Fra individuelle frugtplantager til produktionsforbindelser
I 2012-2013 begyndte hr. Ngo Manh Truong (Hamlet 1, Mang Yang Kommune) at investere i plantning af 5 hektar macadamia-træer. I de første år voksede frugtplantagen langsomt på grund af manglende erfaring med at passe træerne, og udbyttet levede ikke op til forventningerne.
Efter en periode med forskning justerede han gradvist plejeprocessen med fokus på beskæring og gødskning. Fra 2020 til i dag har macadamia-plantagen opretholdt et udbytte på omkring 3-4 tons friske nødder om året, hvilket har hjulpet hans familie med at tjene en stabil indkomst på over 1 milliard VND om året.

I erkendelse af, at individuel produktion gør det vanskeligt at forbedre konkurrenceevnen, etablerede hr. Truong og andre husstande i området en Macadamia Club med 30 medlemmer og et samlet areal på cirka 45 hektar. "Individuel produktion fra hver husstand gør det vanskeligt at opbygge et brand. For at øge værdien skal vi fokusere på nøddekvalitet, dyrkningsprocesser og samarbejde," udtalte hr. Truong.
For at forbedre produktionseffektiviteten, overvinde problemet med småskala landbrug og gradvist opbygge en forsyningskæde deltog 21 medlemmer af Macadamia Club i etableringen af Kon Ha Nung Agricultural Cooperative (landsbyen Kon Lanh, Dak Rong kommune) i 2023. I øjeblikket har kooperativet 18 medlemmer, der direkte dyrker macadamianødder på et areal på over 50 hektar.
Ifølge Tran Thi Thanh Tuyen, bestyrelsesformand for Kon Ha Nung Agricultural Cooperative, var mange husstande bekymrede for markedet for deres produkter før kooperativets etablering. Selvom macadamia-træer er egnede til det lokale klima, afhænger forbruget primært af handlende, og priserne er ikke stabile.
Baseret på denne virkelighed besluttede kooperativet, at det var nødvendigt at ændre sine produktionsmetoder og gå fra salg af råvarer til dybdeforarbejdning for at øge værdien. I 2024 havde kooperativet to produkter anerkendt som OCOP-produkter: Ba-zan macadamianødder og honningtørrede macadamianødder.
Kooperativet køber, forarbejder og markedsfører hele medlemmernes produktion af macadamianødder under et fælles mærke. Inden 2025 sigter kooperativet mod at levere over 30 tons forarbejdede macadamianødder til markedet, ikke kun i provinsen, men også ved at udvide til Ho Chi Minh City, Hanoi og mange andre steder.
"Friske macadamianødder sælges kun for omkring 60.000-80.000 VND/kg, men efter forarbejdning, tørring, pakning og branding kan produktets værdi stige til 180.000-200.000 VND/kg. Dybdegående forarbejdning hjælper produktet med at få et stærkere fodfæste på markedet," sagde fru Tuyen.
Ifølge fru Tuyen er kooperativets mål i den kommende periode at fortsætte med at udvide sit forbrugermarked og investere i flere maskiner og forarbejdningsudstyr for at imødekomme den stigende markedsefterspørgsel. Samtidig håber kooperativet også at modtage støtte fra relevante myndigheder inden for handelsfremme, produktreklame og bæredygtig udvikling af det lokale macadamia-mærke.
Etablering af råvarezoner knyttet til forarbejdning
I Son Lang kommune fremmer mange mennesker også udviklingen af macadamia-dyrkning gennem fælles bestræbelser. I juli 2023 oprettede hr. Thieu Viet Doan (landsbyen Thong Nhat) og andre medlemmer Macadamia Farmers' Association.
Fra oprindeligt 38 medlemmer har Landbrugsforeningen nu 65 medlemmer med et areal på over 100 hektar. Oprettelsen af Landbrugsforeningen har gjort det lettere for medlemmerne at udveksle erfaringer, modtage teknisk support og finde markeder for deres produkter.

Hr. Doans familie er en af de første macadamia-dyrkere i området. I 2012 plantede han 2,5 hektar macadamia-træer, der blev dyrket i sin kaffeplantage. Til dato giver dette område et gennemsnit på 2,5-3 tons pr. hektar.
"Samdyrkning af macadamia og kaffe hjælper med at udnytte jorden effektivt, og de to afgrøder kan høstes på forskellige tidspunkter. Macadamia fungerer også som et læhegn, der understøtter kaffedyrkningen. Min familie har investeret i tørremaskiner, nøddekløvningsmaskiner og vakuumpakkemaskiner til at forarbejde det færdige produkt; i øjeblikket har vi to OCOP-produkter: tørrede macadamianødder og tørrede macadamianødder," fortalte hr. Doan.
Ifølge hr. Le Quy Truyen, næstformand for folkeudvalget i Son Lang kommune, er der mere end 1.000 hektar macadamia-træer i kommunen, hovedsageligt dyrket sammen med kaffe. Lokalområdet har også dannet en Macadamia-landmandsforening.
"Macadamia-træer er velegnede til de lokale naturlige forhold og hjælper folk med at diversificere deres afgrøder. Lokalområdet sigter dog ikke mod at udvide det beplantede areal for enhver pris, men fokuserer snarere på at forbedre kvaliteten, opbygge brands og udvikle forarbejdede produkter," sagde hr. Truyen.
Ifølge landbrugs- og miljøministeriet har provinsen i øjeblikket over 4.341 hektar macadamia-træer (370 hektar rendyrkning og 3.971 hektar samdyrkning). Baseret på en gennemgang af den faktiske situation og udviklingsbehovene for macadamia-træer i lokaliteterne planlægger Gia Lai-provinsen at plante cirka 250 hektar nye macadamia-træer mellem nu og 2030 (ca. 23 hektar rendyrkning og ca. 227 hektar samdyrkning).
Udover at udvide råvareområdet fokuserer provinsen på at omorganisere produktionen, fremme dannelsen af kooperativer og foreninger og opbygge en værdikæde fra plantning og forarbejdning til forbrug. Dette vil give Gia Lai macadamianødder flere muligheder for at øge deres værdi og gradvist blive et karakteristisk landbrugsprodukt for lokalområdet.
Kilde: https://baogialai.com.vn/lien-ket-nang-gia-tri-mac-ca-gia-lai-post589928.html







