Folk der ikke bør spise kål

Ifølge Dr. Huynh Tan Vu, specialist ved University Medical Center i Ho Chi Minh City, er kål sød i smagen, kold i naturen, giftfri og har virkningerne ved at fremme blodcirkulationen, stoppe blødninger, fremme vandladning, rense lungerne, fjerne varme, eliminere slim og fugt, afgifte, generere væske, lindre tørst, afkøle maven og nære milt og mave.

Dr. Vu understregede også, at kål ikke er egnet til folk med forkølelse; hvis de vil bruge det, skal de kombinere det med frisk ingefær.

Kål indeholder små mængder goitrin, en antioxidant, men dette stof er også en af ​​de faktorer, der forårsager struma. Derfor bør personer med skjoldbruskkirtelsygdomme eller struma ikke spise kål, da det kan få skjoldbruskkirtlen eller strumaen til at hæve yderligere.

Personer med svær nyresvigt, der kræver dialyse, bør også undgå at spise kål. Personer med forstoppelse eller sjælden vandladning bør ikke spise rå kål eller syltede kål, men bør tilberede den grundigt.

Du vil måske også synes om

Hvor mange gange om ugen bør du spise fisk for at få nok omega-3-fedtsyrer, som er gode for dit hjerte og din hjerne?Omega-3-fedtsyrer er næringsstoffer, der findes rigeligt i fisk, og som tilbyder adskillige fordele for hjerte-kar-sundhed, hjernefunktion og generel velvære.

Ifølge Dr. Huynh Tan Vu har kål været brugt som medicin i Europa siden oldtiden. Det blev kaldt "fattigmandsmedicinen".

Kål er godt for helbredet, men ikke alle kan spise det.

Ernæringsmæssigt giver 100 g kål kroppen 50 kalorier, calcium, fosfor, kalium og jern. Mængden af ​​C-vitamin i kål er kun mindre end i tomater og 4,5 gange mere end i gulerødder og 3,6 gange mere end i kartofler og løg.

Kål har medicinske anvendelser, herunder behandling af orme, som et eksternt antiseptisk middel og fremme af heling af sår, bylder og ondartede læsioner, og fungerer også som et godt insektmiddel (mod bier, edderkopper osv.).

Du vil måske også synes om

Denne duftende, spidse frugt er nærende og gavnlig, når den spises regelmæssigt.Faktisk har moderne medicinske studier bevist, at jackfruit er en ernæringsmæssig skattekiste, der tilbyder utallige fantastiske fordele for kroppen.

Kål bruges også som smertestillende middel mod gigt, gigt og iskias (blødgør kålblade ved at dampe dem og påfør dem derefter på de smertefulde områder); det hjælper med at rense luftvejene ved at påføre det topisk (til behandling af ondt i halsen og hæshed) eller ved at tage det oralt (til behandling af hoste og lungebetændelse).

Kål bruges også til at behandle skørbug, dysenteri og som en kilde til svovl til kroppen. Et afkog af kål bruges til at rense blodet. Især kål er et fremragende middel mod nervøs irritation og søvnløshed. Mennesker, der er ængstelige, studerende, der forbereder sig til eksamen, og dem, der lider af nervøs udmattelse eller kronisk træthed, bør spise kål regelmæssigt.

Thanh Thanh

Kilde: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-cai-bap-ar912206.html