Walnüsse, Cashewnüsse und Sonnenblumenkerne enthalten pflanzliches Eiweiß, gesunde Fette und Vitamine, die gut für die Gesundheit schwangerer Frauen sind.
Die Ernährungswissenschaftlerin Do Thi Lan vom Tam Anh General Hospital in Hanoi sagte, Nüsse, die reich an Folsäure und Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 sind, seien gut für die neurologische Entwicklung des Fötus. Schwangere Frauen, die nahrhafte Nüsse essen, tragen später zu einer Verbesserung des IQ, des Gedächtnisses und der Konzentration ihrer Kinder bei.
Mandel
Mandeln liefern schwangeren Frauen Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiß und Ballaststoffe. Sie enthalten Folsäure, die die neurologische Entwicklung fördert und das Risiko von Geburtsfehlern beim Fötus verringert. Ballaststoffe helfen außerdem, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und so Schwangerschaftsdiabetes vorzubeugen. Mandeln sind außerdem reich an Eisen und helfen, Anämie und damit verbundenen Gesundheitsproblemen vorzubeugen.
Schwangere sollten jeden Morgen 4-6 Mandeln auf nüchternen Magen essen, um ihre Energie zu steigern und aufrechtzuerhalten. Essen Sie nicht zu viel, da dies Nebenwirkungen wie Blähungen, Verstopfung, Flatulenz und verschwommenes Sehen verursachen kann.
Walnüsse
Nüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit von Mutter und Kind wichtig sind. Walnüsse enthalten viel Folsäure, die Neuralrohrdefekten bei Neugeborenen vorbeugt. Sie liefern außerdem wichtige Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Kalium und Eisen, die für Schwangere von Vorteil sind.
Der Verzehr von Walnüssen hilft, das Risiko von Schwangerschaftsdiabetes zu verhindern und zu reduzieren. Schwangere sollten jedoch nur moderate Mengen verzehren, etwa 4-5 Walnüsse pro Tag sind ausreichend. Vermeiden Sie zu viel davon, da dies Durchfall verursachen kann.
Die Einnahme von nahrhaften Nüssen wie Walnüssen, Macadamianüssen und Mandeln bietet Schwangeren und Föten viele Vorteile. Foto: Freepik
Macadamianüsse
Macadamia ist eine der Nüsse, die während der Schwangerschaft zur Nahrungsergänzung des Fötus empfohlen werden. Durchschnittlich enthalten 100 g Macadamia mehr als 25 Vitamine und Mineralstoffe, darunter 7,14 g Eiweiß. Diese Nährstoffe stärken das Immunsystem und helfen Mutter und Kind, viele Infektionskrankheiten zu vermeiden.
Kalzium stärkt die Knochen und Zähne schwangerer Frauen. Weitere Mineralien in den Samen wie Mangan und Phosphor fördern die Kalziumaufnahme im Körper.
Ballaststoffe in der Nahrung helfen schwangeren Frauen, Verstopfung und anderen Darmproblemen vorzubeugen. Darüber hinaus stärkt der regelmäßige Verzehr von Macadamianüssen das Immunsystem des Fötus bereits im Mutterleib.
Cashew
Cashewnüsse sind reich an Vitaminen, Makronährstoffen und Mineralstoffen, die für den Körper der Mutter und die Entwicklung des Fötus wichtig sind. Cashewnüsse enthalten Protein, das den Aufbau von Körpergewebe unterstützt. Eisen ist notwendig für die Bildung gesunder roter Blutkörperchen, die Sauerstoff durch den Körper transportieren.
Es ist außerdem eine reichhaltige Quelle für Folat und Folsäure, die Neuralrohrdefekten beim Fötus vorbeugen. Dieser Samen ist außerdem reich an Ballaststoffen, die als Präbiotikum (eine Art löslicher Ballaststoff) wirken und die nützliche Darmflora für ein gesundes Verdauungssystem nähren.
Obwohl Cashewnüsse reich an Nährstoffen sind, sollten Schwangere nicht zu viel davon verzehren, da der Kaloriengehalt der Nüsse recht hoch ist und zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen kann.
