Hvad er fordelene ved perillablade og sorte bønnete?

SKĐS - Perillablade og sorte bønner er to velkendte fødevarer og lægeurter i dagligdagen. Perillablade og sorte bønnete er en simpel, nem at lave og billig drik med mange sundhedsmæssige fordele.

1. De sundhedsmæssige fordele ved perillablade

Tilfreds

• 1. De sundhedsmæssige fordele ved perillablade
• 2. Sundhedsmæssige fordele ved sorte bønner
• 3. Fordele ved perilla og sort bønnete
• 4. Sådan laver du te af perillablade og sorte bønner
• 5. Nogle noter om brugen af ​​perilla og sort bønnete

Perilla er en bredt dyrket aromatisk urt, der kan bruges både som krydderi til at forbedre smagen og fordøjelsen af ​​retter og som traditionel medicin til at understøtte behandlingen af ​​forskellige lidelser.

Ifølge moderne forskning indeholder perillablade mange kemiske komponenter, der er gavnlige for helbredet, såsom flygtige æteriske olier, phenolsyrer og flavonoider, anthocyaniner, polysaccharider, steroler, saponiner og mange andre forbindelser. Derfor har perilla mange sundhedsmæssige fordele, herunder antioxidante, antiinflammatoriske og immunregulerende egenskaber, antibakterielle og svampedræbende virkninger, leverbeskyttelse, antiallergiske, antiastmatiske virkninger, hæmning af væksten af ​​visse kræftcellelinjer, forbedring af stofskifteforstyrrelser, antidepressiv og angstreduktion.

Perilla er også en lægeurt, der er dokumenteret i mange traditionelle kinesiske medicintekster. I traditionel kinesisk medicin har perillablade, kendt som "Tô diệp", en skarp smag og varm natur, der trænger ind i lunge-, milt- og levermeridianerne. De siges at have virkningerne ved at fordrive kulde og lindre eksterne symptomer, regulere qi, lindre mavesmerter, stabilisere graviditet, sænke qi, eliminere slim og afgifte fra krabbe- og fiskeforgiftning.

Udover bladene er grenene og frugterne af denne plante også værdifulde medicinske ingredienser, der ofte bruges i traditionelle lægemidler.

Perillaplante og lægeurter.

2. Sundhedsmæssige fordele ved sorte bønner

Sorte bønner er også en meget nærende fødevare med mange sundhedsmæssige fordele. De indeholder meget protein, lipider, kulhydrater og forskellige mineraler såsom calcium, fosfor og jern, samt adskillige vitaminer som vitamin B, vitamin PP, vitamin C og caroten.

Derudover er sorte bønner en fødevare, der er rig på essentielle aminosyrer for kroppen. Sorte bønner har mange sundhedsmæssige fordele, såsom at hjælpe med at opretholde sunde knogler, sænke blodtrykket, hjælpe med vægttab, understøtte behandling af diabetes, forebygge hjerte-kar-sygdomme og være gode for fordøjelsessystemet ...

Du vil måske også synes om

Afgiftende virkninger af guavabladeSKĐS - Bynkeblade er både en populær fødevare og en værdifuld lægeurt med mange sundhedsmæssige fordele, herunder afgiftning. Så hvad skal vi forstå korrekt, og hvordan skal vi bruge dem for at maksimere deres afgiftende virkninger?

Ifølge traditionel kinesisk medicin har sorte bønner, også kendt som Hắc đậu, en mild sød smag, en neutral natur og trænger ind i milt- og nyremeridianerne. De har den effekt, at de nærer lever og nyrer, styrker milten, genopfylder blodet, fjerner luft i maven, fremmer blodcirkulationen og fremmer diurese. De bruges ofte til behandling af nyresvigt, der fører til ryg- og knæsmerter, tinnitus og hyppig vandladning; miltsvigt og dårlig fordøjelse, der fører til oppustethed, dårlig appetit og træthed; ødem, hævelse, sløret syn, svimmelhed, tør hud, for tidlig gråning af hår, akne, sår, kløe og svaghed efter fødslen.

