Kooperativet har 1.000 hektar med økologisk kanel.

YEN BAI - Et kooperativ i Yen Bai har næsten 1.000 hektar økologisk kanel med mere end 800 deltagende husstande, og eksporterer sine produkter til high-end markeder som USA, Japan, Sydkorea og Frankrig...

Redaktørens bemærkning: Udover at tilbyde adskillige fordele for miljøet, menneskers sundhed og økonomisk værdi, er økologisk landbrug ved at blive en bæredygtig løsning for eksport af landbrugsprodukter til store markeder med høj værdi. I denne tendens implementerer Yen Bai med succes "firepartsforbindelsesmodellen" for at udvikle områder med økologisk kanelråmateriale.

Beboere i Dao Thinh kommune, Tran Yen-distriktet, høster kanelbark. Foto: Thanh Tien.

Belønnet for at dyrke økologisk kanel.

Familien tilhørende hr. Pham Van Hieu i Dao Thinh kommune (Tran Yen-distriktet, Yen Bai-provinsen) har dyrket kanel i over 20 år. Tidligere plantede hans familie kanel fra frø, brugte uorganisk gødning og anvendte kemiske pesticider til at bekæmpe skadedyr og sygdomme. Siden 2017 har hr. Hieus familie og andre husstande i landsbyen modtaget vejledning i økologiske kaneldyrkningsteknikker fra teknisk personale fra Vietnam Cinnamon and Anise Cooperative og landbrugskonsulenter.

Hr. Hieu fortalte, at hans familie og andre husstande i landsbyen tidligere ofte sprøjtede med herbicider for at reducere lønomkostningerne. Nu om dage, når man dyrker økologisk kanel, bruger man landbrugsbiprodukter kombineret med probiotika som gødning og bruger vegetation til at skabe fugt og frugtbarhed i jorden.

Lugning på kanelbunker udføres udelukkende med jordfræsere eller manuelle metoder; der sprøjtes absolut ingen herbicider. Dette er godt for miljøet, beskytter vandkilderne, skaber fugt og øger mængden af ​​organiske næringsstoffer i jorden, påvirker ikke familiers og lokalsamfundets sundhed og forbedrer produktkvaliteten. Især købes produktet af virksomheder til en pris, der er 6-10 % højere end for husholdninger uden økologisk certificering.

Det er afgørende at vælge kanelfrø af høj kvalitet fra en velrenommeret kilde for at producere kvalitetsfrøplanter. Foto: Thanh Tien.

Dao Thinh kommune har i øjeblikket næsten 900 hektar kaneltræer, hovedsageligt koncentreret i landsbyer med bakket og skovklædt jord. For omkring 10 år siden plantede folk hovedsageligt kanel spontant og plejede træerne efter vane uden at forstå teknikkerne til at grave huller, placere træernes afstand, gødske tidspunktet, beskære blade osv. Desuden blev kanel med de gamle metoder plantet fra frø, frøene blev udvalgt baseret på erfaring, kunstgødning blev anvendt omhyggeligt, og pesticider blev brugt til at bekæmpe skadedyr og sygdomme ... hvilket gjorde det vanskeligt at imødekomme kravene fra et kræsent marked. Til tider opnåede produktet ikke en god pris, og markedet var ustabilt, hvilket fik mange mennesker til at miste interessen for kaneldyrkning.

Hr. Pham Van Tien, formand for landmandsforeningen i Dao Thinh kommune, sagde, at landmændene i kommunen tidligere ikke forstod, hvad økologisk landbrug var, men kun fokuserede på udbytte, produktion og forkortelse af høsttiden. Gennem træningssessioner og teknisk vejledning fra relevante agenturer og virksomheder forstod landmændene gradvist mere om økologisk kanelproduktion og de fordele, denne metode medfører.

Du vil måske også synes om

Landmændene i Bac Ha tjente næsten 257 milliarder VND på kanelprodukter i 2024.

Beboere i Dao Thinh kommune modtager regelmæssigt træning og vejledning i økologiske kaneldyrkningsteknikker. Foto: Thanh Tien.

I de senere år er bevægelsen for at dyrke økologisk kanel blevet aktivt omfavnet af befolkningen i Dao Thinh kommune. Til dato har over 600 husstande i kommunen indført økologisk kanelproduktion. Årsagen til denne aktive deltagelse er de mange fordele, som denne metode tilbyder. De egnede klima- og jordbundsforhold betyder, at kaneltræerne trives, selv uden kunstgødning. Landmændene bruger kun komposteret gødning og landbrugsbiprodukter til at supplere kaneltræerne. Undladelse af kunstgødning, pesticider eller herbicider er med til at beskytte det økologiske miljø og reducerer investeringsomkostningerne.

Derudover købes produkterne udelukkende af Vietnam Cinnamon and Anise Cooperative til en pris, der er 6-10% højere. Ved årets udgang modtager husstande, der sælger produkter til fabrikken, også en bonus på 1,5 millioner VND pr. ton produkt, der opfylder standarderne. Det er værd at bemærke, at husstande i området med økologisk kanelproduktion også modtager økonomisk støtte til at bygge offentlige velfærdsprojekter såsom veje og yde bistand til fattige husstande.

