Vitamin C
Vitamin C hilft, hohen Blutdruck zu kontrollieren und verringert das Risiko einer Herzerkrankung. Vitamin C ist in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten, darunter Orangen, Kiwis, Zitronen, Guaven, Grapefruits, Brokkoli, Blumenkohl, Paprika und Rosenkohl.
Orangen und Grapefruits sind gute Quellen für Flavonoide, die das Risiko eines ischämischen Schlaganfalls (verursacht durch Blutgerinnsel) um fast 19 % senken können. Zitrusfrüchte enthalten viel Vitamin C, das zur Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen beiträgt.
Vitamin K
Dieses Vitamin hilft, Gefäßverkalkung vorzubeugen und aktiviert Proteine. Vitamin K ist in Grünkohl, Rüben, Brokkoli, Senfblättern, Petersilie, Salat, Rosenkohl, Sojasprossen, Brokkoli, Weißkohl usw. enthalten.
Zink
Zink beeinflusst die Fähigkeit des Herzens, mit oxidativem Stress umzugehen. Zu den zinkreichen Lebensmitteln gehören Fleisch, Schalentiere, Bohnen, Samen, Nüsse, Milch, Eier, Vollkorn
Quercetin
Quercetin ist ein Flavonoid oder Pflanzenpigment, das in Obst und Gemüse vorkommt und eine antioxidative Wirkung auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat und dazu beiträgt, die Gesundheit der Blutgefäßzellen und den Blutfluss durch die Arterien zu verbessern.
Quercetin ist in roten und weißen Zwiebeln, gekochtem Spargel, Kirschen, roten Äpfeln, roten Trauben, Brokkoli, Grünkohl, rotem Blattsalat sowie grünem und schwarzem Tee enthalten.
Kalzium
Kalzium spielt eine wichtige Rolle bei der elektrischen Aktivität und Pumpfunktion des Herzens. Es ist bekannt, dass Kalziumpartikel in die Herzmuskelzellen eindringen und zu den elektrischen Signalen beitragen, die die Herzfunktionen koordinieren.
Kalziumreiche Lebensmittel sind gut für das Herz. Sie sollten Käse, Joghurt, Milch, Sojabohnen, Tofu, Nüsse und Fisch essen.
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Quelle: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/5-chat-dinh-duong-bo-sung-vao-che-do-an-uong-tot-cho-tim-1385309.ldo
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