Hjemmesiden Everydayhealth citerer eksperter for at påpege, at følgende velkendte sunde fødevarer kun er gavnlige, hvis vi ikke overforbruger dem.
Citron
Ifølge Holly Klamer, en ernæringsekspert i Michigan (USA), er citronvand lavt i kalorier og sukker, men det kan skade din tandemalje og gøre dig mere modtagelig for huller i tænderne.
Når man nipper til limonade eller andre sure drikke, anbefaler eksperter at bruge et sugerør og skylle munden bagefter. Dette kan hjælpe med at reducere eventuelle bivirkninger.

Nogle fødevarer er sunde, men bør ikke spises i for store mængder - Foto: AI
Fisk
Du vil måske også synes om
Ifølge den amerikanske fødevare- og lægemiddelstyrelse (FDA) er fisk en god kilde til protein, vitamin B12, zink, jod og omega-3 fedtsyrer. Faktisk indeholder den endda... Tyve undersøgelser med hundredtusindvis af mennesker har vist, at det at spise en eller to portioner fed fisk (2 ounce) om ugen reducerer risikoen for død som følge af hjertesygdomme med 36%, ifølge Everydayhealth .
Men at spise for meget af visse typer fisk kan øge risikoen for kviksølvforgiftning.
Ifølge FDA er det også nødvendigt at undgå fisk med høje kviksølvniveauer såsom kongemakrel, haj, storøjet tun, orange havaborre, sværdfisk og tun. Bedre alternativer inkluderer malle, skrubbe, plettet torsk, laks, kammuslinger og blæksprutte, som anbefales baseret på kriteriet om "at indeholde mindst kviksølv".
Korsblomstrede grøntsager
Grønkål, broccoli, kål og andre korsblomstrede grøntsager er rige på næringsstoffer som folat og K-vitamin. De indeholder dog også en masse opløselige fibre, som bidrager til produktionen af overskydende luft i maven. At spise for meget af disse grøntsager, især i mængder, som din krop ikke er vant til, kan forårsage fordøjelsesbesvær.
Derudover kan korsblomstrede grøntsager påvirke, hvordan din skjoldbruskkirtel bruger jod. Ifølge Holly Klamer kan det nemt forårsage problemer for folk, der har jodmangel, at spise for meget af dem hver dag.
Fødevarer rige på beta-caroten
Du vil måske også synes om
Gulerødder, cantaloupemelon og søde kartofler er alle rige på beta-caroten. Denne antioxidant hjælper med at styrke immunforsvaret og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme og kræft, samtidig med at den spiller en rolle for syn og øjensundhed.
Fødevarer rige på beta-caroten indeholder dog pigmenter, der kan få din hud til at blive gul eller orange, en tilstand kaldet carotenæmi. Overdreven og langvarig indtagelse af carotenrige fødevarer betyder mere end 30 milligram (mg) beta-caroten om dagen. Citerede undersøgelser viser, at én gulerod indeholder omkring 4 mg beta-caroten. Derfor kan det at spise mere end 7 gulerødder om dagen føre til carotenæmi.
Carotenæmi forveksles let med gulsot, en mere alvorlig tilstand, der får huden og det hvide i øjnene til at blive gult.
Kilde: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-lanh-manh-nhung-khong-nen-an-qua-nhieu-18525070906543578.htm
Kommentar (0)