Arbejdere ved Vietnams kanel- og anisforarbejdningskooperativ (Dao Thinh kommune) pakker produkter til eksport. Foto: Thanh Tien.

Det økologiske kaneldyrkningsområde i Dao Thinh kommune dyrker kanel ved hjælp af metoder, der ikke involverer skadelige kemikalier, med fokus på at balancere det naturlige økosystem. Ved at følge denne økologiske produktionsmodel er værdien af ​​kanel produceret af lokalbefolkningen højere end af konventionelt dyrket kanel, hvilket åbner op for betydelige muligheder for handelsfremme, øget eksport og øget indkomst for befolkningen.

For at imødegå de udfordringer, som lokalbefolkningen står over for i forbindelse med implementering af økologisk kaneldyrkning, har Dao Thinh kommune desuden samarbejdet med relevante agenturer og virksomheder om at organisere kurser og yde teknisk vejledning; overvåge plantnings-, pleje- og høstprocesserne hos husholdninger i råvareområdet; og regelmæssigt udtage prøver til test for hurtigt at opdage eventuelle kvalitetsindikatorer, der ikke opfylder kravene.

Over 3.000 hektar kaneltræer har international økologisk certificering.

Vietnams kanelkooperativ har siden 2017 investeret over 80 milliarder VND i opførelsen af ​​en kanelforarbejdningsfabrik i Dao Thinh kommune. Fabrikken er udstyret med moderne produktionslinjer og specialiserer sig i forarbejdning af kanelprodukter med en produktion på 1.500-2.000 tons om året. I øjeblikket gør kooperativet betydelige fremskridt med at udvikle kaneldyrkning mod en kommerciel, økologisk certificeret model, danne en værdikæde, udvide eksportmuligheder og bringe store økonomiske fordele til lokalbefolkningen.

For at etablere en lukket produktionskæde har kooperativet koordineret med lokale myndigheder for at opmuntre og vejlede husstande til at ændre deres traditionelle kanelproduktionspraksis til økologiske metoder. Til dato har kooperativet underskrevet produktions- og produktkøbsaftaler med mere end 600 husstande i kommunen og de omkringliggende områder, hvor over 600 hektar har opnået økologisk certificering.

Derudover har kooperativet etableret en produktionslinje for økologisk kanel, der opfylder internationale standarder, fra råvarer til forarbejdning ved hjælp af højteknologi, og som producerer produkter til eksport til high-end markeder som USA, Japan, Sydkorea og Frankrig.

Bevægelsen for at producere økologisk kanel vokser i stigende grad i kommuner inden for kaneludviklingsplanlægningsområdet i Tran Yen-distriktet. Foto: Thanh Tien.

Du vil måske også synes om

Opbygning af et produktionsøkosystem til tocifret vækst.Fra en økonomi primært baseret på landbrug og simpel forarbejdning har Vietnam gradvist udviklet et netværk af hundredvis af industriparker, der tiltrækker hundredvis af milliarder af USD i udenlandske direkte investeringer og er blevet et stadig vigtigere led i Asiens produktionskæde.

Hr. Nguyen Ba Mao – repræsentant for Vietnams kanel- og aniskooperativ (i Yen Bai) udtalte: Tidligere har virksomheden koordineret med den lokale regering for at organisere træning og vejledning til landmænd om plantning og pleje af kaneltræer i henhold til økologiske standarder (international økologisk certificering). Hvert år opretter kooperativet teams til at udføre krydstjek og kontrol af råvareområder, der har underskrevet forbrugskontrakter med kooperativet. De udpeger også personale til at yde støtte i processen med at udvælge frø, pleje, høste og underskrive produktkøbskontrakter med landmændene.

Kooperativet har til dato næsten 1.000 hektar med økologisk kanel, hvor mere end 800 landbrugshusholdninger i Dao Thinh kommune og nabokommuner som Tan Dong, Viet Thanh og Hoa Cuong deltager.

Derudover sørger kooperativet for regelmæssig beskæftigelse til over 100 arbejdere med en indkomst på mellem 7 og 9 millioner VND om måneden; den gennemsnitlige årlige omsætning overstiger 30 milliarder VND, og ​​det garanterer køb af kanelprodukter fra Dao Thinh kommune og nabokommuner. At sikre en ægte økologisk kanelproduktionsproces er en god mulighed for fabrikken til yderligere at udvide sit eksportmarked for sine produkter.

Bevægelsen for at producere økologisk kanel er blevet omfavnet af tusindvis af husstande i Tran Yen-distriktet. I øjeblikket har hele distriktet over 20.000 hektar kanel, hvoraf over 12.000 hektar (60%) af arealet dyrkes økologisk, hvoraf mere end 3.000 hektar har fået international økologisk certificering.

I den kommende periode vil distriktsregeringen fortsætte med at skabe gunstige betingelser for virksomheder og kooperativer, så de kan registrere sig og deltage i politikken, der støtter udviklingen af ​​økologisk kanel i hele værdikæden. Virksomheder vil blive opfordret til at investere i produktion, dybdeforarbejdning og forbrug af kanelprodukter på en bæredygtig måde, hvilket forbedrer produktkvaliteten og -værdien.

Kilde: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hop-tac-xa-co-1000ha-que-huu-co-d380427.html