5 Möglichkeiten, die Kalziumaufnahme aus Milch zu maximieren

Kalzium ist ein essenzieller Mineralstoff, der zur Erhaltung starker Knochen beiträgt und die Nervenfunktion sowie die Muskelkontraktion unterstützt. Obwohl Milch eine beliebte Kalziumquelle ist, reicht der alleinige Konsum von Milch möglicherweise nicht aus, um eine ausreichende Kalziumzufuhr zu gewährleisten.

Viele Faktoren beeinflussen maßgeblich, wie gut der Körper Kalzium aus Milch aufnimmt – von der Zubereitung bis zur Kombination mit anderen Lebensmitteln. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline gibt es einige Möglichkeiten, die Kalziumaufnahme aus Milch zu verbessern und so den gesundheitlichen Nutzen zu maximieren.

Milch ist eine der besten Kalziumquellen.

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Um die Kalziumaufnahme aus Milch zu erhöhen, können folgende Methoden angewendet werden:

Trink warme Milch

Warme Milch kann die Verdauung fördern und dem Körper helfen, Nährstoffe, darunter Kalzium, besser aufzunehmen. Denn warme Getränke regen die Enzymaktivität im Darm an und verbessern so die Nährstoffaufnahme.

Kurkuma zur Milch hinzufügen

Kurkuma ist ein leuchtend gelbes Gewürz, das für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Curcumin, der Hauptwirkstoff in Kurkuma, hat nachweislich viele positive Auswirkungen auf die Darmgesundheit. Denn Curcumin trägt zur Balance des Mikrobioms bei und reduziert Entzündungen. Ein gesundes Verdauungssystem ist wichtig für die Aufnahme von Nährstoffen, darunter Kalzium.

Iss mehr Mandeln

Mandeln sind eine nährstoffreiche Nuss. 100 Gramm Mandeln enthalten etwa 260 mg Kalzium. Darüber hinaus sind Mandeln reich an Magnesium, einem Mineralstoff, der eine wichtige Rolle für den Erhalt starker Knochen und den Vitamin-D-Stoffwechsel spielt und somit die Kalziumaufnahme verbessert. Daher kann die Kombination von Mandeln mit Milch in der täglichen Ernährung dazu beitragen, dass der Körper Kalzium besser aufnimmt und verwertet.

Bei längeren Autofahrten sollten Sie auf folgende Dinge achten.

Iss mehr Sesam

Sesamsamen sind reich an Kalzium. 100 Gramm Sesamsamen enthalten etwa 975 mg Kalzium. Neben Kalzium enthalten Sesamsamen auch Phosphor und Magnesium. Diese Mineralstoffe unterstützen die Knochengesundheit und verbessern die Kalziumaufnahme.

Milch mit Feigen kombinieren

Feigen, insbesondere getrocknete Feigen, sind eine hochwertige Kalziumquelle. 100 Gramm frische Feigen enthalten 35 mg Kalzium, getrocknete Feigen hingegen etwa 162 mg. Neben Kalzium enthalten Feigen auch Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, die zur Knochengesundheit beitragen.

Laut Healthline kann die Kombination von Feigen mit Milch die Gesamtkalziumzufuhr erhöhen und viele andere Nährstoffe liefern, die zur Stärkung der Knochen beitragen.

Quelle: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-ap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm