Letní a podzimní sklizeň rýže: Soustřeďte se na sklizeň, připravte se na povodně.

Farmáři v oblasti Dong Thap Muoi v provincii Tay Ninh v současné době naléhavě sklízejí letní a podzimní úrodu rýže pro rok 2025, aby „vyčistili pole“ a připravili se na povodně. Jedná se o důležitý krok v přípravě na nadcházející zimní a jarní úrodu. Proaktivní sklizeň, orba a připravenost na období povodní ukazují, že farmáři postupně potvrzují své flexibilní výrobní myšlení a přizpůsobují se přírodě.

Zemědělci sklízejí úrodu rýže letní a podzimní sezóny 2025.

Sklizeň rychle.

Při návštěvě nízko položených vesnic Dong Thap Muoi lze v těchto dnech snadno zažít rušnou scénu letní a podzimní sklizně rýže. Na polích neúnavně pracují sklízeči od časného rána do pozdního odpoledne. Podél venkovských silnic opouští pole řada nákladních aut s rýží, která „zlaté zrno“ odvážejí do sběrných míst nebo mlýnů.

Letos nebylo počasí ideální a na mnoha místech vypukly nemoci. Lidé a zemědělskí odborníci však proaktivně zareagovali a udrželi stabilní výnosy.

Pan Nguyen Van Moi (bydlící v osadě Vam Gura, obec Vinh Chau), který má více než 20 let zkušeností s pěstováním rýže, se podělil: „V této sezóně jsem zasel 2 hektary a výnos rýže je relativně stabilní, kolem 6 tun/ha. Mnoho domácností, které sklízely dříve, dosáhlo kvůli bakteriálním infekcím pouze 3–4 tun/ha. Po sklizni „otevřu pole“, abych uvolnil záplavovou vodu, a v listopadu budu znovu zasít.“

Nejen v obci Vinh Chau, ale i v mnoha dalších lokalitách, jako jsou obce Thanh Phuoc, Vinh Hung, Tan Hung atd., farmáři pilně sklízejí rýži. Všichni využívají každou hodinu a každý den k „vyčištění polí“ před příchodem povodňové vody z horního toku řeky. Toto období není jen vrcholem sklizně, ale také klíčovým obdobím pro přípravu na zimní a jarní úrodu 2025-2026 – nejdůležitější úrodu rýže roku.

Protože se jedná o nízko položenou oblast, místní obyvatelé stále zachovávají praxi „záplav“ po letní a podzimní úrodě, aby zlepšili půdu, zlikvidovali patogeny a doplnili bahno. Sklizeň ve správný čas zajišťuje dostatek času na období záplav, což významně přispívá k úspěchu následující úrody.

V obci Vinh Hung bylo díky dobře organizované produkci, simultánní výsadbě a komplexní mechanizaci sklizeno všech 7 500 hektarů letní a podzimní úrody rýže. Nízké ceny rýže však vedly k nízkým ziskům zemědělců.

Zemědělci v obci Vinh Hung orávají půdu a připravují se na záplavy.

Podle Dinh Chau Phonga, zástupce vedoucího ekonomického oddělení obce Vinh Hung: „V této sezóně je průměrný výnos rýže asi 6 tun/ha. Cena rýže však letos není vysoká; někteří farmáři se dostali na nulu, zatímco jiní dosáhli zisku 7–12 milionů VND/ha.“

V obci Thanh Phuoc je situace ještě složitější kvůli rozsáhlému výskytu škůdců a chorob. Pan Nguyen Hoai Han (bydlící v osadě Thanh Lap) si dělal starosti: „Letos jsem zasel 6 hektarů lepkavé rýže IR4625 a sklizeň se bude konat za 4–5 dní. Letos je ale rýže silně napadena zavíječem stonků a chorobou způsobující změnu barvy zrna, takže výnos jistě klesne. Cena je také nízká, pouze 6 900–7 000 VND/kg, což je pokles o přibližně 500–600 VND/kg ve srovnání s loňským rokem, takže pravděpodobně nebudu mít zisk.“

Podle Le Ngoc Tuonga, místopředsedy Lidového výboru obce Thanh Phuoc: „Obec dosud osetila 8 643 hektarů letní a podzimní rýže. V osadě Da Bien začali zemědělci sklízet, přičemž již bylo sklizeno 20–25 hektarů s výnosem 6–6,2 tuny/ha. Lidový výbor obce nařídil specializovaným oddělením, aby pravidelně kontrolovala hráze a monitorovala hladinu vody, aby se ochránila úroda a dobře se připravila na příští produkční sezónu.“

Podle statistik Ministerstva zemědělství a životního prostředí bylo v letní a podzimní sklizni 2025 v celé provincii oseto přes 263 670 hektarů, což představuje 98,8 % plánu. Do konce července bylo sklizeno 95 058 hektarů s průměrným výnosem 58,5 centů/hektar a odhadovanou produkcí 555 874 tun.

Připraveni čelit povodni

Hladina vody v obcích ležících proti proudu provincie stoupá o 2–5 cm denně.

Ihned po sklizni mnoho domácností nečekalo, ale rychle zoraly a vysušily půdu, aby se připravily na příval povodní. Pan Ho Tan Thanh (osada Vam Gura, obec Vinh Chau) se podělil: „Právě jsem dokončil sklizeň 1,5 hektaru rýže OM18 s výnosem asi 6 tun/hektar. Po sklizni jsem půdu ihned zoral, abych se připravil na povodně. Během této povodňové sezóny plánuji nechat půdu několik měsíců v klidu a znovu osít, až voda opadne.“

Podle informací z meteorologické a hydrologické stanice Tay Ninh stoupá hladina povodňové vody v oblasti Dong Thap Muoi v důsledku místních srážek v kombinaci s vodou tekoucí z horního toku rychle. Hladina vody stoupá v průměru o 2–5 cm za den a noc a předpokládá se, že vrchol dosáhne v srpnu, což vytvoří příznivé podmínky pro zavlažování polí zemědělců.

Pan Tran Van Mem (bydlící v obci Vinh Hung) řekl: „Právě jsem dokončil zorání 5 hektarů půdy, abych ji zaplavil. Záplavy jsou nezbytné pro úspěšnou nadcházející zimní a jarní úrodu. Pomáhají odplavit kyselost, ničit patogeny a hromadit kal na polích, čímž snižují náklady na hnojiva a minimalizují škůdce a choroby pro příští úrodu.“

Současně bylo v provincii zaseto přes 30 000 hektarů rýže pro podzimní a zimní úrodu 2025. Vzhledem k rostoucí hladině záplav úřady doporučují obcím, aby se absolutně vyhnuly uspokojení se s realitou.

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí vyžaduje, aby jeho přidružené jednotky a místní úřady pečlivě sledovaly vývoj počasí a hydrologického stavu, přesně vyhodnocovaly oblast a fázi růstu každé plodiny rýže, aby mohly přijmout vhodná opatření, a současně nasadily síly k hlídkování, inspekci a posilování zranitelných hrází a přehrad; a připravily čerpadla a vybavení připravené k reakci v případě mimořádných událostí.

Od včasné sklizně a proaktivní orby až po ochranu hrází a regulaci zavlažování, lidé z regionu Dong Thap Muoi jasně projevují flexibilní myšlení v oblasti zemědělské produkce, úzce spjaté s přírodou. Nezávodí s povodněmi, ale žijí v harmonii a využívají povodně ve prospěch půdy i lidí.

Bui Tung

Zdroj: https://baolongan.vn/vu-lua-he-thu-tap-trung-thu-hoach-sn-sang-don-lu-a200052.html