Hvorfor har kroppen brug for kød?

Sammen med nogle af de ovennævnte synspunkter argumenterer nogle for, at mennesker ikke bør spise kød baseret på evolutionære og biologiske perspektiver.

Folk bør spise en fuld og afbalanceret kost bestående af både animalske og plantebaserede fødevarer.

Ifølge Institute of Applied Medicine (Vietnam Medical Association) vælger mange mennesker i virkeligheden en vegansk kost af sundhedsmæssige årsager. Andre vælger det af etiske årsager i håb om at undgå dyremishandling og spise mere bæredygtigt. Dette er selvfølgelig et personligt valg og perspektiv.

Valg af en bestemt fødevareindtagelsesstil bør indebære at overveje fordele og risici for kroppen, så disse metoder er egnede og medfører mange positive sundhedsmæssige fordele.

Du vil måske også synes om

3 grupper af frugter, der hjælper med at styrke de studerendes sundhed i den varme eksamenssæson.SKĐS - Eksamenssæsonen er en tid, hvor eleverne skal opretholde et godt helbred og en høj koncentration. At vælge de rigtige frugter giver ikke kun energi, men hjælper også med at beskytte nervesystemet og reducere stress.

Spis en afbalanceret kost, der inkluderer både animalske og plantebaserede fødevarer.

Med hensyn til den rolle, som animalske fødevarer spiller for sundheden, har moderne ernæringsvidenskab vist, at animalske fødevarer indeholder visse essentielle næringsstoffer, som plantebaserede fødevarer enten mangler, kun indeholder i meget små mængder eller er vanskelige at absorbere under fordøjelsen. Derfor bør folk spise en komplet og afbalanceret kost, der inkluderer både animalske og plantebaserede fødevarer.

For eksempel er vitamin B12 et essentielt næringsstof, som kroppen ikke kan få fra plantebaserede fødevarer alene. Vitamin B12 er afgørende for nervesystemets normale funktion og dannelsen af ​​røde blodlegemer. Derfor bør vegetarer supplere deres indtag af vitamin B12.

Alternativt kan det være, at vegetarer ikke får nok jern i deres daglige kost, da plantebaserede fødevarer kun indeholder en lille mængde jern, og jernoptagelsen fra plantebaserede fødevarer er meget lavere end fra animalske fødevarer. Jernmangel påvirker den generelle sundhed betydeligt, især hos kvinder, især gravide kvinder.

Ifølge Vietnam Institute of Applied Medicine er svaret på spørgsmålet "Bør mennesker spise kød?", baseret på evidens fra globale studier, "ja" ud fra et sundheds- og ernæringsmæssigt perspektiv.

Videnskabelige beviser og undersøgelser udført over hele verden gennem årene har bevist, at mennesker er "skabt" til at spise både animalske og plantebaserede fødevarer.

Du vil måske også synes om

4 typer spisevaner, der gør det svært for børn at tage på i højden og i vægt.Ukontrolleret snacking, mangel på variation i maden og kun at spise pureret mad kan let føre til ernæringsmæssige mangler hos børn, hvilket hæmmer deres vægtøgning og højdevækst.

Animalske fødevarer indeholder mange vigtige næringsstoffer, der er essentielle for menneskekroppen, som ikke findes i vegetabilske fødevarer; og omvendt.

Især for udviklingen af ​​små børn er mange vigtige næringsstoffer i animalske fødevarer vanskelige at erstatte med en plantebaseret kost, selv med tilskud fra medicin og kosttilskud. Derfor bør denne gruppe prioriteres i en kost, der sikrer et afbalanceret indtag af både animalske og plantebaserede næringsstoffer.

Kildelink: https://thanhnien.vn/vi-sao-co-the-can-thuc-an-tu-thit-18523091718180406.htm