Schutz der Marke „Son La Honey“.

Mit über 85.000 Hektar Obstbäumen, 20.000 Hektar Kaffeeplantagen, 6.000 Hektar Kautschukplantagen und über 600.000 Hektar Naturwald verfügt Son La über reichhaltige Rohstoffe für die Imkerei. Jährlich liefert Son La 1.200 bis 1.500 Tonnen hochwertigen Honig auf den Markt. Viele Produkte erfüllen die OCOP-Standards und nutzen die Kollektivmarke „Son La Honey“ erfolgreich.

Honig aus der Gemeinde Quynh Nhai wird auf Messen vorgestellt und beworben.

Die Imkerei zur Honigproduktion nutzte die vorhandenen Ressourcen und entwickelte sich kontinuierlich in Menge und Qualität. Die Provinz zählt derzeit 48 Imkerzweige und 8 Imkergenossenschaften mit fast 2.400 Mitgliedern, die 85.700 Bienenvölker betreuen. Die jährliche Produktion liegt bei 3.200–3.500 Tonnen Honig, 200–300 Tonnen Pollen und 250–300 Tonnen Bienenwachs. Die jährlichen Einnahmen aus der Imkerei schwanken zwischen 230 und 250 Milliarden VND. Die Imkerei trägt positiv zur gesamtwirtschaftlichen Entwicklung der Region bei.

In der Gemeinde Binh Thuan wird die Imkerei seit 1996 betrieben. 2018 wurde die Imkergenossenschaft Phong Lai gegründet, die Imkerfamilien vernetzt und sich nach und nach zu einer der führenden Imkergenossenschaften in der Provinz Son La entwickelt hat. Nguyen Van Thanh, der Direktor der Genossenschaft, erklärte: „Die Genossenschaft hat derzeit fünf Mitglieder und betreut über 1.000 Bienenvölker. Wir lernen ständig von anderen Regionen, um saubere und qualitativ hochwertige Produkte herzustellen.“ Die Honigprodukte der Genossenschaft erhielten 2019 die VietGAP-Zertifizierung und 2022 den OCOP-4-Sterne-Standard. Seit 2020 ist die Genossenschaft berechtigt, die Kollektivmarke „Son La Honey“ zu verwenden.

In den letzten Jahren haben Imkerfamilien von traditionellen Methoden auf moderne Techniken umgestellt. Dazu gehören die Bienenstockhaltung, die saisonale Bewirtschaftung und die flexible Umsiedlung der Bienenvölker in verschiedene Blütengebiete (Longan, Kaffee, Waldblumen usw.), um die Nahrungsquellen zu optimieren, die Produktivität zu steigern und die Produktqualität zu verbessern. Die Imker setzen aktiv natürliche Kräuter zur Krankheitsbekämpfung ein und gewährleisten so sichere, chemikalienfreie Honigprodukte. Auch Techniken zur Königinnenzucht werden angewendet, um gesunde und ertragreiche Bienenvölker zu schaffen. Viele Imkerfamilien nutzen zudem Hygrometer, um den Honig zum optimalen Zeitpunkt zu ernten, und versehen ihre Produkte mit Etiketten, QR-Codes und Informationen zur Rückverfolgbarkeit.

Die Allgemeine Wissenschaftsvereinigung besuchte ein Honigbienenzuchtmodell in der Gemeinde Thuan Chau.

Herr Truong Van Khang, Vorsitzender des Imkervereins im Dorf Na Ha 2, Gemeinde Chieng Mung, erklärte: „Der Verein zählt derzeit zwölf Mitglieder und betreut über 3.000 ausländische Bienenvölker. Jährlich werden 150 Tonnen Honig, neun Tonnen Pollen und zehn Tonnen Bienenwachs verkauft. Das durchschnittliche Einkommen liegt bei 200 bis 300 Millionen VND pro Haushalt und Jahr, wobei einige Haushalte sogar 500 Millionen VND jährlich erwirtschaften. Während der Honigerntezeit verlegen die Imker ihre Bienenvölker häufig in blütenreiche Gebiete wie Song Ma, Mai Son und sogar in viele Regionen der Provinz Phu Tho. Manche Haushalte ziehen sogar bis in die Provinzen Dak Lak und Gia Lai, um der Kälte zu entfliehen und dort reichhaltigere Nahrungsquellen zu finden.“

Zum Schutz der Kollektivmarke „Son La Honey“ intensivierte der Verband für Allgemeine Wissenschaft unmittelbar nach der Umstrukturierung und Fusion die Zusammenarbeit seiner Mitgliedsverbände und organisierte regelmäßig Kontrollen zur Bekämpfung von Produktfälschungen und minderwertigen Waren, um Verbraucher und Markenreputation zu schützen. Produkte mit der Kollektivmarke und dem QR-Code genießen hohes Ansehen, verkaufen sich gut und erzielen Preise, die 20–30 % über denen vergleichbarer Produkte liegen.

Herr Bui Minh Son, Vorsitzender des Verbandes für Allgemeine Wissenschaft, erklärte: „Der Verband wird künftig die Verwaltung, Vergabe und Nutzung der Kollektivmarke ‚Son La Honey‘ in potenziellen Gebieten in Moc Chau, Song Ma und Mai Son weiter ausbauen. Er wird seine Mitglieder dabei unterstützen, neue Techniken anzuwenden, eine Wertschöpfungskette aufzubauen, die Produktivität und Produktqualität gemäß den Standards zu verbessern, um die Nachfrage des Inlandsmarktes zu decken und Exporte zu erzielen. Gleichzeitig wird der Verband die Handelsförderung begleiten und stärken, neue Märkte erschließen und seinen Mitgliedern die Möglichkeit geben, ihre Produkte auf Messen innerhalb und außerhalb der Provinz zu präsentieren.“

Aus einem spontanen, kleinbäuerlichen Landwirtschaftsmodell hat sich die Imkerei zu einem Beruf entwickelt, der ein bedeutendes Einkommen generiert und so zur Armutsbekämpfung und zum Aufbau von Wohlstand beiträgt. Durch die Wahrung und den Schutz der kollektiven Marke wird Son La Honig seinen guten Ruf und das Vertrauen der Kunden weiter festigen, dieses wertvolle Produkt noch bekannter machen und den Imkern ein effektives und nachhaltiges Auskommen ermöglichen.

Quelle: https://baosonla.vn/kinh-te/bao-ve-nhan-hieu-mat-ong-son-la-EDGLLsGvg.html