Komunita Hoan Lao: Posílení zajištění bezpečnosti potravin během festivalu středu podzimu 2025

QTO - Svátek poloviny podzimu je obdobím, kdy se zvyšuje poptávka po spotřebě a nákupu potravin, cukrovinek, nealkoholických nápojů, zejména měsíčních koláčů..., což může představovat riziko padělaného zboží, zboží nízké kvality a zboží neznámého původu. Pro zajištění bezpečnosti potravin obec Hoan Lao nařídila příslušným sektorům a jednotkám, aby posílily řízení trhu a kontrolovaly dodržování právních předpisů týkajících se bezpečnosti potravin...

Obec nařídila zřízení interdisciplinárního inspekčního týmu, který bude provádět přímé inspekce v provozovnách zabývajících se výrobou, zpracováním, obchodem a stravováním potravin v dané oblasti. Zejména budou podrobněji kontrolovány potraviny s vysokou poptávkou během podzimních svátků.

Interdisciplinární inspekční tým obce Hoan Lao kontroloval dodržování předpisů o zajištění bezpečnosti potravin v obchodních zařízeních v oblasti - Foto: TS

Obsah inspekce se zaměřuje na dodržování právních předpisů týkajících se bezpečnosti potravin v zařízeních na výrobu a obchod s potravinami, včetně: osvědčení o způsobilosti zařízení k bezpečnosti potravin; závazku k bezpečné výrobě potravin; osvědčení o zdravotní nezávadnosti, potvrzení znalostí o bezpečnosti potravin vlastníka a zaměstnanců přímo zapojených do výroby a obchodu s potravinami; podmínek bezpečnosti potravin pro zařízení na výrobu a obchod s potravinami; podmínek týkajících se vybavení, nástrojů a osob, jak je předepsáno v zákoně o bezpečnosti potravin a oběžnících ministerstev zdravotnictví , zemědělství a životního prostředí a průmyslu a obchodu....

Prostřednictvím inspekční činnosti budou orgány neprodleně odhalovat, předcházet a řešit porušení bezpečnosti potravin a otravy jídlem; zlepšovat účinnost a efektivitu státního řízení bezpečnosti potravin. Zároveň šířit právní předpisy týkající se bezpečnosti potravin mezi výrobce, zpracovatele a obchodníky s potravinami; poskytovat spotřebitelům poradenství ohledně výběru, zpracování, konzervace a používání bezpečných potravin.

LM

Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/xa-hoan-lao-tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-2025-4692cc0/