Anh Hung verlässt die Stadt und kehrt in seine Heimatstadt zurück, um Zierkampffische zu züchten.

Herr Vu Viet Hung, wohnhaft im Bezirk Ngo Quyen (Hai Phong), hat landwirtschaftliche Flächen in der Gemeinde Kien Hai gepachtet, um dort ein Modell für die Zucht, Kreuzung und Aufzucht von Zierkampffischen zu etablieren.

Angetrieben von seiner Leidenschaft und in Anerkennung der wachsenden Nachfrage nach Zier-Kampffischen Ende 2019, pachtete Herr Hung mutig über 2.000 m² Ackerland in der Gemeinde Kien Hai, um seinen kommerziellen Kampffischzuchtbetrieb auszubauen und den Markt zu beliefern.

Nach dem Schlüpfen werden die Fischbrut in großen Teichen auf dem Bauernhof aufgezogen, dann geerntet, sortiert und in einzelne Abteile zur kommerziellen Aufzucht innerhalb des Bauernhofgebäudes verbracht.

Auf der Farm werden alle Fische von Herrn Vu Viet Hung persönlich gezüchtet, gekreuzt und kommerziell aufgezogen, bevor sie auf den Markt kommen. Besonders stolz ist er auf seine reinrassige „Volldrachenschuppen“-Fischlinie, die sich durch ihre vielen einzigartigen Farben auszeichnet.

Die winzigen Fischbrut, nicht größer als eine Essstäbchenspitze, werden sorgfältig behandelt und ausgewählt, bevor sie in den Aufzuchtbehälter umgesetzt werden. Hung erklärte: „Die Fischbrut ist sehr zerbrechlich, verkratzt leicht und ist anfällig für Krankheiten. Deshalb verwenden wir beim Umsetzen in den Behälter kein Netz, sondern schöpfen die Fische samt Wasser von Hand oder mit einem speziellen Werkzeug heraus, um Kratzer zu vermeiden und sicherzustellen, dass die Fische nicht herausrutschen.“

In der Hochsaison benötigt Hungs Farm 8 bis 10 Arbeiter, um während jedes „Fangzyklus“ Zehntausende von Fischen zu verarbeiten.

Neben der Aufrechterhaltung von sauberem Wasser erfordert die Fütterung auch spezifische Erfahrung und Techniken, damit die Fische gut gedeihen.

Gemäß den Verfahren des Zuchtbetriebs können kommerziell gezüchtete Fische nach etwa 70–80 Tagen verkauft werden. Vor dem Verkauf werden die Fische aus den Aufzuchtbecken in kleine Plastikbehälter zum Sortieren umgefüllt.

Nach dem Sortieren werden die Fische in Plastiktüten verpackt, in Styroporboxen gelegt und anschließend transportiert und an die Kunden verkauft.

Diese Halbmond-Kampffische mit „vollständigen Drachenschuppen“ werden von Herrn Hung auf seiner Farm gezüchtet, gekreuzt und aufgezogen.

MINH TRI

Quelle: https://baohaiphong.vn/anh-hung-bo-pho-ve-que-nuoi-ca-choi-canh-540183.html