Tet, eller kinesisk nytår, er ikke kun en tid for familiesammenkomster, men også en lejlighed for hver familie til at forberede gaver og fester, der symboliserer overflod og velstand. I denne sammenhæng hævder Phu Thos OCOP-produkter (One Commune One Product) gradvist deres position, ikke kun som forbrugsvarer, men også som forårsgaver, der legemliggør kulturelle historier, kærligheden til landet og dets folks varme.
I en butik i Viet Tri-distriktet, der udstiller OCOP-produkter (One Commune One Product), præsenterer omhyggeligt pakkede Tet-gavekurve i livlige røde og gule farver produkter som specialteer, skovhonning, Thanh Son-fermenteret svinekød, Dat To-klæbrige riskager, Hung Lo-risnudler, Lang Bo-sojasauce, Cao Phong-appelsiner, Da-flodfisk, Tam Dao-svampe samt forskellige æteriske olier og lægeurter. Hvert produkt har en tydelig etiket og QR-kode for sporbarhed og opbygning af tillid blandt forbrugerne.
Fru Nguyen Thi Lan, en kunde, der vælger Tet-gaver, sagde, at hendes familie i de senere år har prioriteret at bruge OCOP-produkter (One Commune One Product) fra provinsen som gaver. Ifølge fru Lan sikrer disse produkter ikke kun kvalitet og klar oprindelse, men bidrager også til at introducere lokale specialiteter. "Modtagerne kan også rigtig godt lide dem, fordi det alle er velkendte produkter med traditionelle smagsoplevelser," fortalte fru Lan.
Ikke alene er køberne begejstrede, men OCOP's (One Commune One Product) produktionsfaciliteter går også ind i højsæsonen med en følelse af hast, men også stor entusiasme. Hos Da Hen Tea Processing Cooperative i Dong Luong kommune er arbejdsmiljøet i årets sidste dage meget travlere. Medlemmerne pakker hurtigt ordrer på Da Hen-te, premium Da Hen-te og special-Da Hen-te for at betjene Tet-markedet (månenytår).
De frodige grønne tehøje i Da Hen Tea Processing Cooperative i Dong Luong kommune producerer OCOP-produkter af høj kvalitet, hvilket bidrager til at hæve statusen for lokale landbrugsprodukter.
Hr. Nguyen Van Thanh, direktør for kooperativet, udtalte: "Tet (månatår) er den tid på året, hvor teforbruget er størst. Takket være vores OCOP-certificerede produkter og forbedrede emballage er antallet af ordrer steget betydeligt. Vi fokuserer på alt fra at bruge rene råvarer og sikker forarbejdning til at designe elegante gaveæsker, der er egnede til Tet."
Ifølge hr. Thanh har deltagelse i OCOP-programmet hjulpet kooperativet med at ændre sin produktionstankegang, fra småskala til systematisk med fokus på kvalitet og branding. Kunderne er nu meget interesserede i oprindelsen og produktionsprocessen. Takket være OCOP-certificeringen kan vores produkter nemt komme ind i butikker med rene landbrugsprodukter, især under Tet-ferien. Dette er en motivation for kooperativet til fortsat at forbedre kvaliteten og opretholde sit langsigtede omdømme.
Sammen med te er fermenteret svinekød – et berømt specialprodukt fra det tidligere Thanh Son-distrikt – også et af de bedst sælgende OCOP-produkter under Tet. Pænt pakkede kasser med fermenteret svinekød med tydeligt trykte etiketter er blevet en velkendt forret på forårsfestbordet.
Du vil måske også synes om
Binh Phu Kommunepoliti - En fredens søjle på græsrodsniveauMed sit store område, tætte befolkning og beliggenhed på større transportruter, der forbinder provinsens centrum med naboområder, samt Tu Da-An Dao Industrial Cluster med mange operative virksomheder, står Binh Phu kommune altid over for potentielle faktorer, der påvirker sikkerhed og orden. I lyset af denne realitet har Binh Phu kommunes politi proaktivt rådet den lokale partikomité og regeringen til at implementere omfattende løsninger for at sikre sikkerhed og orden; de spiller en central rolle i at opbygge bevægelsen for alle borgere, beskytte den nationale sikkerhed og opretholde fred på græsrodsniveau. Thanh Son fermenteret svinekød, en traditionel specialitet fra den etniske gruppe Muong, kan prale af en fyldig smag og er et populært valg for turister som en Tet-gave (månenytår).
Hr. Do Nguyen Duc, ejer af et fermenteret svinekødsanlæg, der har opnået OCOP 3-stjernet certificering, delte, mens hans medarbejdere var travlt optaget af at pakke: "Siden begyndelsen af den tolvte månemåned er ordrerne gradvist steget. Jo tættere vi kommer på Tet (månenytår), jo flere ordrer modtager vi, både fra og uden for provinsen. Nogle dage sender vores anlæg hundredvis af kasser. Vi er nødt til at forberede ingredienserne tidligt for at sikre en naturlig fermenteringsproces, bevare den traditionelle smag, samtidig med at fødevaresikkerheden garanteres."
