Pití čistého kakaa: dvojí přínos pro srdce a mozek.

Čisté kakao je kakao, které nebylo slazeno ani silně zpracováno. Má nejen přirozenou, aromatickou chuť, ale také si zachovává téměř všechny své prospěšné bioaktivní sloučeniny.

Čisté kakao obsahuje vysoké hladiny epikatechinu, katechinu a prokyanidinu. Jde o silné antioxidanty, které inhibují oxidaci „špatného“ LDL cholesterolu, chrání cévy, snižují záněty a zlepšují hladinu krevních lipidů, uvádí zdravotnický web Medical News Today (UK).

Čisté kakao je zdravější než kakao s přidaným cukrem a mlékem.

FOTO: AI

Pití čistého kakaa nabízí následující výhody pro mozek a kardiovaskulární systém:

Čisté kakao pomáhá snižovat krevní tlak.

Četné klinické studie prokázaly, že kakao bohaté na flavanoly snižuje krevní tlak u jedinců, kteří jsou ohroženi vysokým krevním tlakem nebo jím již trpí. Flavanoly v kakau mohou stimulovat enzym eNOS, čímž zvyšují produkci oxidu dusnatého, důležitého vazodilatačního plynu. To vede k vazodilataci a snižuje tlak na cévní stěny.

Snižuje riziko tvorby krevních sraženin.

Dalším důležitým aspektem kardiovaskulární ochrany je snížení rizika abnormálního srážení krve. Studie ukazují, že flavanoly a polyfenoly v kakau inhibují agregaci krevních destiček a snižují zánět. Tyto pozitivní účinky pomáhají předcházet tvorbě krevních sraženin v cévách.

Stabilizujte krevní lipidy

Jedním z klíčových mechanismů aterosklerózy je oxidace „špatného“ LDL cholesterolu. Polyfenoly v kakau pomáhají snižovat oxidovaný LDL cholesterol a zvyšují antioxidační kapacitu plazmy. Pravidelná konzumace čistého kakaa proto může zabránit nebo zpomalit progresi aterosklerózy a chránit srdce a cévní systém.

Zvýšený průtok krve mozkem

Jednou z významných výhod flavanolů v kakau je jejich schopnost zvýšit průtok krve do mozku. Studie publikovaná v časopise Nutrients zjistila, že když účastníci konzumovali kakao bohaté na flavanol, zvýšil se průtok krve do jejich mozku, zejména do hipokampu, oblasti zodpovědné za paměť.

Ochrana nervových buněk

Flavanoly v kakau mají také schopnost účastnit se neuronálních signálních drah a stimulovat neuronální angiogenezi v mozkové tkáni. Četné studie nalezly flavonoidy v hipokampu a mozkové kůře, které jsou nezbytné pro ochranu a výživu nervových buněk.

Účinky kakaa na zlepšení mozkového prokrvení v kombinaci s jeho protizánětlivými vlastnostmi a vlastnostmi snižujícími oxidační stres navíc přispívají k prevenci poškození nervů u degenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.

Pro maximalizaci výhod je kromě výběru čistého kakaa nezbytné přidat málo nebo žádný cukr. Tato metoda zajišťuje, že obsah flavanolů není zředěn přidaným cukrem, mlékem ani tukem, uvádí Medical News Today .

Zdroj: https://thanhnien.vn/uong-ca-cao-nguyen-chat-loi-ich-kep-cho-tim-va-nao-185251018140503542.htm