Sikre grøntsager til Tet-ferien

Efterhånden som det kinesiske nytår nærmer sig, bliver atmosfæren hos Truong Thinh Agricultural Cooperative i Phong Chau-distriktet mere og mere travl og livlig. På tværs af markerne har kooperativets medlemmer travlt med at passe og høste hver række af grønne grøntsager for at sikre rettidig forsyning til Tet-markedet – en tid hvor forbrugernes efterspørgsel er høj, og produktkvalitet og omdømme er altafgørende.

Medlemmer af Truong Thinh Agricultural Cooperative høster gulerødder for at forsyne markedet til det kinesiske nytår.

Truong Thinh Agricultural Cooperative blev etableret i 2012 med det mål at forbinde landmænd i landsbyen Phu Loi for at producere sikre grøntsager og opbygge et lokalt mærke af rene grøntsager. Efter mange års drift har kooperativet dannet et koncentreret produktionsområde med en synkroniseret dyrkningsproces, der overvåges nøje fra jordforberedelse, plantning, pleje af planterne til høst, forarbejdning og salg. Tet (månenytår) er "højsæsonen" for kooperativet til at demonstrere sin evne til at organisere storstilet, stabil produktion, samtidig med at fødevaresikkerheden sikres.

På tværs af de vidtstrakte marker er grøntsager til det kinesiske nytår, såsom sødkål, bok choy, kål, blomkål, tomater, salat, løg, koriander, gulerødder osv., i deres højeste høstsæson. Grøntsagerne plantes i forskudte cyklusser og opdeles strategisk i parceller, hvilket sikrer en stabil daglig forsyning til markedet. For at imødekomme markedets efterspørgsel modtager kooperativmedlemmerne træning for at forbedre deres færdigheder og teknikker, mestre sikre produktionsprocesser med strenge regler for brug af pesticider og biologisk og organisk gødning, hvilket bidrager til miljøbeskyttelse og forbedrer både producenters og forbrugeres sundhed.

Du vil måske også synes om

Lavemissionsris: En ny konkurrencefordel for vietnamesisk riseksport.Med sine enestående fordele, der opfylder høje krav til fødevaresikkerhed, pesticidrester og miljøansvar, er lavemissionsris ved at blive en ny konkurrencefordel for vietnamesisk riseksport. Denne produktlinje lover også høje salgspriser og mange muligheder for at udvide markedsandele i fremtiden.

Hr. Vu Xuan Phuong, direktør for Truong Thinh Agricultural Cooperative, udtalte: "I begyndelsen af ​​vintersæsonen udviklede vi en separat produktionsplan for Tet-markedet med fokus på korttidsholdbare grøntsagssorter, der er nemme at sælge og egnede til folks behov. Kooperativet kræver, at dets medlemmer nøje overholder tekniske procedurer og fører komplette produktionslogbøger for at sikre sporbarhed. I dag er forbrugerne meget bekymrede over fødevaresikkerheden, så selv en lille forsømmelse kan påvirke kooperativets samlede omdømme."

Kooperativet samarbejder i øjeblikket med næsten 60 medlemshusholdninger i produktionen, der dækker et samlet areal på over 40 hektar. Kooperativet forsyner adskillige skoler, virksomheder, mini-supermarkeder, sikre landbrugsproduktbutikker og fælleskøkkener både lokalt og uden for området. I dagene op til Tet (månenytår) stiger produktionen, men priserne forbliver stabile, hvilket forhindrer prisstigninger i slutningen af ​​året og bidrager til markedsstabilitet.

Takket være det tætte samarbejde mellem kooperativet og lokale husholdninger hævder Truong Thinh Agricultural Cooperative i stigende grad sin position på markedet. Mange handlende og økologiske fødevarebutikker har proaktivt underskrevet kontrakter om tidligt køb af varer og endda placeret depositum for at sikre en stabil forsyning af grøntsager i hele Tet-ferien. Dette er et positivt tegn, der viser, at værdikædeproduktionstilgangen viser sig effektiv.

Udover fordelene står produktionen af ​​grøntsager til Tet (månatår) også over for mange vanskeligheder, især uforudsigelige vejrmønstre. Kraftig kulde og langvarig regn kan bremse grøntsagsvæksten og føre til skadedyrs- og sygdomsudbrud. Som reaktion på dette sender kooperativet regelmæssigt teknisk personale til markerne for at inspicere og vejlede medlemmerne om metoder til afdækning, dræning og skadedyrsbekæmpelse ved hjælp af biologiske metoder, hvilket minimerer påvirkningen af ​​udbytte og kvalitet.

Fra frodige, grønne grøntsagsmarker åbner Trường Thịnh Agricultural Cooperatives produktionsmodel en effektiv vej for lokale landmænd. Når Tet (månenytår) nærmer sig, forlader lastbiler læsset med sikre grøntsager kooperativet og transporterer ikke kun friske råvarer, men også producenternes håb om et overdådigt forår. I travlheden ved årets afslutning bidrager grøntsagsdyrkernes flid til at holde Tet-festen grøn, ren og fuld af smag.

Du vil måske også synes om

En effektiv tilgang fra modellen "én risafgrøde, én fiskeafgrøde".For at udnytte vandoverfladearealet i lavtliggende, vandlidende områder har Folkekomitéen i Xuan Lung kommune implementeret modellen "én risafgrøde, én fiskeafgrøde" for at øge indkomsten for folk på det samme dyrkede areal.

Hoang Huong

Kilde: https://baophutho.vn/rau-an-toan-phuc-vu-tet-247796.htm