Pití čistého kakaa: dvojí přínos pro srdce a mozek

Čisté kakao je kakao, do kterého nebyl přidán žádný cukr ani příliš mnoho zpracováno. Nejenže má přirozenou aromatickou chuť, ale také si zachovává téměř všechny své prospěšné biologické sloučeniny.

Čisté kakao obsahuje vysoké hladiny epikatechinu, katechinu a prokyanidinu. Jde o velmi silné antioxidanty, které inhibují oxidaci „špatného“ LDL cholesterolu, chrání cévy, snižují záněty a zlepšují hladinu krevních lipidů, uvádí zdravotnický web Medical News Today (UK).

Čisté kakao je zdravější než kakao s přidaným cukrem a mlékem

FOTO: AI

Pití čistého kakaa přinese mozku a kardiovaskulárnímu systému následující výhody:

Čisté kakao pomáhá snižovat krevní tlak

Několik klinických studií prokázalo, že kakao bohaté na flavanoly snižuje krevní tlak u rizikových lidí nebo lidí s vysokým krevním tlakem. Flavanoly v kakau mohou stimulovat enzym eNOS, čímž zvyšují produkci oxidu dusnatého, důležitého vazodilatačního plynu. To vede k vazodilataci, která snižuje tlak na cévní stěny.

Snižuje riziko vzniku krevních sraženin

Dalším důležitým aspektem kardiovaskulární ochrany je snížení rizika abnormálního srážení krve. Studie prokázaly, že flavanoly a polyfenoly v kakau inhibují agregaci krevních destiček a snižují zánět. Tyto pozitivní účinky pomáhají předcházet riziku tvorby krevních sraženin v cévách.

Stabilizujte krevní lipidy

Jedním z důležitých mechanismů aterosklerózy je oxidace „špatného“ LDL cholesterolu. Polyfenoly v kakau pomáhají snižovat obsah oxidovaného LDL a zvyšují antioxidační kapacitu plazmy. Pravidelná konzumace čistého kakaa proto zabrání nebo zpomalí progresi aterosklerózy a chrání srdce a cévy.

Zvýšený průtok krve mozkem

Jednou z pozoruhodných výhod kakaových flavanolů je jejich schopnost zvýšit průtok krve do mozku. Studie publikovaná v časopise Nutrients zjistila, že když účastníci pili kakao bohaté na flavanol, průtok krve do jejich mozku se zvýšil, zejména do hipokampu, oblasti zodpovědné za paměť.

Chraňte nervové buňky

Flavanoly v kakau mají také schopnost účastnit se signálních drah nervových buněk a stimulovat neurogenezi v mozkové tkáni. Mnoho výzkumných důkazů prokázalo, že flavonoidy jsou přítomny v hipokampu a mozkové kůře a jsou nezbytné pro ochranu a výživu nervových buněk.

Účinky kakaa na zlepšení mozkového prokrvení v kombinaci se snížením zánětu a oxidačního stresu navíc přispívají k prevenci poškození nervů u degenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.

Abyste maximalizovali výhody, měli byste kromě čistého kakaa zvolit také neslazené nebo nízkocukrové kakao. Tento způsob pití zajišťuje, že množství flavanolů není zředěno cukrem, mlékem ani tukovými přísadami, uvádí Medical News Today .

Zdroj: https://thanhnien.vn/uong-ca-cao-nguyen-chat-loi-ich-kep-cho-tim-va-nao-185251018140503542.htm