Mens hun fodrede sine køer, fortalte fru Vuong Em Mon Tha fra landsbyen Chac Tung i Tai Van kommune: "Jeg har opdrættet malkekøer i over 20 år nu. På det tidspunkt kæmpede min familie, så vi modtog støtte fra kvieprojektet i form af en malkeko. Efter 3 års pleje begyndte koen at producere mælk og gav 15-18 kg om dagen, hvilket hjalp min familie med at tjene lidt ekstra indkomst og ikke krævede, at vi arbejdede som håndværkere."
Fru Mon Thas familie startede med blot én malkeko og ejer nu en besætning på 18 køer, herunder 11 kvier og 7, der producerer mælk. De producerer 70-100 kg frisk mælk og sælger den til 13.500 VND/kg, hvilket resulterer i en fortjeneste på over 500.000 VND om dagen efter fradrag af udgifter. Udover at sælge mælk tørrer og sælger de også kogødning, hvilket genererer en indkomst på over 10 millioner VND om året.
Ifølge fru Mon Tha har hunkøer i over 20 år, når de føder, beholdt for at udvikle malkekvægsbesætningen, mens hankøerne sælges, og dem med problemer under opdrætsprocessen gradvist slagtes hvert år (benbrud, lav mælkeproduktion), hvilket har givet hende over 100 millioner VND. Fru Mon Tha planlægger at udvide sine stalde og forberede sig på, at den næste besætning af malkekøer begynder at producere mælk inden årets udgang, hvilket bringer det samlede antal malkekøer i hendes husstand op på 18.
For at sikre fødeforsyning til sine malkekøer har fru Mon Tha dedikeret 6.000 kvadratmeter af sin families rismarker til at dyrke græs til køerne. Takket være den rigelige fødekilde og videnskabelige plejemetoder, der styres af eksperter, producerer malkekøerne i fru Mon Thas husstand konsekvent mælk af god kvalitet, hvilket giver hende en stabil indkomst og hjælper hende med at undslippe fattigdom på en bæredygtig måde og blive en velhavende husstand.
Fru Kim Thi Sa Ranh fra landsbyen Chac Tung i Tai Van kommune har også over 20 års erfaring inden for mejeriproduktion. I starten, da hun så mange husstande i landsbyen tjente gode indkomster fra mejeriproduktion, købte fru Sa Ranh en malkeko til opdræt og udviklede derefter sin besætning år for år. Ifølge fru Sa Ranh kræver mejeriproduktion mindre arbejdskraft end andre husdyr, køer er mindre modtagelige for sygdomme, og deres foder består hovedsageligt af at slå græs, som de kan spise. Til dato har fru Sa Ranh en malkekvægbesætning på 14 køer og har solgt over 100 slagtede køer og hankøer efter fødslen. I øjeblikket producerer fru Sa Ranh 100 kg frisk mælk om dagen med en fortjeneste på over 600.000 VND om dagen efter fradrag af udgifter.
"For at sikre køerne rent græs har jeg omlagt 8.000 kvadratmeter rismark til græsning. Samtidig skal jeg oplagre yderligere 1.000 baller tør halm, som køerne kan spise i den tørre sæson. For at beskytte besætningen og sikre en god mælkeproduktion skal jeg supplere køernes calcium en gang om måneden. Jeg skal forberede specialiserede sliksten til køerne og fodre dem med ølgær, men vigtigst af alt skal jeg sørge for, at de har nok fibre i deres kost, såsom frisk græs eller tør halm, og jeg skal vaccinere dem mod husdyrsygdomme hver sjette måned i henhold til de relevante myndigheders anvisninger," fortalte fru Sa Ranh.
Hr. Thach Ho Xuan Thanh, næstformand for folkeudvalget i Tai Van kommune, udtalte: "Malkekvægsbesætningen i kommunen har 591 køer med en mælkeproduktion på over 776 tons i årets første seks måneder. Kommunens fordel er at have et mælkeindkøbskooperativ, der sikrer stabile priser og giver landmændene en daglig indkomst. Udover mælk kan landmændene også sælge kalve og avlskøer og bruge kogødning til organisk gødning eller biogasproduktion, hvilket øger overskuddet og reducerer produktionsomkostningerne. Takket være mælkeproduktion er mange husstande i kommunen, især khmer-etniske husstande, undsluppet fattigdom og er blevet relativt velhavende. For at opretholde og udvikle malkekvægsbesætningen vil kommunen vejlede landmændene i at anvende videnskabelige og tekniske fremskridt inden for husdyrbrug og besætningsforvaltning; forbedre racekvaliteten og foderkilderne; styrke veterinærarbejdet og sygdomsforebyggelsen; og yde præferencelån og teknisk uddannelse."
Tekst og fotos: THUY LIEU
Kilde: https://baocantho.com.vn/vuon-len-kha-gia-nho-bo-sua-a207923.html












