Rušné koláče a džemy

Poslední odpoledne v roce jsou vždycky nejrušnější. Pokud mi nevěříte, zastavte se v obchodě s potravinami a uvidíte.

Po celé verandě obchodu byly vystaveny dorty a sladkosti. Cukrovinky a bonbóny byly baleny ve velkých kartonových krabicích, ze kterých si zákazníci mohli vybrat nejrůznější druhy. Byly tam domácí i dovážené bonbóny. Kromě bonbónů a bonbónů nechybělo ani sušené ovoce a kvalitní ořechy. Ceny byly u každé položky jasně uvedeny, takže si zákazníci mohli prohlédnout a koupit podle svého rozpočtu. Byly již předem zabalené, krásně prezentované a pohodlné, aniž by museli ztrácet čas nákupem a pak nevědět, jak to aranžovat. V dnešní době bylo k dostání všechno, důležité bylo, jestli jste měli peníze, nebo ne. Stačilo jít do obchodu, vybrat si, co se vám líbí, a přinést si to domů, aby se ozdobil oltář. Rychlé, úhledné a rychlé. A krásné. Já jsem to nedokázala zabalit tak krásně jako ostatní. Dokonce i votivní papír na obětiny, prodavač si také sedl a pečlivě ho složil, aby vypadal krásně, jako lotosové květy, fénixovy ocasy... stačí si vybrat, co se vám líbí, abyste ozdobili oltář, aniž byste museli ztrácet čas přemýšlením, jak to krásně aranžovat. Takže teď je proces čištění a zdobení oltáře mnohem jednodušší než dříve. Zaneprázdněnost, co? Žádný problém, prostě strávit den úklidem domu, pak večer běžet do obchodu, vybrat si, co se vám líbí, přinést to domů na oltář a je to. Když se blíží Tet, koupit ovocný talíř a vázu s květinami a to stačí. Ženy si s úlevou vydechnou, naštěstí existují obchody, jinak by byly vyčerpané!

Koláče a džemy - tradiční jídlo během Tetu. Ilustrační fotografie.

Proto je obchod každé odpoledne přeplněný zákazníky. Někdo si vybírá koláče a sladkosti, jiný košíky a starší lidé pečlivě vybírají oltářní ubrus. Ach, je Tet, takže musíme ubrus vyměnit, aby byl zářivý a čistý, abychom mohli přivítat naše předky doma na Tet. Pak musíme vyleštit kadidelnice, aby se leskly. Elegance oltáře závisí na bronzové kadidelnici. Ne každá rodina má tento předmět na oltáři. Je to jako rodinné dědictví, předávané z generace na generaci. Je cenný právě proto, ne kvůli tomu, kolik stojí.

Rád se toulám ulicemi poslední odpoledne v roce, jen abych se nadechl rušné atmosféry, jen abych si pokochal oči barevným dárkovým balicím papírem. Za normálních dnů není snadné tyto věci najít. A rušno je to jen pár dní, ne dlouho, asi týden. Takže využívám příležitosti k procházce a sledování a poslouchání, kolik mě srdce chtí. Není to tak, že bych neměl co dělat, jen si rád vzpomínám na zvláštní scény, abych se ve stáří mohl ohlédnout a říct si: Ach, tehdy byl Tet takový, takový…

Možná je to proto, že jsem introvert, takže si často vzpomínám na staré časy. Tento zvyk má i své dobré stránky. Vážně, když porovnám Tet z dětství, vidím ten obrovský rozdíl. Tehdy se dorty a bonbóny nevystavovaly všude, ve všech možných barvách a druzích jako teď. Bylo jen pár druhů tvrdých bonbónů (ty, které si teď děti odmítají vzít), pak nějaká domácí kokosová marmeláda, domácí dýňová marmeláda, nějaké koblihy a samolepicí sendviče. To je vše. To je vše. To stačí, ale pokud jste chudí, tak to nestačí. Prostě takhle se děti na Tet těší celý rok, obzvlášť v poslední dny roku, jako je tento, nemají náladu se učit, ani se nedostanou ke slovu, scházejí se jen proto, aby si povídaly o Tetu, které dorty a bonbóny jsou lahodné, kolik peněz pro štěstí dostaly, co si koupí po Tetu a jestli si maminka koupila nové oblečení (i když to nové oblečení jsou školní uniformy, mají nové oblečení, které si vezmou na Tet i do školy). Je to ještě rušnější než u dospělých. Dnes se děti stále těší na Tet, ale ne proto, aby jedly sladkosti nebo nosily nové oblečení, ale jen proto, že mají den volna ze školy, můžou jet na výlety a dostávají spoustu peněz za štěstí...

Takže když si vzpomenu na Tet minulosti, porovnám ho s Tetem dneška, vidím, jak je odlišný, a pak mě najednou překvapí, jak rychle utekl čas. Teď o něm vyprávím svým dětem, ale pořád si to nedokážou představit. Takže se jen rád toulám a sleduji, jak Tet přichází, kdo ví, možná za pár desetiletí, až budu starý, už žádný Tet nebude, nebo pokud Tet bude, lidé budou jen jezdit na dovolené a neobtěžují se s pořádáním obětin. Každá éra je jiná, takže to, co zůstane v paměti, je něco krásného a vzácného. Pamatujte, že je důležité milovat roky, které uplynuly. Nezapomeňte si připomínat, abyste si vždy vážili každého okamžiku v životě, je to tam a pak je to pryč, co pominulo, se už nikdy nevrátí. Takže si musíte vážit přítomných okamžiků, které máte. Zdá se to tak normální, ale když je to pryč, chcete se vrátit, ale nemůžete.

Takže na konci každého roku se toulám ulicemi, abych viděla dorty a sladkosti. Jen abych viděla a pak vdechla vůni Tetu. V dnešní době jsou ulice nejzářivější, nejbarevnější. A vůně dortů a sladkostí, ach můj bože, ta vůně z mého dětství je stále nedotčená...

Zdroj