Distriktet har 11.000 hektar med økologisk kanel.

YEN BAI_ Van Yen-distriktet har i øjeblikket over 11.000 hektar med kaneltræer, der har modtaget økologisk certificering, og det forventes, at antallet vil fortsætte med at stige betydeligt i den nærmeste fremtid for at målrette mod eksklusive eksportmarkeder.

I øjeblikket har Van Yen-distriktet næsten 11.000 hektar kaneltræer, der har fået tildelt økologisk certificering. Foto: Thanh Tien.

Kanelens værdi stiger med 10-15% takket være økologisk produktion.

Van Yen-distriktet betragtes som kanelhovedstaden i Yen Bai-provinsen med et samlet areal på over 57.000 hektar, hvilket tegner sig for mere end 60% af provinsens samlede kanelareal. I de senere år har tusindvis af husstande i distriktet underskrevet aftaler med virksomheder om at udvikle økologiske kaneldyrkningsområder med det formål både at opbygge produktmærker og øge indkomsten pr. enhed dyrket jord.

Familien til hr. Tran Van Trang i Vien Son kommune (Van Yen-distriktet) ejer næsten 10 hektar bakket skovjord, som alt sammen er beplantet med kanel. Tidligere plantede og plejede hr. Trangs familie og andre husstande i kommunen traditionelt kanel, hvor de selv udvalgte frø og såede kimplanter for at udvide området.

Jorden i Vien Son er frugtbar og egnet til kaneldyrkning. Tidligere brugte man dog ofte kunstgødning som basis. Under dyrkningen brugte man primært herbicider for at reducere arbejdskraften. Denne praksis påvirkede ikke kun kanelavlernes sundhed, men skadede også det økologiske miljø og skabte mange vanskeligheder med at sælge produktet. Selv virksomheder, der eksporterede til dyre markeder, nægtede at købe produktet, og handlende tvang ofte priserne ned.

I 2016 modtog hr. Trangs familie, sammen med flere andre husstande i landsbyen, træning og vejledning i økologiske kaneldyrkningsteknikker fra landbrugskonsulenter og teknisk personale fra Olam Vietnam Company. I stedet for at bruge kemisk gødning og pesticider, blev folk i forbindelse med økologisk landbrug støttet og vejledt i at udvælge kimplanter med garanteret genetisk kvalitet. Dyrkningsprocessen følger hovedsageligt naturlige processer, hvor man bruger organisk gødning eller lader kaneltræerne vokse naturligt; folk bekæmper kun ukrudt manuelt eller med en plæneklipper.

Lokale husstande anvender manuelle metoder til at bekæmpe ukrudt i deres økologiske kanelplantager. Foto: Thanh Tien.

Ifølge hr. Trang bidrager økologisk landbrug, udover at bidrage til at beskytte jord- og vandmiljøet og menneskers sundhed, også til at skabe sikre produkter for forbrugerne, reducere omkostningerne til gødning og herbicider, og virksomheder køber kanelprodukter til en pris, der er 10-15 % højere end dem fra husholdninger uden økologisk certificering.

Viễn Sơn er en bjergrig kommune, der betragtes som Văn Yên-kanelens forfædres land. I øjeblikket har kommunen over 900 husstande, hvoraf den etniske gruppe Dao tegner sig for 75%. Kaneldyrkning har været en del af samfundet i generationer og har tjent som den primære indtægtskilde for befolkningen. Kommunen har i øjeblikket næsten 2.500 hektar kaneltræer, der leverer over 600 tons kanelbark, mere end 4.000 kubikmeter kaneltræ og hundredvis af tons æterisk olie til markedet årligt, hvilket genererer næsten 100 milliarder VND i omsætning. Siden 2010 har Viễn Sơn-kaneldyrkningsområdet og de omkringliggende kommuner fået tildelt geografisk betegnelse af Kontoret for Intellektuel Ejendom (Ministeriet for Videnskab og Teknologi).

Ifølge hr. Ban Phuc Hin, formand for folkeudvalget i Vien Son kommune, betragtes kanel som bjergenes "grønne guld" for lokalbefolkningen. I de senere år har kommunestyret i samarbejde med landbrugssektoren og virksomhederne opfordret og vejledt folk til at udvikle områder med økologisk kanelråmateriale for at øge produktets værdi og opfylde indkøbsbehovene hos forarbejdnings- og eksportvirksomheder.

Du vil måske også synes om

Implementer foranstaltninger til at bekæmpe skadedyr og sygdomme på kaneltræer.

I øjeblikket har hele kommunen over 1.300 hektar kaneltræer, der er certificeret økologiske, hvilket tegner sig for mere end 50% af det samlede areal. Derudover fokuserer lokalområdet altid på at bevare overlegne kaneltræer og gamle kanelbunker for at etablere frøhaver, sørge for en kilde til kvalitetsfrø og styre høst og plantning af kaneltræer i området for at forsyne befolkningen med frø til produktion.

Van Yen er det største kaneldyrkningsområde i landet, der trives i en region med ren, frisk luft og unikke jordbundsforhold, hvilket gør Van Yen-kanel betragtet som den "fineste højbjergskanel". I lang tid har kanel været en velkendt afgrøde, der har bragt velstand til folket.

Kaneltræer bringer velstand til tusindvis af husstande i Van Yen-distriktet - der betragtes som Vietnams kanelhovedstad. Foto: Thanh Tien.

