémový vývar. Phá lấu si můžete vychutnat s chlebem nebo samotné – obojí je vynikající.

Phá lấu je známé jídlo v Ho Či Minově Městě.

Smažené těstíčko

Smažené těsto je považováno za jedno z nejoblíbenějších pouličních jídel v Ho Či Minově Městě. Díky extrémně jednoduchému receptu potřebujete k přípravě lahodného talíře smaženého těsta pouze mouku, vejce, nastrouhanou papáju a jarní cibulku. Toto jídlo se obvykle podává se sójovou omáčkou, chilli a chilli pastou, které zvýrazní jeho bohatou a pikantní chuť. Pokud budete mít možnost navštívit Ho Či Minovo Město během chladných zimních měsíců, nezapomeňte ochutnat toto lákavé jídlo ze smaženého těsta!

Lomková rýže

Drcená rýže (Com Tam) je typickým pokrmem, který se často zmiňuje při představování Ho Či Minova Města . Není považována jen za snídaňové jídlo, ale také za oblíbené jídlo k obědu, večeři a dokonce i večeři. Rýže používaná k přípravě Com Tam je drcená rýže, druh drcené rýže, která je levná, ale vysoce kvalitní. Talíř Com Tam obvykle obsahuje smažené vejce, grilovaná vepřová žebírka, vaječné karbanátky, zeleninu atd., v závislosti na vaší objednávce.

Vychutnejte si lahodné a lákavé pokrmy z lámané rýže v Ho Či Minově Městě.

Rýžová nudlová polévka

Hu Tieu je atraktivní pouliční jídlo s osobitým stylem z jižního Vietnamu. Často se zaměňuje se slavným pho ze severu. Toto jídlo se připravuje z měkkých rýžových nudlí smíchaných s vývarem z masa a kostí a speciálním kořením. Při konzumaci hu tieu nezapomeňte jíst s čerstvou zeleninou, která zvýrazní jeho chuť.

Dušené kachní nudle

Pokud budete mít někdy možnost navštívit Ho Či Minovo Město, bezpodmínečně musíte ochutnat slavné dušené kachní nudle čínské komunity. Pro vytvoření lahodné misky dušených kachních nudlí musí šéfkuchař použít malé, žvýkací nudle, které se po blanšírování nestanou lepkavými ani kašovitými. Kombinace velkého, křehkého kachního stehna se zlatavě hnědou kůží, přelitého bohatým vývarem, navíc vytváří neodolatelnou misku dušených kachních nudlí. Pro vylepšení chuti si je hosté mohou vychutnat s čerstvou zeleninou, okurkami a trochou chilli pasty.

Dušená kachní nudlová polévka s několika vrstvami chuti.

Smažený chléb

Smažený chléb je považován za jedno z nejoblíbenějších pouličních jídel v Ho Či Minově Městě a miluje ho mnoho mladých lidí. Každá pánev obvykle obsahuje alespoň 3 až 7 hlavních ingrediencí, mezi které patří: slepičí vejce, trhaná vepřová vata, vietnamská klobása, párky v rohlíku, knedlíky, solené vepřové břicho, hovězí maso atd. Při konzumaci společně ucítíte bohatou a krémovou chuť ingrediencí smíchaných s pikantní omáčkou a podávaných s chlebem a hlávkovým salátem. Přestože se jedná o jednoduchý pokrm, díky své jedinečné a zručné přípravě si ho mnoho strávníků po prvním soustu zapamatuje navždy.

Turistické atrakce, které lákají návštěvníky

Při představování Ho Či Minova Města turistům nezapomeňte zmínit jeho slavné památky! Najdete zde mnoho zajímavých a jedinečných míst k návštěvě, jako například: Palác nezávislosti, katedrála Notre Dame, trh Ben Thanh, Opera, pošta v Ho Či Minově Městě, Muzeum jižních žen, přístaviště Nha Rong, 3D muzeum umění Art in Us, Pivní ulička: Ztraceno v Hongkongu, knižní ulice Nguyen Van Binh atd. Kromě toho je zde mnoho míst, která jsou otevřena i v noci, například: pěší ulice Nguyen Hue, pěší ulice Bui Vien, most Saigon Starlight Bridge, Landmark 81 atd. Pokud máte během návštěvy jakékoli dotazy, můžete se vždy zeptat místních obyvatel; rádi vás provedou.