Phu Tho er et sammenløb af tre regioner med forskellige geografiske forhold, klimaer og produkter, som alligevel supplerer hinanden naturligt. Hoa Binh er en bjergrig region med et vidtstrakt land og et mildt klima, der er egnet til tempererede grøntsager, specialfrugter, lægeplanter og fritgående husdyrbrug. Produkter som Cao Phong appelsiner, Tan Lac røde pomeloer, Lac Son bjergkyllinger, Muong kvæg og Luong Son økologiske grøntsager har længe været højt anset for deres kvalitet.
I mellemtiden er den tidligere Phu Tho-provins en region i Midland med en lang tradition for landbrugs- og skovbrugsproduktion. Den kan prale af styrker inden for te, kassava, specialris, plantagetømmer, bambus- og rottingprodukter samt et bekvemt flod- og vandløbssystem til transport. Store råvareområder som Thanh Ba-te, Ga Gay-klæbrig ris og Ha Hoa-kassavastivelse er alle vigtige landbrugsproduktkilder, der kan levere yderligere forarbejdning.
Processen med forarbejdning af oksekød ved hjælp af moderne teknologi på Vinabeef Tam Đảo-fabrikken.
I Vinh Phuc er der, på trods af sin fremtrædende fremstillingsindustri, stadig stærke landbrugsområder som Song Lo, Lap Thach og Tam Dao, med fordele inden for frugttræer, husdyrbrug og områder med produktion af rene grøntsager, der betjener byområder.
Fusionen skaber et nyt udviklingsrum, hvor de tre landbrugsøkonomiske regioner kan danne et lukket, sammenhængende og gensidigt støttende råstofbælte. Dette er en sjælden fordel for at udvikle landbrugsforarbejdningsindustrien på en systematisk, storstilet og bæredygtig måde.
Realiteten viser dog, at landbrugsforarbejdningsindustrien i alle tre provinser stadig har mange begrænsninger. Produktionsfaciliteterne er for det meste små, fragmenterede og manuelle. Forarbejdningsteknologien er forældet og opfylder ikke kravene på det moderne marked, hvilket fører til store tab efter høst og inkonsekvent produktkvalitet.
Derudover er forbindelsen mellem råvarekilder, forarbejdningsvirksomheder og forbrugermarkeder fortsat svag og uholdbar. Mange landbrugsprodukter har store produktionsmængder, men mangler stabile afsætningsmuligheder, er udsat for prismanipulation eller skal sælges friske til lave priser. Fænomenet "stor høst, lave priser" gentager sig årligt.
En anden ulempe er manglen på branding af forarbejdede produkter. Mange lokale specialiteter er af god kvalitet, men er ikke blevet standardiseret, har ikke geografiske betegnelser eller kollektive varemærker, hvilket gør dem mindre konkurrencedygtige, især når de introduceres i moderne distributionssystemer.
Derudover er infrastrukturen til forarbejdning, konservering og logistik i produktionsområderne fortsat meget begrænset. Bortset fra et par industriområder mangler de fleste bjerg- og midtlandsområder moderne forarbejdningsanlæg, kølelagre og distributionscentre. Disse faktorer forhindrer landbrugsforarbejdningsindustrien i at spille en ledende rolle i landbrugets værdikæde.
På denne baggrund har Phu Tho-provinsen identificeret landbrugsforarbejdning som en af sine nøgleområder for effektiv udnyttelse af landbrugsressourcer, øget indkomst og fremmet økonomisk vækst i landdistrikterne. Planlægningen af udviklingen af forarbejdningsindustrien er rettet mod dynamiske økonomiske zoner, der er skræddersyet til de specifikke forhold i hver enkelt lokalitet.
Derfor vil den nordvestlige region, inklusive lokaliteter i den tidligere Hoa Binh-provins såsom Tan Lac, Da Bac og Lac Son, blive prioriteret med hensyn til udvikling af faciliteter, der forarbejder tempererede frugter og grøntsager, lægemidler og traditionelle fødevarer såsom tørret kød og lokale vine. Fabrikker i dette område opfordres til at anvende bioteknologi og rene, lavemissionsforarbejdningsmetoder, der passer til det bjergrige økologiske miljø.
