5 Wege, die Kalziumaufnahme aus Milch zu maximieren

Kalzium ist ein essenzieller Mineralstoff, der zur Erhaltung starker Knochen beiträgt und die Nervenfunktion sowie die Muskelkontraktion unterstützt. Milch ist zwar eine gängige Kalziumquelle, doch der alleinige Konsum von Milch garantiert möglicherweise keine ausreichende Kalziumzufuhr.

Viele Faktoren können die Kalziumaufnahme aus Milch im Körper erheblich beeinflussen, von den Verarbeitungsmethoden bis hin zur Kombination mit anderen Lebensmitteln. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline gibt es verschiedene Ansätze, die die Kalziumaufnahme aus Milch verbessern und somit deren gesundheitlichen Nutzen maximieren können.

Milch ist eine der besten Kalziumquellen.

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Um die Kalziumaufnahme aus Milch zu erhöhen, können folgende Methoden angewendet werden:

Trink warme Milch

Warme Milch kann die Verdauung fördern und die Nährstoffaufnahme, einschließlich Kalzium, unterstützen. Dies liegt daran, dass warme Getränke die Enzymaktivität im Darm anregen, was die Nährstoffaufnahme verbessern kann.

Kurkuma zur Milch geben.

Kurkuma ist ein leuchtend gelbes Gewürz, das für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Curcumin, der Hauptwirkstoff in Kurkuma, bietet nachweislich zahlreiche Vorteile für die Darmgesundheit. Denn Curcumin trägt zur Balance des Mikrobioms bei und reduziert Entzündungen. Ein gesundes Verdauungssystem ist entscheidend für die Nährstoffaufnahme, insbesondere von Kalzium.

Iss mehr Mandeln.

Mandeln sind sehr nahrhaft. 100 Gramm Mandeln enthalten etwa 260 mg Kalzium. Darüber hinaus sind Mandeln reich an Magnesium, einem Mineralstoff, der eine wichtige Rolle für starke Knochen und den Vitamin-D-Stoffwechsel spielt und somit die Kalziumaufnahme verbessert. Daher kann der Verzehr von Mandeln mit Milch die Kalziumaufnahme und -verwertung im Körper optimieren.

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Iss mehr Sesamsamen.

Sesamsamen sind reich an Kalzium. Genauer gesagt enthalten 100 Gramm Sesamsamen etwa 975 mg Kalzium. Neben Kalzium enthalten Sesamsamen auch Phosphor und Magnesium. Diese Mineralstoffe unterstützen die Knochengesundheit und verbessern die Kalziumaufnahme.

Milch mit Feigen kombinieren

Feigen, insbesondere getrocknete Feigen, sind eine hochwertige Kalziumquelle. 100 Gramm frische Feigen enthalten 35 mg Kalzium, getrocknete Feigen hingegen etwa 162 mg. Neben Kalzium enthalten Feigen auch Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, die zur Knochengesundheit beitragen.

Laut Healthline kann die Kombination von Feigen mit Milch die Gesamtkalziumzufuhr erhöhen und weitere Nährstoffe liefern, die zu starken Knochen beitragen.

Quelle: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm