Der Verzehr von Trauben verringert das Risiko für Typ-2-Diabetes

Trauben sind reich an Antioxidantien und Pflanzenflavonoiden, die freie Radikale, Entzündungen und Erkrankungen bekämpfen, die Typ-2-Diabetes verursachen.

Eine Studie der Harvard School of Public Health (USA) an mehr als 190.000 gesunden Erwachsenen zeigte, dass der Verzehr von Weintrauben (ohne Schale) dazu beitragen kann, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Forscher sagen, dass Früchte wie Weintrauben oder Blaubeeren reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen sind, die entzündungshemmend wirken. Chronische, langfristige Entzündungen stehen im Zusammenhang mit Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes, Krebs und Arthritis. Daher sind Weintrauben ein wirksames Mittel zur Vorbeugung und Verringerung des Diabetesrisikos.

Untersuchungen der Medizinischen Fakultät der Universität Bari (Italien) zeigen, dass Polyphenole in roten Trauben Entzündungen bekämpfen, als Antioxidantien wirken, zellulären oxidativen Stress reduzieren und entzündungsfördernde Verbindungen blockieren können, bei denen es sich um Zytokine handelt, die chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes verursachen. Polyphenole sind Pflanzenstoffe, die den Körper auch vor Umweltschäden wie UV-Strahlen, freien Radikalen und Temperaturen schützen.

Trauben sind reich an Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken und helfen, Diabetes und Krebs vorzubeugen. Foto: Freepik

Nach Angaben der University of Illinois (USA) sind dunkle Trauben reich an Anthocyanpigmenten, einem Flavonoid (pflanzliches Zwischenprodukt) mit antioxidativen Eigenschaften, die bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen, einer Erkrankung, die Typ-2-Diabetes verursacht. Darüber hinaus weist diese Frucht eine durchschnittliche glykämische Last (GL=11) auf, die den Blutzucker nicht erhöht. In Maßen genossen, trägt es auch zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei.

Laut der Mayo Clinic (USA) handelt es sich bei den Verbindungen um Antioxidantien, die in Pflanzen wie Weintrauben vorkommen und dem Körper helfen, freie Radikale zu bekämpfen. Dabei handelt es sich um Moleküle, die sich im Körper ansammeln, wenn er schädlichen Substanzen wie Zigarettenrauch oder Strahlung ausgesetzt ist. Zu viele freie Radikale verursachen oxidativen Stress, einen Zustand, der mit verschiedenen Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und Alzheimer in Verbindung steht. Darüber hinaus enthalten rote Trauben den Wirkstoff Resveratrol, der das Immunsystem und die Herzgesundheit unterstützt und bestimmten Krebsarten vorbeugt.

Nach Angaben des US- Landwirtschaftsministeriums enthält jede Tasse kernlose Weintrauben fast 1,5 Gramm Ballaststoffe und 288 mg gesundes Kalium. Sie können Trauben für Desserts, Salate, Soßen, geröstetes Traubenbrot usw. verwenden, um von der Wirkung dieser Frucht zu profitieren.

Mai Cat (laut Everyday Health )

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-nho-giam-nguy-co-mac-tieu-duong-type-2-4613876.html