Perspektivy pěstování růžových banánů v Ta Rut

První výsledky

Po mnoho let lidé v horské obci Ta Rut pěstovali převážně původní odrůdu zakrslých banánů, přičemž odebírali výhonky oddělené od mateřského stromu. Tento druh banánů má charakteristickou chuť, ale plody jsou malé, s nízkým výnosem, nepůsobí krásně a jsou nerovnoměrné, takže prodejní cena je nízká a je obtížné rozvíjet se směrem ke komoditní produkci. Za účelem zlepšení efektivity zemědělství zavedlo v roce 2024 Provinční zemědělské poradenské centrum v obci model pěstování červených banánů. Po více než roce implementace přinesl model pozitivní počáteční výsledky a otevřel lidem v horské obci Ta Rut nový směr rozvoje od banánovníků.

Model byl nasazen od září 2024 na ploše 2,5 hektaru za účasti 3 domácností ve vesnici A Pun. Domácnosti byly podporovány 100% sazenicemi, hnojivy a technickými pokyny od výsadby, péče až po sklizeň. Odrůda růžového banánu se množí technologií tkáňových kultur bez chorob, což pomáhá rostlině rychle růst, mít velké hrozny a dokonce i plody. Jedná se o odrůdu banánu vhodnou pro klimatické a půdní podmínky kopcovité oblasti Ta Rut; po dozrání si plody stále zachovávají zelenou stopku, jasnou a krásnou barvu, pevnou dužninu, sladkou a voňavou chuť a jsou oblíbené u spotřebitelů.

Růžové banánové trsy váží asi 20 kg, s velkými, rovnými a krásnými plody - Foto: T.Hoa

Po více než roce sázení a péče zaznamenaly domácnosti pozitivní výsledky: Míra přežití stromů je přes 95 %, stromy dobře rostou, míra plodnosti je okolo 92 %. Použití sazenic z tkáňových kultur v kombinaci se standardními pěstebními postupy pomáhá stromům růst rovnoměrně, doba od výsadby do sklizně je asi 12–13 měsíců; stabilní výnos, omezený výskyt škůdců a chorob.

V současné době se v rámci modelu začala sklízet 2,5 hektaru banánů, každý strom produkuje trs o hmotnosti téměř 20 kg, průměrný výnos je přes 30 tun/ha. Při prodejní ceně 5 000–6 000 VND/kg dosahují pěstitelé po odečtení investičních nákladů zisku přes 60 milionů VND/ha. Zejména od druhého roku činí celkové investiční náklady pouze asi 35 milionů VND/ha, což pomůže pěstitelům banánů výrazně zvýšit příjmy.

Rodina paní Ho Thi Thia z vesnice A Pun je jednou ze tří domácností zapojených do tohoto modelu. Dříve pěstovala pouze zakrslé banány, takže efektivita byla nízká. Od doby, kdy získala podporu od Provinčního zemědělského poradenského centra na pěstování červených banánů, se řídila technickými pokyny. V současné době její banánová zahrada dobře roste a dává vysoké výnosy.

Paní Thia se podělila o efektivitu modelu a uvedla: „Při zavádění tohoto modelu dostala rodina od technického personálu pokyn, aby sázela s rozestupem 2x2,5 m (hustota 2 000 stromů/ha), sazenice a hnojiva byly plně zajištěny. V současné době jsou banány na zahradě sklizeny, trsy růžových banánovníků jsou mnohem větší než u dříve pěstovaných zakrslých banánů a obchodníci si je na místě přišli koupit za vysoké ceny, takže rodina je velmi nadšená.“

Nejen domácnost paní Ho Thi Thia, ale i další dvě domácnosti zapojené do modelu dosáhly podobných výsledků. Všechny banánové zahrady rostly dobře, s velkými, jednotnými hrozny plodů a výnosem přes 30 tun/ha. Tento výsledek ukazuje, že odrůda růžových banánů je plně přizpůsobena klimatickým a půdním podmínkám Ta Rut a v blízké budoucnosti ji lze široce replikovat.

Otevírání cesty k udržitelnému rozvoji

Model růžových banánů nejen přináší ekonomickou efektivitu, ale také přispívá ke změně výrobního myšlení místních obyvatel, od drobné produkce k intenzivnímu zemědělství s využitím technického pokroku.

Podle zástupce ředitele provinčního zemědělského poradenského centra Phan Ngoc Donga dosáhl model pěstování červených banánů v obci Ta Rut jak ekonomických, tak i sociálních cílů. Tato odrůda banánů je vhodná pro místní podmínky a její výnos je o 20–25 % vyšší než u místních banánů. A co je důležitější, lidé se naučili vést si účetní deník a jsou proaktivnější v péči o produkty a jejich konzumaci. To je základ pro budování hodnotového řetězce pro červené banány v Ta Rut v budoucnu.

Na základě dosažených výsledků se odhaduje, že model pěstování červených banánů má potenciál být replikován v obci Ta Rut a dalších kopcovitých a středohorských oblastech provincie. Po rozšíření oblasti a navázání spolupráce s družstvy, která se podílejí na plánování výsadby, udělování kódů oblastí a budování balicích zařízení, se červené banány mohou stát hlavní plodinou dané lokality.

Místopředseda lidového výboru obce Ta Rut Ho Van Nhiep uvedl: „Úspěch modelu je základem pro to, aby se v lokalitě postupně vytvořila koncentrovaná oblast produkce růžových banánovníků. Díky příznivým přírodním podmínkám obec označila banány za jednu z klíčových plodin. V současné době má celá obec stále velkou plochu, kterou lze v nadcházejících letech rozšířit pro pěstování banánů, což vytváří předpoklady pro rozvoj rozsáhlých koncentrovaných produkčních oblastí. Doufáme také, že budeme i nadále dostávat podporu na budování a rozvoj oblastí pěstování banánů a také na propojení a navazování spotřeby produktů, což pomůže lidem cítit se bezpečně při investování do produkce a zvyšování příjmů udržitelným způsobem.“

Podle hodnocení Provinčního zemědělského poradenského centra přispívá pěstování růžových banánů nejen k diverzifikaci struktury plodin, ale také ke zvýšení příjmů a zlepšení života lidí v horských oblastech. Zejména v kontextu mnoha tradičních plodin, jako je maniok nebo akácie, které čelí problémům s produkcí, je růžový banán považován za životaschopnou volbu, protože se o tuto plodinu snadno pečuje, má vysokou ekonomickou efektivitu a potenciál rozvíjet produkci směrem k zboží.

V nadcházejícím období bude centrum i nadále monitorovat, poskytovat technickou podporu a podporovat replikaci modelu v obcích s podobnými podmínkami s cílem vytvořit rozsáhlou specializovanou oblast pro pěstování červených banánů pro komoditní produkci. S podporou specializovaných agentur a konsensem místních úřadů a obyvatel slibuje model pěstování červených banánů stát se „světlým bodem“ v udržitelném zemědělském rozvoji horské obce Ta Rut a sousedních lokalit.

Thanh Hòa

Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/trien-vong-mo-hinh-trong-chuoi-tieu-hong-o-ta-rut-bb63c65/