Moderní medicína prokázala, že slepičí vejce mají mnoho zdravotních výhod, jako je posílení zdraví mozku, udržení zdraví mozku, prevence anémie, podpora kardiovaskulárního zdraví, udržení zdravého pohybového aparátu a pomoc při hubnutí.
- 1. Použití slepičích vajec
- 1.1 Výhody vaječných bílků
- 1.2 Výhody vaječných žloutků
- 1.3 Použití skořápek kuřecích vajec
- 1.4 Funkce tenké membrány ve skořápkách kuřecích vajec
- 1.5 Výhody celého slepičího vejce
- 2. Důležité poznámky k použití slepičích vajec
Z pohledu tradiční čínské medicíny jsou slepičí vejce léčivou látkou s rozmanitými vlastnostmi a různou příslušností k meridiánům v závislosti na části vejce. Léčivá hodnota slepičích vajec je vysvětlena teorií čchi, chuti, povahy a funkce ve vztahu k různým částem vejce.
1. Použití slepičích vajec
1.1 Výhody vaječných bílků
Vaječné bílky mají sladkou chuť a chladivé účinky; jejich hlavní účinky jsou odstraňování horka, detoxikace, vyživování jin a zvlhčování plic. Používají se k léčbě onemocnění souvisejících s horkem, jako je bolest v krku a afty. Zevně bílky také pomáhají zkrášlit pokožku a léčit vředy a popáleniny díky svým chladivým vlastnostem a stahujícím účinkům.
Návod k použití: Uvařte v polévce, rozpusťte a pijte syrové, pokud je zajištěna hygiena, nebo aplikujte zevně k léčbě akné.
Vaječné bílky se používají k léčbě nemocí způsobených teplem.
1.2 Výhody vaječných žloutků
Toto je považováno za nejvýživnější část, primárně zaměřenou na výživu krve a jinu. Žloutky mají sladkou chuť, jsou neutrální a působí na meridiány srdce, sleziny a ledvin. Vyživují krev, doplňují jin, zvlhčují suchost a uklidňují mysl. Žloutky jsou dobré pro lidi s nespavostí a úzkostí způsobenou nedostatkem jinu a krve (pro ty, kteří jsou hubení, slabí a mají suchou pokožku) a používají se k léčbě průjmu a úplavice způsobené slabou slezinou a žaludkem.
Postup: Vařte ve vodě do uvaření a poté snězte.
1.3 Použití skořápek kuřecích vajec
Vaječné skořápky se často vyhazují, ale ve skutečnosti jsou zdrojem vápníku a mají stahující vlastnosti. Vaječné skořápky mají jemnou chuť, jsou neutrální a působí na žaludeční meridián. Jejich hlavní účinky jsou zklidnění žaludku, úleva od bolesti a zastavení krvácení. Používají se k léčbě bolesti žaludku způsobené nadměrnou žaludeční kyselinou, pálení žáhy a k doplnění vápníku u dětí s křivicí a zakrnělým růstem.
Návod k použití: Důkladně omyjte, opečte dozlatova, rozemlejte na jemný prášek a užívejte asi 2–3 g denně, zapijte teplou vodou.
1.4 Funkce tenké membrány ve skořápkách kuřecích vajec
Toto je bílá membrána, která těsně přiléhá ke skořápce. Má sladkou chuť, je neutrální a působí na plicní meridián. Tenká membrána uvnitř skořápky vyživuje jin, zvlhčuje plíce a zmírňuje kašel, proto se používá k léčbě tuberkulózy, přetrvávajícího suchého kašle, chrapotu, aftů v ústech a vřídků na jazyku.
Návod k použití: Obvykle se podává jako odvar nebo prášek. Dávkování: 1,5–3 g/den
1.5 Výhody celého slepičího vejce
Když se spojí bílek a žloutek, slepičí vejce mají sladkou chuť a neutrální povahu, pomáhají vyrovnávat jin a jang, vyživují čchi a krev a jsou pro tělo komplexně výživnou potravinou.
2. Důležité poznámky k použití slepičích vajec
Abyste maximalizovali výhody slepičích vajec, je třeba mít na paměti následující body:
Vhodné dávkování: Dospělí by měli jíst pouze 3–4 druhy ovoce týdně. Děti ve věku 1–2 let mohou jíst 3–4 druhy ovoce týdně. Lidé s chronickými onemocněními, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, dyslipidémie, cukrovka nebo hypertenze, by se měli poradit s lékařem ohledně vhodného dávkování.
Správná příprava: Vejce by měla být důkladně tepelně upravena (vařená, dušená), aby byla zajištěna hygiena a optimální vstřebávání živin. Vyhněte se konzumaci syrových nebo nedostatečně tepelně upravených vajec kvůli riziku bakteriální infekce. V případě jiných metod přípravy se poraďte s odborníkem o dávkování a použití, abyste dosáhli co nejlepších výsledků.
Naslouchejte svému tělu: Každý lék je vhodný pro specifický fyzický stav. Buďte opatrní a přestaňte jej používat, pokud si všimnete jakýchkoli neobvyklých příznaků, jako je vnitřní horečka nebo zažívací potíže.
Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/trung-ga-co-tac-dung-chua-benh-gi-169260308113546031.htm
Komentář (0)