5 Gesundheitsprobleme, zu denen Menschen neigen, die häufig scharfes Essen verzehren.

Scharfes Essen kann Gerichte appetitlicher machen und den Appetit anregen. Zu viel scharfes Essen kann jedoch negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Um Speisen Schärfe zu verleihen, verwenden viele Menschen Chilischoten, schwarzen Pfeffer oder Produkte aus diesen beiden Pflanzen. Chilischoten sind dabei am weitesten verbreitet. Der Stoff, der Chilischoten ihre Schärfe verleiht, ist Capsaicin. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline bietet der maßvolle Verzehr von Chilischoten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, von der Linderung von Entzündungen und Schmerzen bis hin zur Krebsprävention und Stärkung des Immunsystems.

Zu viel Chili kann den Verdauungstrakt reizen und zu Magenschmerzen oder Durchfall führen.

Der übermäßige Verzehr von Chili und anderen scharfen Speisen kann jedoch folgende negative Auswirkungen auf den Körper haben:

Magen-Darm-Reizung

Scharfe Speisen, insbesondere solche mit Capsaicin, können die Magenschleimhaut reizen. Dies kann zu unangenehmen Verdauungsbeschwerden wie Sodbrennen oder gastroösophagealem Reflux führen. Menschen mit gastroösophagealem Reflux sollten scharfe Speisen meiden, da diese die Symptome verschlimmern können.

Dadurch wird das Geschwür verschlimmert

Chilischoten können auch die Symptome von Magengeschwüren verschlimmern. Diese Erkrankung verursacht Bauchschmerzen, Übelkeit und Verdauungsstörungen. Das in Chilischoten enthaltene Capsaicin kann die Magensäureproduktion anregen, was Geschwüre verschlimmern oder ihre Heilung erschweren kann.

Durchfall

Scharfe Speisen können die Verdauung anregen und den Stuhlgang beschleunigen. Bei manchen Menschen kann dies zu Durchfall führen. Der Grund dafür ist, dass das Capsaicin in Chilischoten den Darm reizen kann, wodurch die Nahrung schneller durch den Darm wandert und es zu weichem Stuhl kommt.

Vorübergehender Geschmacksverlust

Der Verzehr extrem scharfer Speisen kann die Geschmacksknospen vorübergehend betäuben. Dieser Effekt kann je nach Schärfegrad des Essens einige Minuten oder länger anhalten.

Hautreizung

Bestimmte Inhaltsstoffe von Chilischoten können die Haut reizen und bei hohem Dosenkontakt und unsachgemäßer Handhabung sogar Verbrennungen verursachen. Laut Healthline ruft das Capsaicin in Chilischoten Rötungen, Juckreiz und ein brennendes Gefühl hervor, insbesondere beim Kontakt mit empfindlichen Bereichen wie Augen und Nase.

Quelle: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm