Den er endnu ikke blevet anerkendt som en traditionel håndværkslandsby.

VHO - Hr. Nguyen Ha Bac, sekretær for Lien Chieu-distriktets partikomité ( Da Nang ), sagde, at lokalområdet har en plan om snart at færdiggøre procedurerne og planlægningen for certificeringen af ​​Nam O-fiskesaucelandsbyen i området i 2025.

Dette spørgsmål er for nylig blevet rejst af offentligheden i slutningen af ​​året som forberedelse til slangens månenytår. Det udsprang af tanker og forhåbninger hos befolkningen i Nam O-landsbyen (Da Nang), næsten 6 år efter at det traditionelle håndværk til fremstilling af fiskesauce blev anerkendt og opført på listen over national immateriel kulturarv.

Hvorfor er Nam O endnu ikke blevet anerkendt som en " traditionel håndværkslandsby" ?

I en samtale med magasinet Văn Hóa (Kultur) forklarede hr. Nguyễn Hà Bắc, at der i den seneste tid har været meninger og observationer vedrørende aktiviteterne i Nam Ô-landsbyen, der producerer fiskesauce, med den opfattelse, at det er nødvendigt snart at få denne landsby certificeret som en traditionel håndværkslandsby i den lokale investeringsplan for socioøkonomisk udvikling og dermed skabe betingelser for, at landsbyboerne kan fremme den økonomiske værdi af produktionen fra håndværkslandsbyen.

Indbyggerne i landsbyen Nam O modtog med glæde certifikatet, der anerkender det som immaterielt kulturarv.

På grund af utilstrækkelig adgang til information foretager den offentlige mening imidlertid subjektive vurderinger, der ikke nøjagtigt afspejler forvaltnings- og certificeringsprocessen for håndværkslandsbyer.

Logisk nok tror mange, at en håndværkslandsby først skal anerkendes for at kunne færdiggøre ansøgningen om anerkendelse som national immateriel kulturarv. I virkeligheden skal placeringen og planlægningen af ​​en håndværkslandsby dog ​​sikre, at den opfylder alle nødvendige krav til forvaltning, vurdering og organisation, før den officielt kan certificeres som en håndværkslandsby.

Faktisk udstedte ministeren for kultur, sport og turisme den 27. august 2019 beslutning nr. 2974, der anerkendte det traditionelle håndværk at lave Nam O-fiskesauce som national immateriel kulturarv. Dette er resultatet af mere end to års kampagne og forberedelse af kulturarvsregistreringsdossieret, baseret på historien om fiskesaucefremstilling i Nam O-landsbyen gennem mange år.

Denne landsbys historie har været tæt forbundet med fiskeri og fremstilling af fiskesauce i hundredvis af år, og de unikke karakteristika ved dens produkter og det karakteristiske håndværk til fremstilling af fiskesauce har opfyldt kriterierne for, at Kulturministeriet anerkender den som en immateriel kulturarv.

Du vil måske også synes om

Værdifulde ressourcer fra arkæologiske steder i Ha LongArkæologiske kulturarvsteder i Ha Long City er et udtryk for kontinuitet, der forbinder fortid og nutid, historie og kultur, og er en værdifuld ressource for etniske samfund i udviklingen af ​​turisme.

I mange år har befolkningen i Nam O bevaret og udviklet det traditionelle håndværk til fremstilling af fiskesauce.

Efter at være blevet anerkendt som et kulturarvssted, blev Nam O-landsbyen, der producerer fiskesauce, opført af de lokale myndigheder (Lien Chieu-distriktet) på listen over traditionelle landsbyer, der kræver investeringer til bevaring og udvikling. I overensstemmelse hermed har relevante myndigheder og afdelinger planlagt at implementere procedurer og investeringskrav for at bekræfte landsbyens planlægning.

De grundlæggende kriterier for at definere denne håndværkslandsby omfatter identifikation af det karakteristiske produkt, indhentning af beskyttelsescertifikater, etablering af den geografiske betegnelse Nam O for fiskesauce produceret i landsbyen, sammen med indikatorer til overvågning og evaluering af produktionsvolumen, produktkvalitet og produktionsomfang i landsbyen, og i sidste ende færdiggørelse af planlægningen af ​​håndværkslandsbyområder, såsom koncentrerede produktionszoner og produktdemonstrationsområder.

Hr. Nguyen Ha Bac fortalte, at denne implementering ikke var enkel og tog betydelig tid. Grundlæggende krævede det lokalsamfundets konsensus og samarbejde, idet der tages hensyn til de faktiske aktiviteter i husstande, der producerer Nam O-mærket fiskesauce i håndværkslandsbyen... Selvom foreløbige undersøgelser viste, at næsten 90 husstande i landsbyen var involveret i fiskesauceforretningen, fulgte kun omkring 52 husstande faktisk de korrekte produktionsprocesser og standarder, og produktionsprocesserne varierede også.

Derfor var det først i juni 2024, at Da Nang gennemførte og fik tildelt geografisk betegnelsebeskyttelse for fiskesaucen "Nam O". En repræsentant fra Intellectual Property Office oplyste, at det tog to år at gennemføre registreringsprocessen for denne geografiske betegnelsebeskyttelse for den traditionelle håndværkslandsby.

Det er derfor klart, at efter ansøgningen om certificering af immateriel kulturarv skal Nam O-fiskesaucelandsbyens produkt gennemgå processen med at demonstrere investering og sikre ordentlig planlægning, før det kan certificeres som en traditionel håndværkslandsby.

Der er stadig meget arbejde at gøre!

Som svar på offentlighedens bekymringer over fremskridtene med at certificere Nam O-landsbyen for fiskesauce, bekræftede hr. Nguyen Ha Bac, at der stadig er meget arbejde at gøre med at fastlægge planlægningen og organiseringen af ​​produktionen i landsbyen.

Udover produktionsaktiviteter opretholder landsbyen Nam O også kulturelle aktiviteter og ritualer i kystregionen.

Først og fremmest skal håndværkslandsbyer nu nøjagtigt tælle antallet af husstande, der er involveret i håndværket. Lokale myndigheder og ledelse på alle niveauer er i øjeblikket i gang med denne opgave. Dette er baseret på statistiske data og praktiske undersøgelser, der tager højde for husstande med en historie, der strækker sig over flere generationer, i stedet for blot at tælle husstandsregistreringer i håndværkslandsbyen og rapporter fra lokale håndværksforeninger.

Du vil måske også synes om

Når klasseværelset åbner sig midt i saltmarkerne, en landlig håndværkerlandsby.I begyndelsen af ​​sommeren havde mange gymnasieelever i kystkommunerne i Ho Chi Minh City mindeværdige oplevelser med traditionelle landlige erhverv. De oplevede ikke blot saltproduktionsprocessen på første hånd, men de udforskede også veletablerede håndværkerlandsbyer, værdsatte arbejdskraftens værdi og udviklede yderligere deres kærlighed til deres hjemlands kulturelle identitet.

For det andet mangler håndværkslandsbyen i øjeblikket jord til centraliseret produktion, og der er intet område til at demonstrere og fremvise essensen af ​​fiskesaucefremstilling. Landsbyboerne producerer hovedsageligt inden for de trange rammer af deres egne hjem og overholder ikke standarder for fødevaresikkerhed og hygiejne og sikrer ikke et ordentligt produktions- og forarbejdningsmiljø.

Hr. Nguyen Ha Bac udtalte, at de lokale myndigheder efter adskillige møder planlægger at udvælge en placering til den koncentrerede produktion af Nam O-fiskesauce i Hoa Khanh Nam-industriklyngen og flere andre planlagte industriklyngelokationer for at sikre et karantænemiljø og et tilstrækkeligt produktionsområde til storskalaproduktion ...

Udstillingsområdet, der viser traditionelle kunsthåndværksprodukter, blev valgt lige ved siden af ​​kunsthåndværkslandsbyens område, der grænser op til Nguyen Tat Thanh-vejen. Placeringen for demonstrationsområdet, der viser essensen af ​​traditionelt kunsthåndværk kombineret med turismeaktiviteter , blev også valgt ud fra den planlagte placering af Trieu Thi Trinh Primary School på Nam O-landsbyens område, hvilket flytter skolen til en ny, mere rummelig og moderne placering.

"Vi promoverer aktivt disse planlægnings- og investeringsordninger, og især gennemfører vi høringer og indsamler konsensus og samarbejde fra befolkningen i Nam O for snart at færdiggøre kriterierne og kravene til planlægningen af ​​håndværkslandsbyen. Vi tror på, at processen vil forløbe gnidningsløst i 2025, og at Nam O fiskesaucelandsby snart vil modtage certificering som traditionel håndværkslandsby, hvilket virkelig skaber gode muligheder for folk til at producere og ære håndværkslandsbyens brand," understregede hr. Nguyen Ha Bac.

Kilde: https://baovanhoa.vn/van-hoa/van-chua-duoc-cong-nhan-lang-nghe-118130.html