I øjeblikket er det samlede kaneldyrkningsareal i Van Yen-distriktet over 57.000 hektar. I de senere år har distriktsregeringen pålagt landbrugssektoren aktivt at opfordre og støtte folk i at plante kanel i koncentrerede områder og producere det økologisk. Distriktet har samarbejdet med virksomheder og organisationer som NEDSPICE Binh Duong Company, Son Ha Spice Company, Olam Vietnam Company, Forest Protection Research Center (thuộc Vietnam Forestry Science Institute), Provincial Agricultural Extension Center osv. for at organisere træning for tusindvis af landmænd i bæredygtige økologiske kanelproduktionsteknikker for at skabe et område med kvalitetsråvarer og udvide markedet.

Ifølge hr. Nguyen Van Quyen, vicechef for landbrugs- og landdistriktsafdelingen i Van Yen-distriktet, har distriktets landbrugssektor pålagt sine græsrodsledere inden for landbrugsrådgivning at koordinere med lokale myndigheder for at formidle information, mobilisere støtte, tilbyde træning og overføre avancerede teknikker til kanelproduktion, lige fra udvælgelse af frøskove og dyrkning i planteskoler, plantning, pleje, høst og forarbejdning af produktet; og for at opfordre folk til at producere kanel på en økologisk og bæredygtig måde.

Van Yen-distriktet har planlagt et koncentreret kaneladlingsareal med fokus på økologisk produktion, der dækker over 35.000 hektar. Til dato har næsten 11.000 hektar kanel modtaget økologisk certificering. Derudover har distriktet etableret fire kanelværdikæder, hvor virksomheder fungerer som bro mellem kooperativer og eksportmarkeder. Distriktet fremmer også dannelsen af ​​kooperativgrupper og kooperativer for at fremme forbindelser med landmænd, skabe råvareområder og etablere tætte bånd til virksomheder inden for produktforbrug.

Planteskoler udvælger kanelfrø fra indfødte træer af høj kvalitet, hvilket sikrer kvaliteten, som landmændene kan plante i stor skala. Foto: Thanh Tien.

I gennemsnit forsyner Van Yen-distriktet markedet med cirka 6.000 tons tørret kanelbark af forskellige typer årligt, og der høstes over 65.000 tons kanelgrene og -blade, mere end 50.000 kubikmeter kaneltræ og over 300 tons æterisk olie ... Den samlede indtægt fra kanelprodukter når over 800 milliarder VND om året, hvilket skaber beskæftigelse for tusindvis af arbejdere.

Mod kollektiv økologisk certificering

Hr. Pham Trung Kien, næstformand for folkeudvalget i Van Yen-distriktet, sagde, at distriktets mål er at fortsætte med at forbedre produktionen og kvaliteten af ​​kanelprodukter. Målet er gradvist at fokusere på krævende markeder for at øge indkomsten for lokalbefolkningen.

Ifølge hr. Kien kan udvidelsen af ​​det økologiske kaneldyrkningsområde ikke gøres natten over, men er en langsigtet proces, lige fra udvælgelse af sorter, intensiv dyrkning, pleje og indledende forarbejdning. Husholdninger og produktionsområder, der får tildelt økologisk certificering, skal gennemgå en streng prøveudtagnings- og analyseproces for bufferzoner, jord, vand, bark og kanelblade. En uafhængig enhed vil udføre testen for at udstede certificeringen, hvor Yen Bai-provinsen yder 100% af finansieringen til at hyre et konsulentfirma. Derudover har flere virksomheder allerede underskrevet aftaler med lokalbefolkningen om at etablere økologiske kaneldyrkningsområder til eksport.

Du vil måske også synes om

Spreder værdien af ​​kaneltræer gennem Tra My-højlandsfestivalen.DNO - For nylig har lokalsamfund i den bjergrige region Tra My valgt en ny tilgang ved at indarbejde kaneltræer - et vigtigt lokalt produkt - i lokale festivaler. Udover sin rolle i den økonomiske udvikling er kanel nu anerkendt for sin kulturelle betydning, der bidrager til regionens unikke appel i forbindelse med turister og markedet.

For at øge eksporten til high-end markeder har Yen Bai en langsigtet og systematisk plan for at udvikle råvareområder. Foto: Thanh Tien.

Skiftet i produktionsmetoder fra småskala til kommerciel, økologisk produktion øger ikke kun produktiviteten, kvaliteten og værdien af ​​kanelprodukter betydeligt, men hjælper også lokalområdet med at reducere miljøforurening, beskytte naturlige vandkilder og sikre samfundets sundhed.

I den kommende periode vil Van Yen-distriktets regering fortsat fokusere på at udvikle specialiserede kaneldyrkningsområder, med fokus på kommuner, der har fået tildelt geografiske betegnelser, med vægt på økologisk kanelproduktion og kanelprodukter, der opfylder eksportstandarder til high-end-markeder som USA, Japan, Sydkorea og europæiske lande.

I øjeblikket gives økologisk certificering direkte til individuelle husstande; dog skal økologisk kanel, der kommer ind på markederne i USA og EU, inden 2025 certificeres kollektivt. Derfor vil kravene til råvareområder være strengere og kræve en koordineret indsats fra alle husstande i en produktionsregion i stedet for individuelle husstande, der arbejder alene.

I den kommende periode vil lokale myndigheder fortsætte med at koordinere med virksomheder og forskere for at fremme og vejlede folk i at producere kanel, der opfylder økologiske certificeringsstandarder, med det formål at opbygge et kaneladlingsareal på over 15.000 hektar, der opfylder internationale standarder inden 2025.

Kilde: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/huyen-co-11-nghin-ha-que-huu-co-d380430.html