Klistret ris, en specialitet i ris, er berømt vidt og bredt.

Landmændene er endnu gladere, fordi deres klæbrige ris af høj kvalitet sælges til en god pris.

Efter fusionen har byen et dyrkningsområde med specialklæbrig ris på omkring 5.000 hektar, hvoraf det vestlige område udgør 4.500 hektar og det østlige område over 500 hektar. Hai Phongs specialklæbrige ris er kendt vidt og bredt for sin duftende, lækre og langtidsholdbare klæbrige ris.

Jorden er gunstig til at dyrke lækker ris.

Efterhånden som Tet (månenytår) nærmer sig, er mange mennesker i Hai Phong stolte af deres hjembys berømte og lækre klæbrige ris. Disse omfatter sorter som "Nếp Cái Hoa Vàng", "Nếp Quýt" og "Nếp Xoay", der dyrkes i specialiserede områder med klæbrig risdyrkning i Nhi Chieu-distriktet og kommunerne Quyet Thang, Kien Hung, Phu Thai, An Thanh og Thanh Ha. Ifølge Hai Phongs afdeling for afgrødeproduktion og plantebeskyttelse er byens specialiserede område med klæbrig ris efter fusionen udvidet til næsten 5.000 hektar med en gennemsnitlig årlig produktion på 22.500 tons.

Hr. Dang Van Lanh fra landsbyen Giang Khau i Quyet Thang kommune var lige blevet færdig med at høste sine 9 sao (ca. 0,9 hektar) klæbrig ris, da handlende ankom i lastbiler for at købe den friske ris. Hr. Lanh fortalte glad, at selvom det regnede i risens blomstringssæson i år, blev riskornene ikke påvirket væsentligt, så udbyttet og kvaliteten forblev god.

Du vil måske også synes om

Med sine fire primære risproducerende regioner kendt for deres lækre ris, hvad gør Lai Chau så for at tiltrække investeringer og bane vejen for eksport?Lai Châu besidder rismarkerne Than Uyên med deres ideelle jordbund og fundament for udvikling af økologisk og lavemissionsris, men provinsen er nødt til at planlægge råmaterialeområdet og investere i infrastruktur for at tiltrække virksomheder og bane vejen for eksport.

I Phu Thai kommune har landmændene tradition for at dyrke snoet klæbrig ris. Selvom denne type klæbrig ris ikke er så duftende som den "gyldne blomst"-klæbrige ris, er kornene søde og klæbrige i lang tid, så den er også foretrukket af forbrugerne. Hr. Luu Van Bat, direktør for Kim Anh Cooperative i Phu Thai kommune, sagde, at kooperativets medlemmer i denne sæson plantede 170 hektar snoet klæbrig ris. Årets udbytte nåede 46-47 quintals/hektar (1,5 quintals/hektar højere end den foregående sæson), og landmændene kan tjene 200-250 millioner VND/hektar. Hr. Nguyen Van Tam fra Van Duong landsby, Phu Thai kommune, sagde, at hans familie i denne sæson plantede 15 hektar og høstede næsten 15 tons ris.

Glæden ved en rigelig høst af klæbrig ris i Dai Thang kommune.

Højnelse af lokale specialiteters status

I november 2025 udstedte byens folkeråd resolution nr. 27, der fastlægger principperne, omfanget, støtteniveauerne og anvendelsen af støttemidler til brugere af risjord. Dette tjener som grundlag for, at Landbrugs- og Miljøministeriet fortsat kan implementere løsninger, der fremmer og støtter koncentrerede områder til dyrkning af specialklæbrig ris med en skala på 10 hektar pr. område. Ministeriet fokuserer på at støtte frø og produktion i henhold til VietGAP-standarder for at forbedre riskvaliteten, sikre sikkerhed, lette forbruget og opnå OCOP-certificering for klæbrig risdyrkere.

høst.jpg — Bønder i Dai Thang kommune høster klæbrig ris (Nếp Cái Hoa Vàng) ved hjælp af mejetærskere.

Fru Nguyen Thi Ha, direktør for Thuy Huong Agricultural Cooperative, sagde, at den lokale specialitet klæbrig ris, især når den dyrkes på frugtbare rismarker, ikke kun producerer duftende og lækker ris, men også er fuldstændig ren. Udover Thuy Huong Agricultural Cooperative er mange andre kooperativer, såsom Tan Trao Agricultural Cooperative og Nam Dien Cooperative, nøgleenheder, der forbinder forbruget af klæbrige rissorter som "nếp xoáy" og "nếp quýt".

Du vil måske også synes om

Multikanalforbindelse udvider outputtet for Bac Ninh litchi.Efterhånden som litchihøstsæsonen i 2026 nærmer sig, implementeres der adskillige handelsfremmende aktiviteter for at diversificere distributionskanalerne og udvide forbrugermarkederne.

Ifølge Vu Ba Quyet, direktør for Tan Trao Agricultural Cooperative, promoverer og opfordrer kooperativet regelmæssigt landmændene til at opretholde stabile produktionsområder og anvende sikkerhedsstandarder for at bevare brandet og sikre virksomhedernes indkøbskrav.

HUONG AN

Kilde: https://baohaiphong.vn/lua-nep-dac-san-nuc-tieng-gan-xa-535754.html