Der Verzehr von Weintrauben verringert das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Trauben sind reich an Antioxidantien und pflanzlichen Flavonoiden, die freie Radikale bekämpfen, Entzündungen reduzieren und Erkrankungen entgegenwirken, die zu Typ-2-Diabetes beitragen.

Eine Studie der Harvard School of Public Health (USA) mit über 190.000 gesunden Erwachsenen zeigte, dass der Verzehr von Weintrauben (mit Schale) das Risiko für Typ-2-Diabetes senken kann. Forscher vermuten, dass Früchte wie Weintrauben und Blaubeeren reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen mit entzündungshemmender Wirkung sind. Chronische Entzündungen werden mit Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs und Arthritis in Verbindung gebracht. Daher könnten Weintrauben zur Vorbeugung und Reduzierung des Diabetesrisikos beitragen.

Forschungen der Medizinischen Fakultät der Universität Bari (Italien) zeigen, dass Polyphenole in roten Trauben Entzündungen bekämpfen, als Antioxidantien wirken, zellulären oxidativen Stress reduzieren und entzündungsfördernde Botenstoffe, sogenannte Zytokine, blockieren können, die chronische Krankheiten wie Adipositas und Typ-2-Diabetes verursachen. Polyphenole sind pflanzliche Verbindungen, die den Körper zudem vor Umweltschäden wie UV-Strahlung, freien Radikalen und Temperaturschwankungen schützen.

Trauben sind reich an Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken und helfen, Diabetes und Krebs vorzubeugen. Foto: Freepik

Laut Angaben der Universität Illinois (USA) sind dunkle Trauben reich an Anthocyanen, einer Flavonoidart (einem Pflanzenstoff) mit antioxidativen Eigenschaften, die Entzündungen bekämpfen – ein Faktor, der zu Typ-2-Diabetes beitragen kann. Zudem hat diese Frucht eine mittlere glykämische Last (GL = 11) und lässt den Blutzuckerspiegel nicht stark ansteigen. In Maßen genossen, kann sie sogar zur Blutzuckerkontrolle beitragen.

Laut der Mayo Clinic (USA) helfen in Pflanzen, darunter auch in Trauben, vorkommende Antioxidantien dem Körper, freie Radikale zu bekämpfen. Diese Moleküle reichern sich im Körper an, wenn er schädlichen Substanzen wie Zigarettenrauch und Strahlung ausgesetzt ist. Ein Überschuss an freien Radikalen verursacht oxidativen Stress, einen Zustand, der mit verschiedenen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und Alzheimer in Verbindung gebracht wird. Rote Trauben enthalten zudem Resveratrol, eine Substanz, die das Immunsystem und die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützt und dazu beitragen kann, bestimmten Krebsarten vorzubeugen.

Laut dem US- Landwirtschaftsministerium liefert eine Tasse kernloser Weintrauben fast 1,5 g Ballaststoffe und 288 mg Kalium – allesamt gesundheitsfördernd. Sie können Weintrauben in Desserts, Salaten, Soßen, Weintrauben-Sandwiches und vielem mehr verwenden, um von den Vorzügen dieser Frucht zu profitieren.

Mai Cat (Laut Everyday Health )

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-nho-giam-nguy-co-mac-tieu-duong-type-2-4613876.html