Oblast pěstování zeleniny Binh Thuy

Ostrůvek Binh Thuy (obec Binh My, provincie An Giang), nacházející se uprostřed řeky Hau, která se po celý rok těší chladné, sladké aluviální půdě, je známý jako specializovaná oblast pěstování zeleniny, která zásobuje produkty místy v provincii i mimo ni.

Na ostrůvku Binh Thuy je snadné spatřit svěží zelená zeleninová pole táhnoucí se, kam až oko dohlédne. Obyvatelé Binh Thuy, známí svou jednoduchou a mírnou povahou, jsou s pěstováním zeleniny úzce spjati již více než 30 let. Jakožto zkušený farmář v Binh Thuy pan Nguyen Thanh Nen nezapomíná na dobu, kdy se zdejší lidé začali věnovat pěstování zeleniny. „Dříve farmáři v Binh Thuy pěstovali také rýži, aby měli co jíst. Kvůli omezené půdě a velké populaci však nebylo pěstování rýže vhodné. Produkce zeleniny přitom nevyžaduje velkou plochu, ale pokud jsou ceny dobré, je zisk mnohem vyšší. Proto i obyvatelé Binh Thuy přešli na pěstování zeleniny, aby vyhovovali přírodním podmínkám,“ vzpomínal pan Nen.

V paměti tohoto staršího farmáře je Binh Thuy od roku 2000 označena za specializovanou oblast pěstování zeleniny. Zpočátku zemědělský sektor provincie An Giang plánoval, že farmáři budou pěstovat dvě plodiny rýže a jednu zeleninu. V následujících letech se Binh Thuy zaměřil na „dvě plodiny zeleniny a jednu plodinu rýže“ a postupně vytvořil specializovanou oblast pěstování zeleniny, která existuje dodnes.

Sledoval jsem ukazováček pana Nena a viděl jsem zelené plochy táhnoucí se, kam až oko dohlédlo, plné různé zeleniny: hořčičných lístků, cibule, pažitky, okry, okurek, edamame a zejména bílých ředkviček. Díky svému jedinečnému aluviálnímu terénu má oblast Bình Thủy bohaté zásoby vody pro zemědělce a úrodná půda po celý rok je klíčovým rysem tohoto regionu. Zemědělci v Bình Thủy navíc pěstují plodiny poměrně profesionálně, což má za následek dostatek surovin pro trh.

Zemědělci na ostrůvku Binh Thuy se pěstováním tržních plodin zabývají již téměř 30 let.

„Obchodníci z Cho Moi, Phu Tan, Long Xuyen a Chau Doc sem také přijíždějí sbírat zeleninu, kterou pak prodávají na různých místech v provincii An Giang i mimo ni, a to až do Ho Či Minova Města. My farmáři si často děláme legraci a říkáme: ‚Jeden hektar horského pole má hodnotu sedmi hektarů rýže,‘ protože příjem z pěstování zeleniny je při správné ceně opravdu dobrý. Mnoho rodin si díky pěstování zeleniny zlepšilo život, i když jejich rozloha není příliš velká. Navíc celková obdělávaná plocha půdy na tomto ostrově je jen několik set hektarů a pěstování rýže nepřináší velkou ekonomickou hodnotu,“ vysvětlil pan Nen.

Farmáři v Binh Thuy se již mnoho let aktivně zapojují do učení se zemědělským technikám, aby zlepšili produktivitu a kvalitu svých plodin. Někteří farmáři se připojili k družstvům, aby zvýšili ekonomickou efektivitu pěstování svých plodin. Pan Nguyen Trung Tao, ředitel zemědělského družstva Loi Phat, uvedl, že družstvo má v současné době 35 členů, kteří sdílejí techniky, zkušenosti s pěstováním různých druhů zeleniny a informace o cenách a trzích. Družstvo plánuje fungovat jako centrální místo pro nákup zeleniny od svých členů a její distribuci na trh.

„Zemědělci se také potýkají s mnoha obtížemi, zejména pokud jde o trh pro jejich zemědělské produkty. Technicky vzato dokážeme uspokojit poptávku trhu, ale stále nám chybí stabilní odbytiště. Zelenina je přitom druhem produktu, který je třeba rychle spotřebovat a nelze jej dlouhodobě skladovat,“ uvedl pan Tao.

V současné době někteří farmáři v Binh Thuy spolupracují s firmami na pěstování plodin na „smluvním základě“, ale množství je malé a postrádá udržitelnost. Pan Tao proto, stejně jako ostatní farmáři, doufá, že příslušné úřady a místní úřady poskytnou podporu, pokud jde o přístup na trh, a pomohou jim produkovat s klidem. Farmáři, kteří se spoléhají pouze na obchodníky, trpí mnoha nevýhodami, protože jejich produkty procházejí přes mnoho zprostředkovatelů, než se dostanou ke spotřebitelům.

Pokud jde o směr, jak překonat obtíže v pěstování zeleniny v Binh Thuy, místopředseda Lidového výboru obce Binh My Huynh Tan Hung informoval, že Binh Thuy byl původně plánován jako specializovaná oblast pro pěstování zeleniny s rozlohou přes 500 hektarů. Cílem bylo vytvořit bezpečnou oblast pro produkci zeleniny, která by uspokojila potřeby podniků v oblasti propojení spotřeby. Vzhledem k mnoha faktorům tato práce nedosáhla požadovaných výsledků. „Současná administrativní reorganizace otevřela nový směr pro rozvoj zeleniny v Binh Thuy. Znovu rozvineme koncentrovanou oblast pro bezpečnou produkci zeleniny v ostrovním regionu s cílem potvrdit značku zeleniny Binh Thuy. Po sloučení provincií An Giang a Kien Giang bude konzumace zeleniny pohodlnější, protože nové administrativní hranice provincie An Giang zahrnují pobřežní a ostrovní oblasti. V té době bude propojení spotřeby zeleniny v provincii snazší než dříve, což pomůže zemědělcům v Binh Thuy mít v budoucnu stabilní odbytiště díky podpoře místních úřadů a specializovaných agentur,“ zdůraznil místopředseda Huynh Tan Hung.

THANH TIEN

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/vung-chuyen-canh-rau-mau-binh-thuy-a423672.html