5 Gesundheitsprobleme, für die Menschen, die scharfes Essen essen, anfällig sind

Scharfes Essen kann Speisen appetitanregender machen. Zu viel scharfes Essen kann jedoch negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Um Gerichten eine pikante Note zu verleihen, verwenden viele Menschen Chili, Pfeffer oder daraus gewonnene Produkte. Chili ist dabei am weitesten verbreitet. Der für die Schärfe verantwortliche Stoff ist Capsaicin. Laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline bietet der maßvolle Verzehr von Chili zahlreiche gesundheitliche Vorteile, von entzündungshemmender Wirkung und Schmerzlinderung über Krebsprävention bis hin zur Stärkung des Immunsystems.

Zu viel Chili kann den Verdauungstrakt reizen und zu Bauchschmerzen oder Durchfall führen.

Wer jedoch zu viel Chili und andere scharfe Speisen verzehrt, dessen Körper leidet unter folgenden negativen Auswirkungen:

Magen-Darm-Reizung

Scharfe Speisen, insbesondere solche mit Capsaicin, können die Magenschleimhaut reizen. Dies kann zu unangenehmen Verdauungsbeschwerden wie Sodbrennen und Reflux führen. Menschen mit Reflux sollten scharfe Speisen meiden, da diese ihre Symptome verschlimmern können.

Das Geschwür verschlimmern

Chilischoten können auch die Symptome von Magengeschwüren verschlimmern, einer Erkrankung, die Magenschmerzen, Übelkeit und Verdauungsstörungen verursacht. Das in Chilischoten enthaltene Capsaicin kann die Magensäureproduktion anregen, was Geschwüre verschlimmern oder deren Heilung verlangsamen kann.

Durchfall

Scharfe Speisen können die Verdauung anregen und den Stuhlgang beschleunigen. Bei manchen Menschen kann dies zu Durchfall führen. Der Grund dafür ist, dass das Capsaicin in Chilischoten den Darm reizen kann, wodurch die Nahrung schneller durch den Darm transportiert wird und es zu weichem Stuhl kommt.

Vorübergehender Geschmacksverlust

Der Verzehr von sehr scharfen Speisen betäubt vorübergehend die Geschmacksknospen. Dieser Effekt kann je nach Schärfegrad des Essens einige Minuten oder länger anhalten.

Hautreizung

Bestimmte Inhaltsstoffe von Chilischoten reizen die Haut und können bei hohem Dosenkontakt und unsachgemäßer Handhabung sogar Verbrennungen verursachen. Laut Healthline führt das in Chilischoten enthaltene Capsaicin zu Rötungen, Juckreiz und Brennen der Haut, insbesondere bei Kontakt mit empfindlichen Bereichen wie Augen und Nase.

Quelle: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm