I den tidlige morgensol svajede cogongræsbakkerne langs vejen, der førte til Ha Dong kommune, i bløde hvide blomster.

Midt i de enorme bjerge og bakker dukker kun lejlighedsvis et lille hus op på skråningen, omgivet af marker med hvide siv, der ligner skyer, smukt som et eventyrland, selv uden blændende skuespil.
Måske fordi det vokser vildt blandt de store bjerge og bakker, besidder cogongræs en skønhed af frihed.

Græsset, hvidt som skyer, dækker de store bakker og lokker utallige rejsende. Når man klatrer op ad de græsklædte bakker, midt i tætte, frodige grønne klynger, hører man bladene rasle ved hvert skridt. Græsstråene er skarpe og spidse, men blomsterne er bløde som fløjl og kærtegner blidt huden som ømme berøringer.


Vi passerede gennem græsmarkerne, mens den tidlige morgensol stadig hang på bjergskråningerne. Da vi kom tilbage, var det sidst på eftermiddagen. En pludselig jungleregn kom. Den mørke, blygrå himmel fremhævede yderligere de uberørte, hvide græsbakker, der strakte sig langs skråningerne.
Torden rumlede fra horisonten. Lyn blinkede bag den fjerne bjergkæde. Alligevel, stående midt i den enorme vidde af hvide siv i eftermiddagsregnen, omgivet af bakker og bjerge, var der en mærkelig følelse af fred.

I det centrale højland er der få ukrudtsplanter, der besidder en så bemærkelsesværdig vitalitet og er så dybt forbundet med folks liv og minder som cogongræs. Dette ukrudt er til stede gennem hele bjergfolkets liv, som om det var en integreret del af deres væsen.
De falmede stråtage midt i den dybgrønne skov, eller duften af brænderøg, der siver gennem stråtagenes lag, bærer en unik smag af minder med sig.

Mange steder på Gia Lai- plateauet skærer Bahnar-folket stadig ofte siv og væver det til paneler for at lægge tag på deres fælleshuse og pælehuse, dække væggene i deres risskure eller bygge hytter på deres marker.
Stråtagene, der er flere centimeter tykke, hjælper med at holde huset køligt i den tørre sæson, varmt i regntiden og beskytte det mod de kolde vinde, der fejer ind fra bjergene.

Bahnar-folket i Ha Tay-regionen (Ia Khuol kommune) bevarer stadig mange traditionelle fælleshuse med stråtage, der tårner sig højt op midt i landsbyen.
Hver regntid, når strågræsset er grønnest, klatrer kvinderne op i bjergene for at slå det og bringe det tilbage, hvor de opbevarer det under gulvbrædderne, så det kan bruges til at lappe tage eller reparere fælleshuse. Når landsbyen reparerer fælleshuset, bidrager kvinder i den erhvervsaktive alder med snesevis af bundter stråtag som en måde at opfylde deres ansvar over for samfundet på.
Strågræs er ikke kun et byggemateriale, men også et minde om svære tider. I historierne fortalt af landsbyens ældste omkring pejsen, står minderne om at "salte strågræs" stadig levende.
Det er asken fra afbrænding af strågræs, der blev brugt som dip til kassavarødder i stedet for salt i krigsårene, hvor mad og salt var knappe. En tilsyneladende simpel ret, men den fremkalder minder om en tid, hvor man kæmpede mod angribere og forsvarede landsbyer med al bjergfolkets udholdenhed.
Kilde: https://baogialai.com.vn/qua-mien-co-tranh-post588508.html








Kommentar (0)