Lesní plody mého rodného města

Moje malé, úzké rodné město na ostrůvku An Hoa (provincie Vinh Long ) je rozděleno do dvou oblastí: horní část, od Loc Thuan po Vang Quoi, Phu Vang, Phu Thuan a Chau Hung, má celoročně sladkou vodu, takže se hemží ovocnými stromy, jako je rambutan, mango, longan a švestka; zatímco oblast od Dinh Trung po Dai Hoa Loc, Thanh Tri, Thua Duc a Thoi Thuan se nachází blízko moře, s šesti měsíci slané vody a šesti měsíci sladké, takže ovocných stromů je tu málo. Domov mých prarodičů z otcovy strany je v Thanh Tri a prarodičů z matčiny strany v Dai Hoa Loc, takže kromě kokosových palm a kokosových palem tam téměř žádné jiné ovoce neroste. Proto i teď, když si vzpomínám, jsou plody mého rodného města většinou lesní plody.

Zaprvé je tu jablko pudink, které je my鄉霜 (místně známé jako „mãng cầu chà“). Jablka pudink rostou hojně divoce, podél břehů kanálů, rybníků a poblíž rýžových polí... Jakmile se objeví na stromě, přinesou plody. Nikdo jim nevěnuje velkou pozornost, dokud na stromě nedozrají do zlatožluté barvy, pak je my děti strháme a schováme je do nádoby s rýží, aby dále dozrály, než je sníme.

Někdy se ani neobtěžovaly jíst, jen si vychutnávaly jemnou, bohatou vůni, která prostupovala rýžovou nádobou a ulpívala na každém kousku slupky… Karambola měla mnoho semínek, kyselou chuť, někdy i trochu hořkou. Každopádně, když dospělí nebyli doma, děti karambolu rozmačkaly s trochou cukru, čímž z ní udělaly lahodné jídlo, protože ta kyselost v kombinaci s cukrem byla tak sladká a voňavá! Později, přidání ledu, to ještě vylepšilo!

Láhvová tykev je k dostání po celý rok, ale akácie roste pouze v období sucha. Akácie je velký dřevnatý strom s oválnými listy, trnitým kmenem a zralými plody červenorůžové barvy se sladkou, někdy lehce svíravou dužninou. Tehdy dětem chybělo jídlo, a tak často lezly na akácie, aby si sbíraly plody – sladké akácie, na které se rok co rok šplhalo, měly opotřebované trny.

Mnoho dobrých horolezců sbíralo velké, popraskané plody, kterým jsme říkali „obří akácie“. Ti, kteří neuměli lézt, je sbírali bambusovými tyčemi. Poté se celá skupina posadila do chladného stínu stromu a vychutnávala si každý lahodný úlomek akácie… Někdy jsme je po natrhání navlékli k sobě a nosili kolem pasu, abychom… se navzájem pochlubili svým úspěchem!

Než jsem se nadála, přišlo období dešťů a školní rok téměř skončil. Procházela jsem se po písčité venkovské cestě lemované hustými řadami fíkovníků. Fíkovníky jsou dlouhověké a rostou velmi pomalu; některé stromy jako by rostly déle než deset let, aniž by vůbec dorostly (později jsem se z novin dozvěděla, že starobylé fíkovníky v Đường Lâm v Hanoji jsou staré přes tisíc let a že právě zde Ngô Quyền uvázal svého slona, než porazil armádu Jižních Hanů).

Malé, jako prst velké, zralé, zářivě žluté plody duoi byly pro děti příjemným překvapením. V domě mých prarodičů z matčiny strany bylo také mnoho stromů duoi, vysazených jako živý plot. Každý rok jsem jedla zralé plody duoi, takže jsem každý strom znala nazpaměť: některé měly drobné, tmavě zbarvené, ale velmi sladké plody; jiné byly obsypané plody, které zbarvovaly celý strom do žluta, ale jedli je jen ptáci, protože plody byly malé a nevýrazné; a některé měly velké, sladké plody, ale byly velmi řídké… Později, když jsem se vrátila do svého rodného města a viděla ty stromy duoi, bylo to, jako bych viděla svou babičku, jak se někde choulí a odmetá listí, a mé srdce se naplnilo nostalgií…

Kromě toho všude divoce rostly guavy, mangrovy a vodní kokosové palmy. Po škole se děti toulaly a sbíraly ovoce, někdy je dospělí kárali za to, že „ruší sousedství“, ale kdo by to řekl, že v tom věku touží po nejrůznějším jídle a jejich rodiny jsou chudé, takže téměř nic k jídlu nebylo... Teď je tolik ovoce a je levné, že ho každý může svým dětem koupit, takže děti už nemusí toužit jako my. Ale naše generace při hledání svačin milovala objevování , běhání, skákání a lezení, a i když to s sebou neslo rizika, obecně to bylo hodně pohybu, což nás dělalo zdravými a hbitými.

MINH HAI

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/trai-dai-que-nha-post831887.html