Největší oblast pěstování banánů v Dong Nai

Balení banánů pro export v družstvu Thanh Binh v obci Bau Ham. Foto: HL

Dong Nai , „banánové hlavní město“ jihovýchodního regionu, je již mnoho let proslulé pěstováním a vývozem banánů. Udržitelný rozvoj produkce banánů však zůstává výzvou jak pro zemědělce, tak pro místní úřady, zejména proto, že exportní trhy stále více zpřísňují standardy kvality produktů.

Velká oblast pěstování banánů

Podle ekonomického oddělení obce Bau Ham se v obci nachází přibližně 5 400 hektarů půdy osázené banány. Bau Ham byl v současnosti „banánovým centrem“ okresu Trang Bom a v minulosti provincie Dong Nai. V poslední době se plocha osázená banány, zejména banány pěstovanými z tkáňových kultivací, neustále zvyšuje. Je to proto, že banány pěstované z tkáňových kultivací mají oproti jiným plodinám mnoho výhod, včetně rychlejší doby od výsadby po sklizeň, která trvá pouze asi 8 měsíců. Pokud tato plodina není vhodná nebo ceny klesnou příliš nízko, lze snadno přejít na jiné plodiny. Banány se vyvážejí hlavně do Číny, zemí ASEAN a některých dalších trhů a když jsou ceny dobré, přinášejí lidem značné příjmy.

V obci Bau Ham se také uskutečnily rozsáhlé modely a projekty banánových plantáží. Bývalý okres Trang Bom a současná obec Bau Ham aktivně podporovaly zemědělce v přechodu na jiné plodiny, povzbuzovaly zemědělce ke specializaci na zemědělskou produkci a dodržování čistých výrobních procesů a organizovaly školení o výsadbě, péči o rostliny a kontrole chorob...

Podle Le Huy Quanga, zástupce vedoucího ekonomického oddělení obce Bau Ham, se bude obec snažit investovat do infrastruktury, podporovat produkci a přepravu zemědělských produktů a zejména vyzývá podniky a družstva, aby se spojily a investovaly do rozsáhlých banánových plantáží, aby se usnadnilo pěstování a spotřeba banánů v oblasti těžby surovin.

Místně existují také jednotky a družstva, která spolupracují s farmáři na vytváření rozsáhlých oblastí pro pěstování banánů. Například družstvo Thanh Binh vybudovalo díky spolupráci s farmáři při výrobě oblast s pěstováním banánů o rozloze přes 320 hektarů. Toto družstvo každoročně vyváží více než 6 000 tun čerstvých banánů na trhy na Blízkém východě, do zemí ASEAN a dalších regionů.

Ly Minh Hung, ředitel družstva Thanh Binh, se podělil o své zkušenosti: „Kromě exportu čerstvých banánů investovalo družstvo do zařízení na předběžné zpracování a zpracování, linky na sklizeň banánů, strojů na zpracování sušených zemědělských produktů, strojů na zpracování různých druhů zemědělských produktů do žvýkací textury a systému chladírenského skladování pro výrobu zpracovaných banánových produktů, čímž se zvyšuje hodnota produktu.“ Odpadní materiály, jako jsou banánové slupky, vlákna a sušené banánové vlákna, se využívají jako suroviny k výrobě ekologických spotřebních výrobků a řemeslných výrobků, které se dobře prodávají na domácím i exportním trhu.

Abychom dosáhli rozvoje, musíme mít udržitelnou výrobu.

Ve skutečnosti je zemědělská produkce vždy nejistá a pěstování banánů není výjimkou. V nedávné době došlo v obci Bau Ham k situaci, kdy banány dozrály, ale nemohly být prodány, protože nákupní cena byla ve srovnání s předchozí sezónou příliš nízká, což zemědělcům znemožnilo pokrýt výrobní náklady. Zemědělci doufají, že je podniky podpoří při hledání trhů a nákupu banánů; zároveň doufají ve vytvoření dlouhodobých nákupních plánů, aby se vyhnuli zneužívání ze strany obchodníků, kteří tlačí na snižování cen.

Koncem srpna 2025 zorganizovala obec Bau Ham ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství a životního prostředí setkání s pěstiteli banánů v obci, aby projednali vytvoření koncentrované surovinové oblasti propojené s rozvojem exportně orientovaného řetězce banánového průmyslu. V zájmu podpory užší spolupráce podniky vyjádřily přání, aby zemědělci produkovali podle plánu a zajistili dodržování technických norem pro zlepšení kvality produktů. Konkrétně banány musí splňovat požadavky na vzhled, být bez chorob, škůdců a hmyzu a sklizené ve správném věku a velikosti, jak je stanoveno. Důležité je, aby zemědělci podepsali smlouvy a zavázali se k odpovědnosti za své produkty, aby si zajistili stabilní výkupní ceny.

Obec Bau Ham organizovala exkurze do osad ve své oblasti, aby zmapovala a posoudila produkci a spotřebu banánů v oblastech pěstování banánů, kterým byly přiděleny kódy oblastí pěstování a kódy zařízení na balení exportních banánů. Tato aktivita si klade za cíl poskytnout lokalitě komplexní přehled, který by mohl být základem budoucího rozvoje.

Podle pana Ly Minh Hunga musí družstvo Thanh Binh v zájmu udržitelného rozvoje neustále pečlivě sledovat trh, a tím formulovat provozní směry a podporovat výrobu a export. Pouze tak se dokáže vyrovnat s nepředvídatelnými výkyvy. Zároveň, aby proaktivně uspokojovalo požadavky trhu, družstvo důkladně vyhledává partnery a zákazníky a buduje tak svou značku.

Podobně Dang Quy Nhan, generální ředitel akciové společnosti Mekong Production and Service Trading Joint Stock Company (Ho Či Minovo Město), poznamenal: „U zemědělských produktů je konzervace velmi důležitá. Společnost v Dong Nai buduje vazby a oblasti pro export banánů a také se snaží investovat do počáteční konzervace. Udržitelný rozvoj se navíc musí zaměřit na zelenou a bezpečnou produkci. Jedná se však o strategický, dlouhodobý problém a je velmi obtížné jej realizovat, pokud jednají pouze jednotlivé podniky samostatně. Proto je zapotřebí synchronizované úsilí jak lidí, tak místních úřadů.“

Král

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/vung-trong-chuoi-lon-nhat-dong-nai-fe31b3e/