"Blade fra den femte dag i månemåneden" går til markedet.
I disse dage er det nemt for mange mennesker at få øje på de karakteristiske "femte dag af det kinesiske nytår"-blade på bakkerne, fra alle retninger til traditionelle markeder på landet i Da Nang .
Sælgerne er ikke bare småhandlere; størstedelen er landmænd med poser med friske eller tørrede blade udstillet ved boder langs vejen.
De lokale tror, at almindelige urter som patchouli, ananas, viftepalme, Dillenia, perilla, bynke, plantain og stjerneanisblade, når de tørres præcis middag på den 5. dag i månemåneden, vil have en særlig duft, der kan bruges som medicin.
I erkendelse af markedets efterspørgsel efter aromatiske urter er mange husstande i landsbyen Tra Doa 1 (Thang An kommune, Da Nang) i de senere år gået over til at dyrke traditionelle lægeplanter såsom ananasblomster, patchouli, viftepalme, lakrids, bambusskud og sandte... for at sælge dem på den 5. dag i den 5. månemåned.
Hr. Do Thos familie er en af de husstande, der er tæt forbundet med denne afgrøde. I denne sæson har han dedikeret næsten 2 sao (cirka 2.000 kvadratmeter) rismark til plantning. Fra begyndelsen af året har hans familie forberedt jorden og anlagt højbede til at så patchouli- og kaprifoliefrø.
"Det er sværere at dyrke denne afgrøde end at dyrke ris, fordi den kræver konstant pleje og vanding. Men til gengæld, hvis høsten er god, er indkomsten meget højere," fortalte hr. Tho.
I år solgte hr. Thos familie næsten alle deres afgrøder til handlende og beholdt kun en lille mængde til forudbestillinger fra faste kunder. Efter fradrag af udgifter nåede deres indkomst op på cirka 25 millioner VND.
Derudover er hr. Nguyen Vi Tu også travlt optaget af at høste de sidste rækker patchouli til levering til handlende. Selvom det varme vejr har reduceret udbyttet sammenlignet med tidligere år, betyder den stabile salgspris, at folk stadig har en ekstra indtægtskilde.
"Friske patchouliblade bliver i øjeblikket købt af handlende for omkring 7.000 VND/kg, mens blomsterne koster omkring 15.000 VND/kg. Min familie dyrker mere end én sao (cirka 1000 kvadratmeter), så vi tjener yderligere 15 millioner VND," sagde hr. Tu.
Fra landlige traditioner til en ny udviklingsretning.
Ikke blot et par husstande, denne afgrøde er gradvist ved at blive en ny produktionsretning i Tra Doa 1. I øjeblikket har hele landsbyen omkring 50 husstande, der deltager i dyrkningen, med et samlet areal på mere end 3,5 hektar - en stigning sammenlignet med omkring 2,5 hektar i 2024.
Hr. Do Duc Thuan, leder af landsbyen Tra Doa 1, sagde, at folk tidligere primært dyrkede ris, men den økonomiske effektivitet var ikke høj. I erkendelse af den stigende markedsefterspørgsel efter bladene fra den femte dag i den femte månemåned har mange husstande omlagt en del af deres jord til at dyrke denne traditionelle lægeplante.
"Denne type afgrøde er egnet til de lokale jordbundsforhold og udnytter folks arbejdskraft. Endnu vigtigere er det, at den giver landsbyboerne en ekstra indtægtskilde midt på året," sagde hr. Thuan.
Produktionen af denne afgrøde er stadig primært koncentreret omkring Dragebådsfestivalen. Folk håber at etablere forbindelser med kooperativer og virksomheder for at videreforarbejde den og skabe produkter som tebreve og urteprodukter ... for at forlænge forbrugsperioden og øge dens værdi.
"Lokalbefolkningen håber, at alle niveauer og sektorer vil være opmærksomme og yde støtte til at opbygge et brand, gøre denne afgrøde til et karakteristisk lokalt produkt og endda udvikle den til et OCOP-produkt," delte hr. Thuan.
Ikke kun i Tra Doa 1-te-dyrkningsregionen, men også på mange landlige markeder i Da Nang i disse dage, bliver mange mere specielle takket være boder, der sælger duftende blade.
Disse enkle bundter af blade, omhyggeligt tilberedt af landsbyboerne, tjener både traditionelle skikke og giver ekstra indkomst til mange familier.
Fru Nguyen Thi To (Quan Go-markedet, Thang Dien kommune) sagde, at hun i dagene op til Dragebådsfestivalen ofte tager til Binh Dao-markedet for at købe blade, som hun kan videresælge til folk, der har brug for dem.
"Afhængigt af typen koster hver pose blade mellem 10.000 og 30.000 VND. Mange mennesker kan stadig godt lide at købe dem til brug, fordi det er en langvarig tradition," sagde fru To.
Markedet "Dragebådsfestivalens femte dag" er mere end blot bundter af blade til at lave urtete. Det bevarer en traditionel landlig kultur, der er gået i arv gennem generationer. For mange familier føles Dragebådsfestivalen ufuldstændig uden et bundt duftende blade og en dampende kande urtete.
Kilde: https://vietnamnet.vn/kiem-bon-tien-tu-la-mung-5-2526180.html
