Z obavy z padělané rýže vytvořili rýži ST25, která splňuje standardy Global GAP.

Toto je příběh, který vypráví pan Vu Ngoc Dinh, generální ředitel skupiny Techpal, o vývoji rýže Techpal, produktu, který splňuje standardy Global GAP.

Delegáti se na workshopu o zelené transformaci zemědělství od technologie k trhu seznámili s produkty z rýže ST25-Techpal - Foto: QUANG DINH

Na workshopu „Zelená transformace v zemědělství – od technologie k trhu“, který 29. května uspořádaly noviny Tuoi Tre ve městě Can Tho , generální ředitel skupiny Techpal pan Vu Ngoc Dinh uvedl, že to vychází z reality trhu, kde mnoho distributorů prodává padělanou rýži ST25, a dokonce ji vyváží do zahraničí bez záruky kvality a původu.

Vyrobeno z rýže s certifikací ST25 Global GAP...

Výskyt padělané rýže ST25 na trhu negativně ovlivnil image a pověst rýže ST25 mezi spotřebiteli. V reakci na tuto situaci přijal Lidový výbor provincie Soc Trang (dříve) politiku na ochranu místní značky rýže a přispění ke zvýšení hodnoty rýže ST25.

Aby bylo možné tohoto cíle dosáhnout, realizuje skupina Techpal ve spolupráci s Lidovým výborem okresu Tran De (dříve) projekt přímé produkce, distribuce a exportu rýže ST25.

Cílem je vyvíjet produkty přímo z pěstitelských oblastí s nejlepšími půdními podmínkami. Tím se zlepší kvalita produktů, a tím i příjmy zemědělců a družstev. Současně se zaměřuje na vývoj zpracovaných produktů, a tím diverzifikaci sortimentu produktů z těchto pěstitelských oblastí.

Na základě těchto cílů byl nastíněn proces pěstování rýže ST25, který zahrnuje použití odrůd rýže s jasným původem, výběr nejvhodnější půdy (obec Thanh Thoi An), výsadbu, sklizeň a konzervaci v souladu se standardy Global GAP a zajištění sledovatelnosti prostřednictvím národního portálu pro sledovatelnost.

Důležité je, aby zemědělci v družstvech, kteří spolupracují s podniky, měli své produkty prodávané za ceny vyšší, než je tržní kurz.

Pan Dinh uvedl, že odrůda rýže ST25-Techpal má výraznou vůni a sladkou chuť, což vyžaduje jedinečný způsob vaření, který ji odlišuje od ostatních produktů na trhu. Produkt se vyváží do Austrálie a prodává v mnoha luxusních supermarketech.

...na kuře bez antibiotik

Pan Vu Ngoc Dinh, generální ředitel skupiny Techpal, se podělil o proces výroby rýže ST25 podle standardů Global GAP - Foto: QUANG DINH

Na základě úspěchu rýže ST25-Techpal nyní plánuje skupina Techpal realizovat rozsáhlý projekt chovu drůbeže (kuřat) bez antibiotik s cílem vytvořit přísně kontrolovaný dodavatelský řetězec „z farmy na stůl“ s celostátními informacemi o sledovatelnosti.

To zahrnuje také budování hodnotového řetězce pro chov hospodářských zvířat bez antibiotik a šíření těchto zemědělských postupů do domácností a podniků.

„Díky zkušenostem skupiny Techpal a spolupráci s dalšími jednotkami povede úspěšná realizace tohoto projektu k vytvoření vysoce kvalitních živočišných produktů zaměřených na zdraví spotřebitelů a zelený zemědělský systém,“ očekával pan Dinh.

Pan Dinh se domnívá, že pro rozvoj udržitelného zeleného zemědělského řetězce musí družstevní aliance fungovat jako ústřední bod pro propojení družstev s tímto řetězcem. Zároveň by měla podporovat důkladné sledování a organizaci a poskytovat kapitálovou podporu družstvům, která potřebují rozšířit svou spolupráci a propojení v rámci řetězce.

„Městská správa využívá produkty na akcích, aby zvýšila jejich propagaci a vytvořila pro ně odbytiště. Ministerstvo vědy a techniky podporuje technologii sledovatelnosti, ruší poplatky za testování a zveřejňuje informace o kvalitě produktů,“ navrhl pan Dinh.

LE DAN - MAU TRUONG - CHI QUOC - LAN NGOC

Zdroj: https://tuoitre.vn/tran-tro-gao-gia-lam-ra-gao-st25-chuan-global-gap-20260529154113469.htm