Anh Duc tilføjede, at produktet tidligere primært blev solgt lokalt, men siden det blev anerkendt som et 3-stjernet OCOP-produkt, er markedet vokset betydeligt. Mange mennesker køber det som Tet-gaver på grund af dets smukke emballage og historien bag Muong-regionens specialitet. Vi er meget stolte af, at vores hjembys traditionelle ret bliver mere og mere kendt.
Forårsstemningen har også gennemsyret landsbyerne, der specialiserer sig i at lave banh chung og banh giay (traditionelle vietnamesiske riskager) – produkter, der er tæt forbundet med legenden om Kong Hung og kulturen i forfædrenes land. I år har mange virksomheder deltaget i OCOP-programmet og lagt større vægt på emballage og konservering, så produkterne kan transporteres over lange afstande og stadig bevare deres smag.
Fru Nguyen Thi Minh Anh, ejer af et produktionsanlæg til banh chung (vietnamesisk klæbrig riskage) i Hung Viet kommune, sagde: "Vi opretholder stadig den traditionelle måde at pakke kagerne ind på med dongblade, klæbrig ris, mungbønner og udvalgt svinebryst. Men takket være at være blevet anerkendt som et OCOP-produkt, sælges banh chung nu ikke kun på lokale markeder, men også i supermarkeder og specialbutikker. Under Tet (vietnamesisk nytår) bestiller mange virksomheder og agenturer store mængder kager som gaver."
Ifølge fru Anh handler implementeringen af OCOP-programmet ikke kun om at forbedre stjernebedømmelserne, men om en omfattende transformation fra tankegang til tilgang. Producenter skal tænke mere på forbrugerne og sikre, at deres produkter er lækre, visuelt tiltalende og sikre. Tet (månatåret) er en mulighed for os til tydeligt at se resultaterne af et års hårde arbejde.
Udover mad vælger folk også mange OCOP-produkter inden for kunsthåndværk, urter og æteriske olier som gaver til kinesisk nytår. Gavekurve med urtete, æterisk kanelolie, æterisk citrongræsolie osv. bringer en varm følelse og fremmer sundhedspleje for deres kære i de første dage af det nye år.
Fru Hoang Thuy Hoan, beboer i Au Co-distriktet, delte: "Jeg kan godt lide at vælge OCOP-gaver, fordi hvert produkt har sin egen historie. At give en æske te, en krukke honning eller en pakke urter er ikke kun en materiel gave, men også et ønske om sundhed og fred i det nye år."
De OCOP-certificerede pomeloer fra Đoan Hùng er smukt udstillet, klar til at imødekomme både lokale og turisters shoppingbehov under Tet-ferien.
Du vil måske også synes om
Ifølge statistikker havde Phu Tho-provinsen ved udgangen af 2025 696 produkter, der opfyldte OCOP-standarderne, herunder 106 produkter, der opnåede 4 stjerner, 6 produkter, der opnåede 5 stjerner på nationalt niveau, og resten var 3-stjernede produkter. Disse tal afspejler ikke kun den voksende skala, men viser også, at kvaliteten og værdien af lokale produkter i stigende grad forbedres. Månedens nytår er det tydeligste tidspunkt at se disse resultater levende vist på hver hylde og i hver gavekurv.
Fremkomsten af OCOP-produkter under Tet (månatår) afspejler også ændrede forbrugertendenser. Folk er i stigende grad interesserede i indenlandske produkter, især lokale specialiteter med klar oprindelse og garanteret kvalitet. Dette giver ikke kun forbrugerne mere sikre valgmuligheder, men åbner også op for muligheder for bæredygtig udvikling for OCOP-virksomheder.
Hvert OCOP-produkt, der når forbrugerne under Tet, bærer smagen af landet, solskinnet og vinden fra Midlandsregionen, de flittige hænder og skabernes stolthed. I den pulserende forårsstemning beriger disse gaver med Phu Tho OCOP-mærket ikke kun Tet-festen, men spreder også de kulturelle værdier og ånden i at "huske kilden, når man drikker vand" fra forfædrenes jord.
Når ferskenblomsterne begynder at springe ud, dukker OCOP-produkter stille og roligt op i alle hjem og bidrager til en tilfredsstillende og varm Tet-ferie. Fra landlige landsbyer til bycentre er rejsen for Phu Thos OCOP-produkter ikke kun en rejse af varer, men også en rejse af tro, af at bevare og løfte traditionelle værdier i det moderne liv.
Hoang Huong
Kilde: https://baophutho.vn/sac-xuan-san-vat-ocop-dat-to-247617.htm
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)