Med en fast forpligtelse til at slå ned på slagterier, der ikke opfylder lovgivningsmæssige krav, bringer lokalområdet gradvist slagteriaktiviteterne i orden med det formål at opbygge civiliserede og sikre centraliserede slagterier.
I øjeblikket er der i Hoai Duc kommune stadig en række små slagterier og husholdninger spredt i boligområder. Disse omfatter et bøffel- og kvægslagteri med en kapacitet på 1-2 dyr om dagen; et svineslagteri i Cao Ha landsby; og 16 hundeslagterier i landsbyerne Cao Ha, Cao Trung, Lung Kenh og Lai Xa. Derudover er der en husholdning, der sælger levende fjerkræ i Cao Trung landsby.
Disse faciliteter opererer hovedsageligt i lille skala, spredt i beboelsesområder, hvilket gør forvaltningen ret udfordrende. I virkeligheden kan småskala slagtning, hvis den ikke kontrolleres strengt, føre til mange negative konsekvenser.
Derfor vil spildevand og affald, der genereres under slagtningsprocessen, hvis det ikke behandles korrekt, forårsage miljøforurening, hvilket direkte påvirker de omkringliggende beboeres liv. Derudover udgør slagtning uden veterinærkontrol også en risiko for spredning af sygdomme blandt husdyr, hvilket påvirker folkesundheden og kompromitterer fødevaresikkerheden.
Ifølge Do Khac Dinh, vicechef for Hoai Duc Kommunes økonomiske afdeling, har Hoai Duc Kommune i erkendelse af vigtigheden af denne opgave proaktivt udstedt adskillige direktiver og implementeret omfattende løsninger til at styre slagtning af dyr i området. Kommunen har specifikt udstedt en plan for styring af slagtning, transport og handel med dyr og animalske produkter indtil 2030 og etableret inspektionshold til at overvåge slagterier og husholdninger.
Kommunens inspektionshold udførte direkte inspektioner af kvæg-, svine- og hundeslagterier i området. Inspektionerne afslørede, at mange faciliteter ikke fuldt ud opfyldte kravene til veterinærhygiejne, fødevaresikkerhed, sygdomsforebyggelse og miljøbeskyttelse. Det er værd at bemærke, at de fleste faciliteter opererer i boligområder, og deres spildevands- og affaldsbehandlingssystemer er utilstrækkelige, hvilket udgør en potentiel risiko for de omkringliggende beboeres dagligdag.
Som reaktion på denne situation har Hoai Duc kommune udstedt meddelelser, der kræver, at ukvalificerede virksomheder ophører med driften inden den 30. maj 2026; og samtidig har de vejledt husstande til at registrere sig og flytte deres slagteriaktiviteter til licenserede faciliteter med veterinærkontrol i naboområder. Dette anses for at være en nødvendig løsning for gradvist at eliminere småskala slagtning i boligområder og bevæge sig hen imod en centraliseret slagtemodel, der sikrer sikkerhed og er mere civiliseret.
Den resolutte indsats mod slagterier, der ikke opfylder de krævede standarder, er blevet mødt med godkendelse og støtte fra lokale beboere. Mange husstande, der bor i nærheden af små slagterier, har udtalt, at spildevand og dårlig lugt fra disse aktiviteter tidligere har påvirket deres dagligdag betydeligt. Derfor ses den øgede inspektion og håndhævelse fra myndighederne som en nødvendig løsning for at beskytte levemiljøet og folkesundheden.
Udover inspektion og håndhævelse af overtrædelser intensiverer Hoai Duc kommune også sin propagandaindsats for at øge bevidstheden blandt virksomhedsejere og beboere. Gennem det lokale radio- og tv-system, landsbymøder og propagandakonferencer har den lokale regering formidlet lovbestemmelser vedrørende slagtning, transport og handel med dyr og øget bevidstheden om risikoen for sygdomsudbrud og fødevaresikkerhedsproblemer, hvis slagtningen ikke opfylder veterinærhygiejnestandarderne.
Især opfordrer de lokale myndigheder også virksomheder til gradvist at ændre deres driftsmetoder og gå fra småskala slagtning til centraliseret slagtning med veterinærkontrol. Dette anses for at være en passende retning for både at sikre befolkningens levebrød og opfylde kravene til miljøhygiejne, fødevaresikkerhed og sygdomsforebyggelse i den nuværende situation.
Ifølge lederen af Hoai Duc kommunes økonomiske afdeling er den største udfordring i øjeblikket manglen på et centraliseret slagteri i området. Derfor har mange husstande stadig småskala slagterier i boligområder. I lyset af denne situation anmoder kommunen Hanoi Folkekomité og Landbrugs- og Miljøministeriet om at give specifik vejledning om forvaltning af eksisterende hundeslagterier og støtte planlægningen af 1-2 centraliserede slagterier for gradvist at flytte småskala faciliteter ud af boligområder i overensstemmelse med byens overordnede plan.
Ifølge en repræsentant fra Hoai Duc kommunes økonomiske afdeling er en styrkelse af forvaltningen af slagtning af dyr ikke kun en umiddelbar opgave for at sikre fødevaresikkerhed og forebygge sygdomsudbrud, men har også langsigtet betydning for miljøbeskyttelse og opbygning af en civiliseret bylivsstil.
I den kommende periode vil Hoai Duc kommune fortsætte med at styrke inspektion, tilsyn og strengt håndtere overtrædelser; samtidig vil de fremme propaganda og mobilisering for at øge folks bevidsthed om at overholde lovens regler.
Med hele det politiske systems beslutsomhed forventes forvaltningen af dyreslagtning i Hoai Duc kommune at blive mere og mere ordentlig, hvilket bidrager til at beskytte folkesundheden og bevare et grønt, rent og sikkert levemiljø for befolkningen.
Kilde: https://hanoimoi.vn/siet-chat-quan-ly-giet-mo-dong-vat-tai-xa-hoai-duc-vi-moi-truong-suc-khoe-cong-dong-942402.html
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)