Truong Foods' fermenterede svinekød er en af de stærkt mærkede fødevarer fra den forfædres landregion.
Det centrale område, der omfatter regioner som Thanh Son, Thanh Ba, Ha Hoa, Lam Thao og det tidligere Cam Khe – områder rige på råvarer som te, kassava og ris – vil udvikle sig til centre for dybforarbejdning, stivelsesforarbejdning, teeksport og naturligt fermenterede produkter. Den bekvemme transportinfrastruktur, takket være dens nærhed til motorvejen Noi Bai - Lao Cai og jernbanen Hanoi - Yen Bai, giver ideelle betingelser for at forbinde varer til større distributionscentre.
De østlige og sydøstlige regioner, herunder områder i den tidligere Vinh Phuc-provins som Tam Dao, Lap Thach og Yen Lac, vil udvikle centre for forarbejdning og konservering af landbrugsprodukter af høj kvalitet, der betjener både hjemmemarkeder og eksportmarkeder. Dette område har også potentiale til at udvikle landbrugslogistik, køleopbevaring, køletransport og forretningsstøttetjenester.
For at realisere denne strategi skal provinsen fokusere på flere grundlæggende løsninger. For det første er det nødvendigt at planlægge koncentrerede råvareområder for hver nøgleproduktgruppe, sikre stabilitet og tilstrækkelig skala til at forsyne forarbejdningsanlæggene. Samtidig er det afgørende at fremme kædeforbindelsesmodeller mellem virksomheder, kooperativer og landmænd for at sikre en harmonisk interessebalance mellem alle parter og for effektivt at kontrollere produktkvalitet og output.
Udover at organisere produktionen er der behov for stærke politikker for at tiltrække investeringer i forarbejdningsindustrien. Provinsen kan opbygge mellemstore og små landbrugsforarbejdningsindustrielle klynger i nøgleområder, samtidig med at den udsteder præferentielle støttemekanismer vedrørende jord, lån, teknologioverførsel og arbejdskraftuddannelse. Især bør anvendelsen af nye teknologier inden for forarbejdning, konservering og emballering prioriteres for at øge værditilvæksten og opfylde indenlandske og internationale markedsstandarder.
En anden bemærkelsesværdig retning er udviklingen af OCOP-produkter og opbygningen af brands for forarbejdede produkter fremstillet af lokale specialiteter. I virkeligheden stiger mange landbrugsprodukter kun i værdi mange gange efter forarbejdning, emballering og branding. Brandudvikling skal gå hånd i hånd med beskyttelse af geografiske betegnelser, registrering af kollektive varemærker og styrkelse af kommunikationen på digitale platforme.
Derudover skal provinsen støtte små virksomheder og landbrugsstartups i at få adgang til teknologi, komme i kontakt med markeder og uddanne forretningsfærdigheder. Oprettelsen af et startup-økosystem i fødevareforarbejdningssektoren vil være en afgørende drivkraft for at tiltrække unge, kreative individer tilbage til landdistrikterne for at trives i deres egne hjembyer.
En lige så vigtig faktor er udviklingen af menneskelige ressourcer til landbrugsforarbejdningsindustrien. Erhvervsskoler og gymnasier i området er nødt til at justere deres uddannelsesprogrammer og tilføje hovedfag relateret til fødevareteknologi, konserveringsteknikker og landbrugslogistik. Samtidig bør de styrke forbindelsen mellem virksomheder og skoler for at kunne uddanne sig i henhold til markedets behov.
Phu Tho står over for en stor mulighed for at skabe et gennembrud inden for forarbejdning af landbrugsprodukter – en industri, der ikke kun skaber økonomisk værdi, men også bidrager afgørende til kvaliteten af landbrugs- og landdistriktsvækst. At omsætte potentiale til virkelighed og at forvandle landbrugsprodukter til værdi er den vej, provinsen vedholdende skal forfølge for gradvist at hævde sin position på det nationale landbrugsøkonomiske kort i denne nye udviklingsfase.
Quang Nam
Kilde: https://baophutho.vn/danh-thuc-nganh-cong-nghiep-che-bien-237096.htm
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)