Pistazien
Pistazien, auch als Pistazien bekannt, enthalten Eiweiß und Ballaststoffe. Folsäure ist sehr nützlich und verringert das Risiko von Geburtsfehlern. Die Ergänzung von Pistazien kann das Risiko für Schwangerschaftsdiabetes verringern. Der Magnesiumgehalt in Nüssen reguliert auch einen stabilen Blutzuckerspiegel.
Schwangere sollten nur eine moderate Menge von maximal 15 Samen pro Tag zu sich nehmen. Eine übermäßige Einnahme während der Schwangerschaft kann Nebenwirkungen wie Verstopfung, Blähungen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall oder Bauchschmerzen verursachen.
Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind reich an Vitaminen, Proteinen, sekundären Pflanzenstoffen, Mineralstoffen und ungesättigten Fetten. Das in den Kernen enthaltene Vitamin E wirkt antioxidativ und schützt den Körper vor Schäden durch freie Radikale.
Der Kaliumgehalt trägt dazu bei, den Blutdruck schwangerer Frauen stabil zu halten. Phytochemikalien stärken das Immunsystem während der Schwangerschaft.
Wassermelonen- oder Kürbiskerne
Wassermelonenkerne sind kalorienarm, reich an Eiweiß, gesunden Fetten, Kupfer, Zink, Selen, Eisen, Kalium, Magnesium, B-Vitaminen und Folsäure. Alle Nährstoffe tragen zur allgemeinen Entwicklung von Mutter und Kind bei und unterstützen die gesunde Entwicklung des Fötus.
Kürbiskerne sind neben Wassermelonenkernen reich an Omega-3-Fettsäuren, Zink, Magnesium, Eisen, Kalzium und Phosphor. Sie eignen sich daher gut als Snack für Schwangere, da sie nicht nur den Hunger stillen, sondern auch wichtige Nährstoffe liefern.
Lotussamen
Lotussamen liefern viel wertvolles Protein und fördern die Entwicklung des Nervensystems und des Gehirns des Fötus. Sie sind außerdem reich an Vitamin B-Komplex und Ballaststoffen, kalorienarm, wirken kalorienverbrennend und blutzuckerregulierend. Der Verzehr von Lotussamen hilft schwangeren Frauen, Müdigkeit zu reduzieren, sich zu beruhigen und zu entspannen und besser zu schlafen.
Allerdings sind Lotussamen für Schwangere nur bei sachgemäßer Anwendung wirklich gut und sicher. Übermäßiger Gebrauch kann zu Blähungen, Verstopfung und Flatulenz führen.
Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, müssen diese Nüsse in verschlossenen Behältern aufbewahrt werden, um Schimmelbildung zu vermeiden. Schwangere sollten keine Nüsse verwenden, deren Verfallsdatum überschritten ist oder deren Herkunft unbekannt ist, da dies zu Lebensmittelvergiftungen und Verdauungsstörungen führen kann. Beschränken Sie den Verzehr dieser Nüsse, die z. B. durch Rösten in Salz oder Frittieren in Öl verarbeitet wurden, da sie die Gesundheit von Mutter und Fötus beeinträchtigen.
Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, Macadamianüsse und Cashewnüsse enthalten wichtige Nährstoffe, die für die Entwicklung des Fötus wichtig sind. Allerdings enthalten diese Nüsse auch viel Fett. Übermäßiger Verzehr kann zu einem Nährstoffungleichgewicht führen. Schwangere Frauen laufen Gefahr, über das empfohlene Maß hinaus zuzunehmen, was zu Fettstoffwechselstörungen und Schwangerschaftsdiabetes führen und die Entwicklung des Fötus erheblich beeinträchtigen kann.
Daher ist es notwendig, die Menge der täglich verzehrten Nüsse zu kontrollieren (insgesamt etwa 30–50 g Nüsse) und diese 2–3 Mal pro Woche zu verzehren.
Thuy Nguyen
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