„Jizvy“ vietnamského rýžového průmyslu

Když skandály za to nestojí

Kromě rekordního exportního obratu za 11 měsíců roku 2023, který dosáhl 4,41 miliardy USD, což představuje nárůst o 36,3 %, se vietnamská rýže i nadále těší dobré zprávě, když je oceňována jako „nejlepší rýže na světě “.

Vývoz rýže za 11 měsíců roku 2023 dosáhl 4,41 miliardy USD

Konkrétně v rámci Globální konference o obchodu s rýží, kterou na Filipínách pořádala společnost The Rice Trader, vietnamská rýže překonala konkurenci a získala první cenu v kategorii „Nejlepší rýže světa“. Tento titul je důkazem proaktivního výzkumu, výběru vysoce kvalitních odrůd a metodické komercializace vietnamských podniků.

Vietnamské konference se proto zúčastnily 3 podniky, které zaslaly 6 vzorků rýže k účasti v soutěži. Konkrétně soukromý podnik Ho Quang Tri zaslal 2 vzorky rýže ST24 a ST25, skupina Loc Troi zaslala 2 vzorky rýže LT28 a Nang Hoa 9 a skupina ThaiBinh Seed Group zaslala 2 vzorky rýže TBR39-1 a lepkavou rýži A Sao.

Celý Vietnam měl toto vítězství oslavit společně. Hned po zveřejnění informace se však objevily spory o to, zda je na světě nejlepší „vietnamská rýže“ nebo „rýže ST25“?

Kvůli kontroverzi z Vietnamu byli organizátoři nuceni vyhlásit vítěze o 6 měsíců dříve, než se očekávalo. Odrůdou rýže, která v roce 2023 získala cenu World's Best Rice Award, je rýže ST25 z Vietnamu, vyvinutá společností Ho Quang Tri Private Enterprise. Kromě ST25 se žádná jiná vietnamská odrůda rýže nedostala do finální trojky a žádná jiná odrůda rýže neovlivnila výsledky soutěže.

Po týdnu kontroverzí se tak podařilo objasnit veškeré informace. Organizační výbor oznámil, že rýže ST25 získala ocenění za nejlepší rýži na světě v roce 2023 dříve, než se očekávalo: „Tváří v tvář nepředvídaným problémům jsme cítili potřebu zasáhnout, abychom ochránili integritu ocenění a podpořili excelenci jednotlivců, kterých si vysoce vážíme.“

Ocenění za nejlepší rýži na světě opět potvrzuje kvalitu a pověst vietnamské rýže na mezinárodním trhu. Co mělo být pro vietnamský rýžový průmysl běžnou radostí, se místo toho stalo nešťastnou událostí.

Ve skutečnosti to není poprvé, co se ve Vietnamu vede kontroverze o majitele nejlepší rýže na světě. V roce 2019 se kontroverze objevila i při slavnostním vyhlášení ceny za nejlepší rýži na světě časopisem The Rice Trader, kdy se informace o tom, zda je nejlepší rýží ST24 nebo ST25, rozcházely. Poté byla organizátory za nejlepší rýži na světě vyhlášena ST25.

V roce 2022 došlo na soutěži Vietnam Delicious Rice ke skandálu, kdy „otec“ odrůd ST25 a ST24 podezříval a požádal o přehodnocení zdroje rýže použitých v soutěži, aby se zjistilo, zda nebyla k soutěži použita rýže jiných lidí, která byla chráněna duševním vlastnictvím.

K příběhu značky vietnamské rýže

Vietnam v současné době vyrábí 11 skupin zemědělských, lesnických a rybích produktů s exportním obratem 1 miliardy USD nebo více, z nichž 7 skupin produktů má exportní obrat přesahující 3 miliardy USD.

