Z lovišť škeblí je vidět pobřežní ekonomiku.

Ústřicová ložiska na pobřežních aluviálních pláních nejenže poskytují obživu tisícům pracovníků, ale také otevírají cesty pro rozvoj cestovního ruchu, služeb a mořského hospodářství. Z příběhů o živobytí lidí se postupně stává zřejmou výzva udržitelného rozvoje v pobřežních oblastech.

Jak slunce stoupá výš, malé lodě se začínají pohybovat sem a tam mezi řadami mangrovových kůlů, které se nekonečně táhnou přes aluviální pláně obce Dong Thai. Malé chatrče, nebezpečně posazené na moři, se zde staly známým pohledem. Místní obyvatelé toto místo nazývají „plovoucí vesnicí“, kde se tisíce dělníků drží škeblí a žijí z přílivu a odlivu, aby se uživili. Pan Nguyen Van Tam, obyvatel obce Dong Thai, který se věnuje chovu krvavých škeblí téměř 15 let, uvedl, že v roce 2010 si pronajal 30 hektarů pobřežní vody. Během příznivých sezón si mohl vydělat desítky až stovky milionů dongů. V současné době už škeble nejsou tak drahé jako dříve, obchodníci je kupují za zhruba 50 000 dongů/kg. Navzdory kolísavým cenám a výnosům závislým na počasí pomáhá chov škeblí mnoha pobřežním domácnostem uživit se díky relativně nízkým investičním nákladům, zejména na sazenice a najímání lidí na jejich hlídání a sklizeň.

Řady bambusových kůlů vymezují oblasti pro chov ústřic na pobřežních bahnitých mělčinách. Foto: BAO TRAN

Pobřežní záhony s měkkýši také poskytují obživu najatým dělníkům. Od hrabání měkkýšů, hlídání rybníků, jejich přepravy až po třídění komerčních měkkýšů… téměř každý krok vyžaduje pracovní sílu. Paní Tran Ngoc Chuyen a její manžel, obyvatelé obce Dong Thai, se již více než pět let živí hlídáním měkkýšů v bahnitých mělčinách. Kromě platu přibližně 5 milionů VND měsíčně si během sezóny sklizně krvavých škeblí nebo zelených slávek také vydělávají peníze navíc. „Práce není namáhavá, ale vždycky je to koloběh. Ráno sleduji ustupující vodu k rybníku, abych vytáhla sítě, hrabala měkkýše, sbírala zelené slávky a pak míchám bahno, abych vytvořila přirozené zdroje potravy, nebo znovu vztyčím kůly, které vlny naklonily. V noci se s manželem střídáme v svícení světly, abychom hlídali rybník s měkkýši a zabránili krádežím,“ řekla paní Chuyen.

Rušný život v „plovoucí vesnici“ v poslední době přitahuje mnoho turistů, kteří hledají jedinečné zážitky. Počet lodí a kánoí přepravujících cestující z pevniny k nánosům škeblí se výrazně zvýšil. Někteří si užívají brodění se bahnem, aby sbírali škeble, natáčeli a fotili; jiní prostě sedí ve svých chatrčích, dýchají čerstvý vzduch, pozorují vlny a pochutnávají si na mořských plodech. Tran Minh Chau, obyvatel obce Giong Rieng, řekl: „Byl jsem docela zvědavý na chov škeblí poté, co jsem ho viděl na sociálních sítích. Zarezervovali jsme si chatrč u majitele farmy a pak jsme si pronajali kánoi, abychom se vydali doprostřed bahnitých plání a přinesli si jídlo na přípravu mořských plodů na místě. Zpočátku jsem si myslel, že se jen podívám, jaké to tam je, ale po pár hodinách se mi atmosféra venku opravdu líbila.“

V obci Dong Thai se v současnosti chovem škeblí zabývá přes 3 000 domácností na ploše téměř 3 200 hektarů aluviálních plání, soustředěných v osadách 5 Bien A, 6 Bien, Xeo Vet, 7 Bien a Xeo Quao A. Podle Nguyen Thi Bich Thuy, místopředsedy Lidového výboru obce Dong Thai, je chov škeblí jedním z místních odvětví rybolovu s potenciálem udržitelného rozvoje, pokud je správně zaměřen a důsledně řízen. Obec postupně přezkoumává a plánuje zemědělské oblasti koncentrovaným způsobem, který odpovídá přírodním podmínkám, a zajišťuje tak rovnováhu mezi hospodářským rozvojem a ochranou pobřežního ekologického prostředí.

Obec Dong Thai posiluje řízení chovu škeblí tím, že se zaměřuje na výrobní vazby, uplatňování vědeckého a technického pokroku, kontrolu kvality vody a omezování spontánního rozvoje, který by mohl vést k překrývání zemědělských oblastí nebo negativně ovlivnit pobřežní ekosystém. Spolu s plánováním zemědělských oblastí obec povzbuzuje lidi k zakládání družstev a sdružení s cílem zlepšit efektivitu výroby, vytvořit stabilní trhy a postupně budovat místní značku mořských plodů. V současné době produkt z krevních škeblí z přílivové plošiny Nguyen Vui v Hamlet 6 Bien získal tříhvězdičkovou certifikaci OCOP, což otevírá nový směr ve zvyšování hodnoty této speciality z přílivové plošiny.

Odborníci z Dong Thai uznávají, že pobřežní ústřicové farmy mají nejen pouhé zajištění obživy, ale také potenciál pro rozvoj ekoturistiky . Trend turistů, kteří chtějí prozkoumat tradiční řemesla a pochutnat si na místních specialitách, roste. Místní úřady proto zkoumají možnosti kombinace akvakultury s rozvojem komunitního cestovního ruchu s cílem vytvořit další zdroje obživy, diverzifikovat zdroje příjmů a podpořit image pobřežního regionu.

Paní Nguyen Thi Bich Thuy uvedla, že transformace potenciálu do udržitelného rozvoje vyžaduje stále mnoho práce. Dopravní infrastruktura, sanitace životního prostředí, turistické služby a zachování místní kulturní identity je třeba zvažovat komplexně, aby se zabránilo nekontrolovanému a rychlému rozvoji. Pobřežní oblasti však v současné době čelí četným dopadům změny klimatu, eroze pobřeží, znečištění životního prostředí a úbytku přírodních rybolovných zdrojů. Většina lidí se mezitím stále zabývá malovýrobou, chybí jim vazby v hodnotovém řetězci a dosud silně neuplatňují vědu a techniku ​​ve výrobě. Pro udržitelný ekonomický rozvoj pobřeží je proto zapotřebí komplexní plánování spolu s investicemi do výrobní infrastruktury, lepším environmentálním managementem, podporou spotřebních vazeb a rozvojem modelů obživy přizpůsobených změně klimatu.

Výzvy, kterým čelí pobřežní oblasti, se navíc netýkají jen lovu měkkýšů nebo ziskových úrod, ale také zachování živobytí lidí, udržování zeleně bahnitých ploch a rozvoje způsobu života v plovoucích vesnicích, které existují uprostřed moře.

BAO TRAN

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/tu-bau-so-nhin-ra-kinh-te-ven-bo-a487012.html