Hilft der Verzehr von Balut bei der Linderung von Kopfschmerzen?

Ich habe oft unangenehme Kopfschmerzen. Meine Freunde sagten, der regelmäßige Verzehr von Enten- und Wachteleiern helfe gegen Kopfschmerzen. Herr Doktor, bitte beraten Sie mich. (Thanh Phuong, Binh Duong )

Antwort:

Balut hat einen relativ hohen Nährwert. Laut der vietnamesischen Lebensmittelzusammensetzungstabelle enthält ein etwa 45 g schweres Balut: 82 kcal; 6,1 g Eiweiß; 5,6 g Fett; 1,8 g Kohlenhydrate; 394 µg Vitamin A; 196 µg Beta-Carotin; 1,4 mg Vitamin C; 37 mg Kalzium; 1,35 mg Eisen.

Balut-Eier haben einen hohen Nährwert und Eisengehalt, was bei Anämie und körperlicher Schwäche helfen kann. Generell gilt: Wenn der Körper ausreichend mit Energie und Nährstoffen versorgt ist, fühlen wir uns gesund und wach.

In der orientalischen Medizin gelten Enteneier mit vietnamesischem Koriander, frischem Ingwer und Beifuß als wohltuendes Heilmittel. In der modernen Volksmedizin gilt Beifuß als König der Kräuter, da er viele Antioxidantien sowie entzündungshemmende, krampflösende, infektionshemmende und blutdrucksenkende Eigenschaften besitzt. Daher wirkt sich der Verzehr von Enteneiern mit Zutaten der traditionellen orientalischen Medizin positiv auf die Gesundheit aus: Er macht den Körper gesund und wach und lindert Kopfschmerzen aufgrund von Müdigkeit und mangelnder Durchblutung des Gehirns.

Balut-Eier haben einen hohen Nährwert und Eisengehalt. Foto: Di Vy

Der Verzehr von Balut-Eiern muss jedoch auch berücksichtigt werden. Man sollte nicht zu viel davon essen, da dies den Cholesterinspiegel im Blut leicht erhöhen kann. Dies ist eine der Hauptursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Diabetes. Überschüssige Harnsäure verursacht Gicht. Überschüssiges Vitamin A kann sich unter der Haut ansammeln, und die Leber kann Gelbsucht verursachen.

Da Sie Ihren allgemeinen Gesundheitszustand, z. B. Ihr Gewicht, eventuelle Grunderkrankungen und Ihre übliche tägliche Ernährung, nicht angegeben haben, können wir Ihnen nicht genau sagen, wie viele Balut-Eier Sie wöchentlich essen sollten. Wenden Sie sich am besten an einen Ernährungsberater, um eine spezifische ärztliche Beratung zu erhalten. Sollten die Kopfschmerzen anhalten, sollten Sie außerdem einen Neurologen für eine detaillierte Untersuchung aufsuchen.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Nutrihome Ernährungskliniksystem

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-trung-vit-lon-co-giup-giam-dau-dau-4611348.html