Navzdory dosažení působivých exportních čísel si 80 % zemědělského exportu dosud nevybudovalo značku, nemá logo, privátní značku a plně se nezapojilo do globálního hodnotového řetězce. Mnoho produktů se vyváží a prodává na zahraničních trzích pod značkami, které nevlastní vietnamské podniky.

Z celkového počtu 13 klíčových národních zemědělských produktů registrovaných k ochraně ve Vietnamu mají pouze 2 produkty certifikovanou ochrannou známku, včetně „vietnamské rýže“.

Přestože je vietnamská certifikační značka rýže chráněna v tuzemsku i v řadě zemí, dosud nebyla udělena žádnému podniku k užívání kvůli některým přetrvávajícím problémům.

Důvodem je, že právní základ pro správu a užívání certifikačních známek není úplný . Registrace za účelem ochrany v zahraničí je také obtížná ze dvou důvodů: Nedostatek registračních poplatků; některé země akceptují pouze ochranu ve formě běžných ochranných známek, nikoli ochranu ve formě certifikačních známek.

Nedostatek soudržnosti je pro vietnamské podniky neodmyslitelnou součástí. To oslabilo už tak slabé podniky. Rčení amerického miliardáře Warrena Buffetta zní: „Chceš-li jít rychle, jdi sám, chceš-li jít daleko, jdi společně“ nebo „Nakupuj s přáteli, prodávej s partnery“ a za všech podmínek a okolností si stále zachovává svou aktuálnost a hodnotu.

Zemědělský expert Hoang Trong Thuy poznamenal, že když se firma účastní soutěže, chce vyhrát cenu. Nejde jen o potvrzení značky jejích odrůd rýže, ale také o otázku cti pro firmu. V obchodě však musí firmy také zvažovat mezi „obchodováním“ a rozvojem trhu. Protože pouze tehdy, když si vybudují důvěru zákazníků, důvěru s disciplínou a etikou, bude trh udržitelný. A je zřejmé, že tato událost zanechala nezaslouženou „jizvu“ ve vietnamském odvětví obchodu s rýží.

Pokud jde o jihovýchodní Asii, Thajsko se zaměřuje také na budování národních značek klíčových zemědělských produktů. Vláda upřednostňuje investice do budování a rozvoje národních značek pro potravinářský průmysl. Od národní značky „Thajsko – Kuchyně světa“ s touhou stát se Thajskem „kuchyní“ světa dosahuje tempo růstu vývozu potravin z této země velmi působivých 10 % ročně.

Thajské jídlo se v současné době umístilo na 4. místě (po Itálii, Francii a Číně) v uznání mezi strávníky na světě, což také významně přispívá k podpoře cestovního ruchu a obchodu v této zemi.

Díky specifickým produktům se Thajsku podařilo vybudovat národní značku pro produkty, zejména produkty s vlastními charakteristikami. Značka THAI'S RICE je národní značkou Thajska používanou pro mnoho produktů, jako například: Thai Hom Mali, Thai Pathumthani (2 produkty v rámci národní značky rýže).

Národní značka „Thai's rice“ je zárukou thajské vlády, která zaručuje vlastnosti produktu, včetně kvality, původu, tradice... pro spotřebitele po celém světě. Tuto značku spravuje Ministerstvo zahraničního obchodu Ministerstva obchodu.

Thajsko buduje povědomí o značce na základě pověsti kvality, chuti thajské rýže na trhu a celkového image thajské rýže, čímž zlepšuje kvalitu a rozmanitost rýže, aby se odlišilo od konkurence.

Nejdůležitější je, že vláda a soukromý sektor spolupracovaly na propagaci kvality a chuti thajské rýže na světovém trhu.

Otázkou je, co se stane s ostatními zemědělskými, lesnickými a rybími produkty? Pokud vietnamský rýžový průmysl stále udržuje myšlení „obchodování“, může vietnamská rýže dojít daleko?

Zdrojový odkaz: https://congthuong.vn/vet-seo-cua-nganh-lua-gao-viet-290133.html