Hvad er fordelene ved at drikke kåljuice hver dag?

SKĐS - Kål er mere end bare en velkendt grøntsag, set fra et traditionelt medicinsk perspektiv, og hjælper med at nære maven, generere kropsvæsker og køle kroppen ned. Det er ved at blive en trend at drikke rå kålsaft, men hvad er de reelle fordele?

1. Fordele ved kålsaft

Tilfreds

• 1. Fordele ved kålsaft
• 2. Optimale tilberedningsmetoder og dosering
• 3. Sikkerhedsforanstaltninger ved brug

Ifølge traditionel kinesisk medicin har kålsaft en sød smag, en kølende effekt og virker på milt- og nyremeridianerne. Takket være disse karakteristiske egenskaber bliver rå kålsaft et effektivt middel til at fjerne varme, afgifte og behandle forstoppelse forårsaget af varme i fordøjelsessystemet.

En af de mest bemærkelsesværdige fordele ved kålsaft er dens evne til at stimulere produktionen af ​​fordøjelsesvæsker og nære maven. Personer, der ofte oplever halsbrand, sure opstød, halsbrand eller kedelige mavesmerter på grund af gastritis eller duodenalsår af varmetypen, vil opleve en betydelig reduktion i symptomerne, når de bruger det.

Moderne studier har også vist, at kål indeholder vitamin U (S-methylmethionin), en svovlforbindelse, der stimulerer slimhinde-regenerering og heler sår. Brugere bør dog være opmærksomme på, at vitamin U let ødelægges af varme, så kun rå kålsaft bevarer sine fulde helbredende egenskaber.

At drikke kålsaft hjælper med at køle kroppen ned, afgifte og behandle forstoppelse forårsaget af varme i fordøjelsessystemet.

Udover sine fordele for maven spiller kåljuice en afgørende rolle i at fremme afføring og diurese. Ved at give tilstrækkelig kropsvæske hjælper kåljuice med at lindre forstoppelse forårsaget af varme og understøtter eliminering af toksiner gennem urinvejene, hvilket forbedrer symptomer på smertefuld eller hyppig vandladning. Det rigelige fiber- og svovlindhold i denne juice hjælper også med at understøtte leverafgiftning, regulere blodtrykket, reducere dårligt kolesterol og beskytte det kardiovaskulære system.

Du vil måske også synes om

De overraskende anvendelser af vilde blomster, der vokser langs vejkanten.SKĐS - Bidens pilosa-planten, en vild plante, der vokser langs vejkanter, er en skattekiste, der indeholder mange værdifulde medicinske egenskaber, der er gavnlige for helbredet.

Derudover er forbindelser som sulforafan og anthocyaniner (især rigelige i lilla kål) kraftige antioxidanter, der hjælper med at hæmme frie radikaler og forhindre celleskader, og dermed understøtter forebyggelsen af ​​farlige kræftformer såsom tyktarms- og lungekræft. For luftvejene og bevægeapparatet hjælper kålsaft også med at fjerne slim, reducere hoste og hæshed og forbedre blodcirkulationen for at lindre smerter forårsaget af blodstasis.

2. Optimale tilberedningsmetoder og dosering

For at opnå den højeste mængde næringsstoffer spiller korrekt tilberedning en afgørende rolle. Du bør adskille hvert kålblad, fjerne den seje stilk og lægge dem i blød i fortyndet saltvand i cirka 30 minutter for at dræbe bakterier og reducere den skarpe smag. Alternativt kan du blanchere bladene kort i kogende vand i 30 sekunder og derefter fjerne dem med det samme for at sikre hygiejne uden at miste aktive ingredienser.

• 

Det er den foretrukne løsning at bruge en slowjuicer for at bevare 100% af enzymerne og vitaminerne. Typisk giver 1 kg kål omkring 500-700 ml juice. Hvis du synes, at smagen af ​​almindelig kål er svær at drikke, kan du kombinere den med andre ingredienser såsom: hvidkål med æbler og gulerødder for at øge vitaminindholdet eller lilla kål med ananas og ingefær for at forbedre dens antiinflammatoriske egenskaber. For optimal terapeutisk effekt skal du drikke 500 ml til 1 liter dagligt, fordelt på flere portioner, på tom mave, cirka 30 minutter før måltider.

3. Sikkerhedsforanstaltninger ved brug

Selvom det er en nærende drik, har kålsaft stadig nogle forbehold. Personer med svag milt og mave (hyppig forkølelse, diarré) bør ikke drikke den rå, men bør tilberede den med ingefær for at afbalancere dens kølende egenskaber.

Derudover kræver følgende persongrupper særlig forsigtighed:

Personer med hypothyroidisme: Goitrogener i rå kål kan forstyrre jodabsorptionen.

Du vil måske også synes om

Hvordan hjælper det at drikke nok vand med at eliminere urinsyre?SKĐS - En af de enkleste, men mest effektive metoder til at kontrollere urinsyreniveauet er at sikre, at kroppen altid er tilstrækkeligt hydreret. Så hvor meget vand er nok? At drikke for lidt eller for meget vand er ikke godt for kroppen.

Personer, der tager antikoagulerende medicin (Warfarin): Fordi kål er rig på K-vitamin, kan det reducere medicinens effektivitet.

Personer med irritabel tyktarm (IBS) eller nyresygdom: I disse tilfælde kan indtagelse af kålsaft let forårsage oppustethed og udspilet mave på grund af fruktaner eller lægge pres på nyrerne på grund af det høje kaliumindhold. Lyt derfor til din krop og kontakt din læge, hvis du er gravid eller har en underliggende sygdom.

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-ep-bap-cai-moi-ngay-co-tac-dung-gi-169260224104940148.htm