3. Fordele ved perilla og sort bønnete

En drik med perillablade og sorte bønner er en kombination af to traditionelle folkemediciner med adskillige sundhedsmæssige fordele. Ifølge moderne videnskab skaber denne kombination en drik rig på antioxidanter, som hjælper med at afgifte leveren, virker diuretisk, sænker kolesterol, stabiliserer blodtrykket, styrker immunforsvaret, reducerer inflammation, hjælper fordøjelsen og lindrer oppustethed.

Ifølge traditionel kinesisk medicin har perillablade og sorte bønnete mange gavnlige virkninger, såsom at lindre ydre symptomer og fordrive forkølelse, nære nyrerne og fremme diurese og blodcirkulation, regulere qi og harmonisere maven, afgifte og fordrive luft i maven...; den kan drikkes varm om morgenen for at fordrive kulde og stimulere fordøjelsen; eller drikkes kølig om eftermiddagen for at fremme vandladning, afgifte og forskønne huden.

Det er gavnligt for helbredet at drikke te af perillablade og sorte bønner om morgenen eller eftermiddagen.

4. Sådan laver du te af perillablade og sorte bønner

Der er mange metoder til at tilberede perilla- og sorte bønnete, men metoden nedenfor er enkel, lækker og udvinder bedst næringsstofferne fra urten, samtidig med at de bevarer de sundhedsmæssige, men flygtige æteriske olier fra perilla.

Ingredienser: 100 g sorte bønner, 12-20 g friske perillablade eller 5 g tørrede perillablade, vand, salt, honning, rismel.

Sådan gør du det:

Du vil måske også synes om

Retter og medicinske midler lavet af sorte bønner nærer leveren og renser varmen.Ifølge traditionel medicin er sorte bønner ikke kun en fødevare, der nærer nyrerne, men også nærer blodet og hjælper med at fjerne varme fra kroppen. Kombineret med nogle velkendte ingredienser kan sorte bønner understøtte leverens sundhed og forbedre den generelle sundhed ...

• Vask de sorte bønner grundigt, fjern eventuelle beskadigede eller skrumpede bønner, og læg dem i blød i cirka 2-3 timer, indtil de er bløde. Alternativt kan du riste de sorte bønner let, indtil de har en mild aroma, og skallerne revner en smule.
• Vask perillabladene grundigt, og riv dem derefter fra hinanden eller hak dem i små stykker.
• Kom de sorte bønner i en gryde med 1 liter vand, bring det i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre i cirka 20-30 minutter, indtil bønnerne er møre, og vandet får en mørk lilla farve.
• Når bønnerne er næsten møre, tilsættes perillabladene og det simrer i yderligere cirka 5 minutter. Pas på ikke at overkoge, da dette vil få de æteriske olier til at fordampe.
• Sluk for varmen, si væsken fra, og tilsæt en knivspids salt, mens det stadig er varmt.
• Når vandet er afkølet, kan du tilsætte lidt honning eller sukker efter smag.
• Den kan opbevares i køleskabet og spises inden for 1-2 dage.

5. Nogle noter om brugen af ​​perilla og sort bønnete

Vær opmærksom på følgende, når du bruger te af perillablade og sorte bønner:

• Du bør ikke drikke for meget; 300-500 ml om dagen er lige passende.
• Udskift ikke filtreret vand helt.
• Drik ikke koncentreret perilla- og sorte bønnete på tom mave.
• Brug med forsigtighed til gravide kvinder og personer med lavt blodtryk, da overdreven indtagelse af perilla kan øge livmoderkontraktioner en smule, og sorte bønner kan forårsage et lille fald i blodtrykket, hvis de indtages i store mængder.
• Det bør ikke anvendes samtidig med anden medicin, da dette kan påvirke lægemidlets absorption.
• Personer med yin-mangel og indre varme bør reducere mængden af ​​perilla; personer med miltmangel, løs afføring eller kold mave bør reducere mængden af ​​sorte bønner, riste de sorte bønner grundigt eller tilsætte lidt ingefær.

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-tia-to-dau-den-co-tac-dung-gi-169251026122540742.htm