Hvor viden ' slår rod ' fra jorden
Samarbejdet mellem Folkeudvalget i Noi Bai kommune og Vietnams økologiske landbrugsforening om at organisere et kursus i økologiske grøntsagsproduktionsteknikker er ikke blot en almindelig vidensdelingssession, men bekræfter også lokalbefolkningens vilje til at gøre økologisk landbrug, forbundet med oplevelsesturisme, til en søjle for udvikling.

Nguyen Ngoc Tan, næstformand for folkeudvalget i Noi Bai Kommune, taler ved træningssessionen. Foto: Nguyen Ha.
Nguyen Ngoc Tan, næstformand for folkeudvalget i Noi Bai kommune, bekræftede, at økologisk landbrug er et led i en mangfoldig levebrødskæde, der forbinder jord, mennesker og marked. Han udtalte, at de trods de indledende vanskeligheder er fast besluttet på vedholdende at forfølge denne model.
I 'klasseværelset i marken' er der mere end blot tørre teoretiske forelæsninger. Under vejledning af medlemmer af Vietnams økologiske landbrugsforening går landmændene direkte ud på markerne, observerer processen i marken, sammenligner teori om dyrkningsteknikker, fører produktionsdagbøger og lærer om betingelserne for at deltage i PGS (Participatory Guarantee System) direkte på deres egen jord.
Ifølge PGS Vietnams standarder skal landmænd overholde reglen om at bruge 100% ingen syntetiske kemikalier og opretholde en kvalitetskontrolcyklus mindst tre gange om året. Kun med denne gennemsigtighed kan Noi Bai økologiske grøntsager opretholde deres brand og opnå stabile salgspriser, 1,5 til 2 gange højere end konventionelt dyrkede grøntsager.
Denne model hjælper landmænd med at gå fra at være manuelle arbejdere til at være mestre i processen. Samtidig hjælper den dem med at forstå, at økologisk landbrug ikke kun handler om at undgå kemikalier, men er et omfattende teknisk system, der kræver omhyggelighed, tålmodighed og et højt niveau af ansvarlighed.
'At holde levebrødets flamme i live midt i en bølge af udfordringer'
Selvom lokale grøntsager er kommet ind i strenge supermarkedskæder som AEON, står udviklingen af økologisk landbrug i Noi Bai stadig over for mange udfordringer. Disse vanskeligheder afspejler præcist 'kampen' mellem den traditionelle økonomiske model og moderne landbrugstendenser.

Hr. Hoang Van Hung, direktør for Bai Thuong Organic Agricultural Service and Business Cooperative. Foto: Nguyen Ha.
En analyse foretaget af hr. Hoang Van Hung, direktør for Bai Thuong Organic Agricultural Service and Business Cooperative, har fremhævet to centrale udfordringer. For det første betyder det moderne markeds strenge krav til høje kvalitetsstandarder, at der altid er produktionsrisici til stede; selv en lille fejl kan føre til afvisning af landbrugsprodukter.
Med støtte i form af skatter, gebyrer og output forventer Noi Bai kommune at udvide arealet med økologisk landbrug til 20-25 hektar i løbet af de næste 3 år.
For det andet ligger den største udfordring i menneskelige ressourcer, fordi økologisk produktion kræver høje tekniske færdigheder, omhyggelighed og tålmodighed, men den står også over for hård konkurrence fra industriområder. For at sikre økologisk produktion er der behov for cirka 100-120 arbejdere pr. hektar pr. afgrøde, hvilket er 30-40 % højere end konventionel produktion.
Fru Tran Thi Tho, en af de pionerhusstande, delte sine bekymringer om forbrugernes efterspørgsel. Når supermarkedernes købekraft falder, mens traditionelle markeder stadig foretrækker billigere og mere almindelige grøntsager, påvirkes kooperativets produktion direkte. Dette er et systemisk problem, der kræver stærkere intervention og støtte til markedsforbindelser fra lokale myndigheder og relevante organisationer.

Et hjørne af den økologiske køkkenhave. Foto: Nguyen Ha.
Som svar på disse bekymringer har Noi Bai kommune forpligtet sig til at fortsætte sit samarbejde med foreningen og PGS-systemet for at støtte landmændene med hensyn til teknisk ekspertise, produktionsorganisation og markedsforbindelser, hvilket demonstrerer sit engagement i partnerskab. Det endelige mål er at etablere en komplet økologisk grøntsagskæde, der gør økologisk landbrug til et højdepunkt i lokalområdet.
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html








Kommentar (0)